Elma suyunda zencefilli domates
0
513
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
78,5 kcal
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
20.1 gr
Klasiklerden aniden sıkılırsanız, sebzeleri korumanın yeni ve ilginç yollarını kullanın. Aromatik zencefilli elma suyunda, domatesler şeklini korur, keskin notalarla tatlı ve ekşidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Meyve suyu, bir meyve sıkacağı kullanarak kendiniz hazırlanabilir, daha sonra 2 ila 1 oranında su ile seyreltilebilir. Hazır meyve suyu sadece berraklaştırılmış olarak alınmalıdır. Zencefil kökünü yıkayın, soyun ve rendeleyin. Suyu bir tencereye dökün, ateşe verin, tuz, şeker ve zencefil ekleyin. Marine edip kaynatın ve domates kavanozlarına dökün.
Alttaki büyük bir tencereye bir havlu koyun, üzerine domates kavanozlarını bırakın. Tencereye, kutuların "omuzlarına" ulaşacak şekilde su dökün. Domates kavanozlarını elma suyunda 25-30 dakika sterilize edin. Sterilizasyondan sonra kavanozları kapaklı olarak sarın, ters çevirin ve bir battaniyenin altında tamamen soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!