Kış için ekşi domates

Hardalla fıçıda domates turşusu yapmayı öğrenmek istiyorsanız bu tarif tam size göre! Böyle bir atıştırmalık yapmak zor değil, hardal tozu ile özel bir salamura hazırlayıp üzerine domates dökmek yeterli. Basit malzemeler, minimum pişirme süresi - ve aromatik domatesler sofranızı süsleyecek!

Granny'nin fıçı domates tarifi, bitkisel yağ ve sirke kullanımını içermez. Bu şekilde hasat edilen domatesler, doğal fermantasyon notaları ile lezzetli, sulu. Fıçı domatesleri, sonuç olarak domatesler sağlıklı olduğu için çocuklar için bile diyete dahil edilebilir.

Yeşil domates aperatifleri her zaman alakalı ve pratiktir. Salamura domatesler genellikle yemekleri seyreltmek için kullanılır. Lahanalı yeşil domatesler iki kat lezzetli ve sıradışı! Bu mezeyi aile için bir kez hazırladıktan sonra, mutfak fikir koleksiyonunuzda kesinlikle hak ettiği yeri alacaktır.

Bu tarife göre yurtta hemen bir tencerede yeşil domatesleri fermente edebilirsiniz, sadece tencerenin büyük olması gerekiyor. Bu çok uygun. Bazı nedenlerden dolayı, bir tencerede salamura yapıldığında, domatesler bir kovadakinden daha az tuzlu ve daha lezzetlidir. Yeşillikleri ve baharatları yedeklemeyin. Dene!

Domatesleri fıçıda fermente etmek mümkün olmadığında, bu lezzetli mezeyi cam kavanozda ve soğuk turşuda hazırlayabilirsiniz. Bu domateslerin tadı fıçılarınki ile aynı olacaktır.Bu tarife göre ekşi mayalı kırmızı domatesler 2 haftada hazır olurken, kahverengi ve yeşil domatesler daha uzun sürer.

Sadece kış için değil, en lezzetli turşuların bir fıçıda salamura yeşil domates olduğu tartışılmaz bir gerçektir. Bir kavanozda, kovada ve büyük tencerede fermente edilebilir, ancak fıçı domatesleri, kendine özgü odunsu aroması ve aroması nedeniyle diğerlerinden daha üstündür. Hazırlığın büyük hacmi nedeniyle, domatesleri hemen soğuk bir yerde fermente etmeniz gerekir. Salata ve sos çeşitleri dışında tüm yeşil domatesler tuzlamaya uygundur.

Günümüzde bir fıçıda domates turşusu popüler değil, ancak içinde ünlü fıçı aromasıyla domatesler elde ediliyor. Meşe ağacı özleri benzersiz bir aroma ve tat verdiğinden, hasat için bir meşe fıçı seçilmesi tavsiye edilir. Sert ve kalın kabuklu domatesleri seçin. Olgun ve yumuşak domatesler tuzlandığında şeklini kaybeder.

Salamura domates sevenler, mükemmel domatesin bir fıçıda geldiğini kesin olarak bilirler. Kış için bir fıçıdaki domates tarifi, sizi kış için sebze hasadı konusunda gerçek bir profesyonel yapacak. Bu tarife göre domatesler çok sulu, lezzetli ve aromatiktir.

Şekerli bir fıçıdaki domates tarifi nesilden nesile aktarıldı. Atalarımız uzun süre domatesleri fıçılarda tuzladılar ve her zaman çok lezzetli ve sulu çıktılar. Yani önerilen tarifin yıllar içinde test edildiğini söyleyebiliriz. Domatesleri bir fıçıda pişirdiğinizden emin olun, pişman olmayacaksınız!

Fermente gıdaların insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu ve bağışıklığını desteklediği bilinmektedir. Bu nedenle, her ev hanımı, dilimlenmiş yeşil domates turşusu tarifini benimsemek zorundadır. Bu sağlıklı domatesler gevrek, sulu ve lezzetlidir, bu nedenle bütün aile buna bayılacak.

Yaban turpu ile yeşil domatesler karakteristik bir tada ve aromaya sahiptir ve kesinlikle baharatlı ve tuzlu atıştırmalık sevenlere hitap edecektir.Tuzlu domatesler, et yemekleri için tek başına meze olarak veya yeşil domatesleri dilimleyerek ve rafine edilmemiş yağ ile baharatlayarak salata olarak servis edilebilir.

