ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için domates soslu domates

Kış için domates soslu domates

3850

Mutfak Rusça

kalori içeriği 79,5 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 18,9 gr

İçerik

Kış için lezzetli bir domates atıştırması tarifi paylaşmak istiyorum. Salçalı domatesler lezzetlidir ve et yemekleri ve çeşitli patates veya makarna garnitürleri ile iyi gider. Domatesleri seven herkes kış atıştırmalıklarını kesinlikle takdir edecektir.

İçindekiler

taze domates (küçük) 2.5kg Salça 250 gr Tuz 30 gr. Toz şeker 0.33 st. Suçlu 900 ml.

Pişirme işlemi

Yoğun ve yaklaşık aynı büyüklükte domatesleri seçin. At kuyruğunu yırtın, soğuk akan su altında iyice durulayın, kurutun. Kurutulmuş domatesleri kürdan ile saplarına yapıştırın.

Kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada, su banyosunda veya fırında sterilize edin. Kapakları bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın. Steril kavanozları domatesle doldurun.

Gerekli miktarda içme suyunu bir tencereye dökün, salça ekleyin. Orta ateşte yerleştirin. Kaynamaya getirin. Toz şeker ve tuzu ilave edin, yaklaşık 5-7 dakika pişirin, karıştırın ve hemen ocaktan alın.

Pişmiş kaynar dolguyu domates kavanozlarının üzerine dökün. Kavanozları steril kapaklarla kapatın. Bir mühürleyici veya kapaklı sıcak domates meze kutularını yavaşça sarın. Kavanozları ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu şekilde bırakın.