Litre kavanozlarında kendi suyunda domatesler
0
4315
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
73 kalori
Porsiyonlar
16 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
17,8 gr
Domateslerden yapılan kış için çeşitli hazırlıklar bulabilirsiniz. Ama en lezzetli domates mezesi bence kendi suyunda domates. Bu meze, et ana yemeklerini tamamlamak için kullanılabilir ve ayrıca makarna gibi soslar yapmak için de kullanılabilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri soğuk suda iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından, sapı çıkararak birkaç parçaya kesin. Kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Sarımsakları soyun, defne yaprağıyla birlikte kavanozun dibine koyun. Steril kavanozları domatesle doldurun. Yaklaşık 10 dakika kaynar su dökün.
Kavanozları steril kapaklarla sıkın. Kendi suyunda domatesli mezeli sıcak kavanozları ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve yaklaşık bir gün soğumaya bırakın. Sonra ters çevirin ve kavanozları saklamak için serin ve karanlık bir yere taşıyın. Soğutulmuş atıştırmalık birkaç gün içinde tadılabilir.
Afiyet olsun!