Kuru jelatinli jöle domates
0
3267
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
77 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
35 dakika
Proteinler *
1.2 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
14.6 gr.
Kış için domatesleri jölede pişirmek istiyor, ancak jelatin ıslatmakla uğraşmak istemiyorsanız, bu tarif tam size göre. Domatesleri kuru jelatinli jölede pişirmenizi şiddetle tavsiye ederim. Meze aromatik ve aromatiktir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozları herhangi bir yöntemle yıkayın ve sterilize edin. Domatesleri soğuk su altında durulayın, kurutun, dilimler halinde kesin, sapları çıkarın. Dereotu tohumlarını ve yenibahar bezelyelerini steril kavanozların dibine yerleştirin. Soğanları soyun ve halkalar halinde kesin. Kavanozları aralarında dönüşümlü olarak domates ve soğanla doldurun. Jelatin ortasına dökün.
Domatesli mezeli sıcak kavanozları yavaşça tencereden çıkarın ve kapaklarını iyice sıkın. Kavanozları ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu şekilde bırakın. Sonra ters çevirin ve kavanozları saklamak için serin ve karanlık bir yere taşıyın. Ben kırmızı ve sarı domates kullandım.
Afiyet olsun!