ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sarımsak ve sirke ile kendi suyunda domates

Sarımsak ve sirke ile kendi suyunda domates

3520

Mutfak Rusça

kalori içeriği 57.4 kkal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 13.9 gr.

Sarımsak ve sirke ile kendi suyunda domates

İçerik

Kendi suyundaki domatesler her zaman diğer tüm dikişlerden önce mahzenden kaybolur. Ek baharatlar ve sarımsak, tada baharat ve lezzet katar.

İçindekiler

taze domates 1000 gr. Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Domates suyu 1 litre. Sarımsak 2 adet sofra sirkesi %9 10 ml.

Pişirme işlemi

Dikiş kavanozlarını yıkayın ve sterilize edin. Domatesleri yıkayın, kurutun ve sap kısmından bir kürdan ile her sebzeye bir delik açın. Sarımsakları soyun. Domatesleri ve sarımsakları kavanozlara koyun.

Domates suyunu bir tencereye dökün, kaynatın, tuz ve şeker ekleyin, 3-4 dakika kaynatın. Son olarak sirkeyi ekleyip tencereyi ocaktan alın.

Kavanozun üzerine sıcak domates suyunu üstüne dökün.

Kavanozları sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Kapakları bir dikiş makinesi ile teneke kutulara sarın.

Kavanozları ters çevirin ve ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın. Dikişleri serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!