ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon olmadan soğanlı jöle domates

Sterilizasyon olmadan soğanlı jöle domates

1590

Mutfak Rusça

kalori içeriği 61 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 1.8 gr.

karbonhidratlar* 14.6 gr.

Sterilizasyon olmadan soğanlı jöle domates

İçerik

Domatesleri soğanlı jöle içinde yuvarlamak kışın diyetinizi çeşitlendirecektir. Bu, sebzelerin faydalı özelliklerini mükemmel bir şekilde koruyan ve masanın üzerinde güzel görünen çok orijinal bir korumadır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Seçilen domatesleri akan su altında yıkayın ve kurutun. Her meyveyi ikiye bölün.

Çok büyük bir soğan veya iki küçük soğan yeterlidir. Soğanları soyun ve ince halkalar halinde kesin.

Jelatini biraz su ile dökün ve şişmesi için bir kenara koyun.

Dikiş kutularını kabartma tozu veya deterjanla önceden yıkayın, ardından sterilize edin. Kapakları kaynatın. Hazırlanan kavanozlara bir çorba kaşığı ayçiçek yağı dökün ve karabiber koyun.

Ardından domates dilimlerini ve soğan halkalarını kat kat kavanozlara yerleştirin. Soğan en üst tabaka olmalıdır.

Jelatini bir buhar banyosuna yerleştirin veya jelatin tamamen eriyene kadar mikrodalgada ısıtın. Bir tencereye su dökün ve ateşe verin. Su sıcakken tuz ve şeker ekleyin. Su kaynayınca baharatları ekleyin ve marine sosunu 10 dakika pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce jelatinimsi kütleyi ve sirke özünü ekleyin.

Sıcak turşuyu sebze kavanozlarının üzerine dökün ve bir dikiş makinesi kullanarak kapaklarıyla sarın. Dikişleri ters çevirin, bir battaniyeyle örtün ve soğumaya bırakın. Kavanozları kapaklarının şişmemesi için bir süre gözlemleyin ve istenilen zamana kadar duracakları serin bir yere taşıyın.

Afiyet olsun!