Hardallı bir tencerede salamura yeşil domates pişirmeyi öneriyorum. Yeşil domates meze, çeşitli yeşilliklerin kullanımından çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Salamura yeşil domates yapın ve en sevdiğiniz atıştırmalıklardan biri olacaklar.

Çeşitli mutfak deneylerini seviyorum. Bir zamanlar bu tarif benim denememdi. Dürüst olmak gerekirse, başarılı sonucundan emin değildim. Şimdi, dolgulu yeşil domates turşusu sofralarımıza sık sık misafir oluyor.

Yeşil domatesler kayıp mahsul değildir. Sadece olgunlaşmak için zamanları yok, ama bu önemli değil. Yeşil domatesler soslar, mezeler ve hatta ana yemekler yapmak için kullanılabilir. Bugün, ana yemeklere ek olarak mükemmel olan doğranmış yeşil domates turşusu pişirmeyi önermek istiyorum.

Yeşil domatesleri seviyorsanız bu tarifi kullanın. Fıçı yeşil domatesler oldukça aromatik ve özellikle lezzetlidir. Bu şekilde hazırlanan yeşil domatesler, aile ziyafetlerinizde ve kutlamalarınızda yemekleri çeşitlendirecektir.

Köyde ilk kez büyükannemin evinde yeşil salamura domates tattım. Küçüktüm ve doğal olarak böyle bir mezenin yanı sıra fıçı salatalıklardan hoşlanmadım. Ama bildiğiniz gibi yaşla birlikte tatlar değişir ve çocuklukta lezzetli olmayan şey bilinçli bir yaşta incelik haline gelir.

Sebzelerin soğuk tuzlanması, hasatları kış için korumanın çok basit ve etkili bir yöntemidir. Bu tarifimizde domatesleri fıçılarda çürüyormuş gibi kışa hazırlamanın bir yöntemini paylaşacağız. Soğuk hasat yöntemi size zaman kazandıracak ve tuzlu yeşil domateslere yeni bir lezzet katacaktır.

Kış için iştah açıcı sulu domatesler, aspirin kullanılarak fermantasyon ile elde edilir. Fermantasyon sırasında aspirin eklenmesi nedeniyle domatesler çok daha iyi saklanır, fermente olmaz ve mükemmel bir tadı korur. Bu tarif, kış için fermente etmenin en basit ama kanıtlanmış yollarından biridir. Dene!

Aspirin ile evde konserve domates, günümüzün en popüler hasat yöntemlerinden biridir. Ve hepsi, varlığı teneke kutuların "patlamasının" önlenmesine yardımcı olan aspirin sayesinde. Buna rağmen aspirinin varlığı domateslerin tadını etkilemez. Dikkatinize sunulan adım adım talimatları izleyin ve kendiniz görün.

Turşu domatesleri ekşi kuvvetli bir tada sahiptir. Bu tarifte koruyucu olarak hardal kullanılacaktır, bu sayede domatesler ilkbahara kadar mükemmel bir şekilde saklanır ve üzerlerinde küf oluşmaz.

Fıçı domatesine benzeyen ancak kavanozda hazırlanmış domatesler. Böyle çıtır domatesleri patatesle servis etmek veya salatalarda kullanmak ne kadar lezzetli!

Modern yüksek hızlı dünyada, basit ve hızlı pişirme tarifleri önem kazanıyor. Ve domates müstahzarları sevenler için mükemmel bir çözüm var - bir torbada domates turşusu.

Sebzeler, otlar ve sarımsakla doldurulmuş domatesler sofranızda çok güzel ve ağız sulandıran bir atıştırmalık olacak. Turşu tarifi hiç de karmaşık değil, ancak malzemeleri hazırlamak biraz zaman alacak. Yoğun ve güçlü domatesleri seçin. Patates gibi et yemekleri veya garnitürlerle böyle bir hazırlık yapabilirsiniz.

Otlu domates şeklinde çok lezzetli ve güzel bir turşu sofranızı süsleyecek, normal diyetinizi çeşitlendirecek ve baharatlı aromasıyla sizi memnun edecek. ...

Dereotu, yaban turpu, biber, defne yaprağı ve sarımsaklı domatesler bir kovaya katmanlar halinde serilir. Malzemeler su, tuz, şeker turşusu ile dökülür, daha sonra her şey baskı altına alınır, bir kapakla kapatılır ve fermantasyon için mahzene gönderilir. Çok lezzetli, sulu domatesler çıkıyor.