Kendi suyunda Ermeni usulü domates
0
3433
Mutfak
Ermeni
kalori içeriği
150 kcal
Porsiyonlar
12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.2 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
36,4 gr
Ermeni boşlukları toklukları ve özel zengin tadıyla ünlüdür. Kural olarak, kendi suyundaki domatesler, yemeğe özgünlük katan biber veya kereviz ilavesiyle hazırlanır. Sofranız için lezzetli bir atıştırmalık deneyin.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bundan sonra sebzeleri temiz ve kuru bir kavanoza koyun, karabiber, doğranmış taze fesleğen ve tuz ve şeker karışımı ekleyin. İçeriği olan kavanozu 30-40 dakika kaynar bir tavaya batırıyoruz. Daha sonra kapağını kapatıp kaynayan sudan çıkarıp soğuyana kadar bir havluya sarın. Bu süre zarfında domatesler suyunu bırakacak, biber ve fesleğen aromasıyla doyurulacaktır. Hazır!