Soğuk su ile hafif tuzlu domates

En hızlı atıştırmalıklar taze sebzelerle yapılanlardır. Bu konuda domatesler her zaman rekabet dışıdır, çünkü sadece menüyü çeşitlendirmek ve tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda şenlikli masayı da dekore edebilirler. İşte tuzlu domateslerin kısa sürede - bir günde nasıl pişirileceğini anlatan bir tarif.

Öyle oluyor ki domatesler henüz olgunlaşmadı ve don çoktan geldi. Dedikleri gibi yeşil domatesleri kurtarmayı, akıllıca kullanmayı ve kışa hazırlık yapmayı öneriyorum. Bu tarife göre salamura yeşil domatesler fıçı domates olarak elde edilir. Bu tür domatesleri sık sık pişiririz, bütün kış saklanabilirler, ancak onları yeni yıldan önce bile yeriz.

Derisiz salamura domates, bir gün içinde en sevdiğiniz atıştırmalıkların tadını çıkarabileceğiniz domates severler için harika bir seçenektir. Bu kadar hızlı pişirmenin tüm sırrı, meyvelerin minimum sürede salamura ile uygun şekilde doyurulmasına yardımcı olan domateslerin kabuğunun olmamasında yatmaktadır.

Sonbaharda, çoğu geç domates çeşitlerini tam olarak olgunlaşmaz.Onlardan bir tencerede ilginç bir hazırlık hazırlayabilirsiniz. Lezzetli dolgulu marine edilmiş yeşil domatesler, sıcak ikinci yemekler için mükemmel bir mezedir ve salata hazırlamak için de kullanılabilirler.

Yaz domates hasadından taze salata, domates suyu veya hazır domates turşusu yapabilirsiniz. Onları hazırlamak birkaç dakika sürer. Et yemekleri için garnitür ve soğuk atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek olacaklar.

Kiraz domates, sulu ve tatlı tadı ile karakterize edilen küçük domateslerdir. Kanepe, salata, dolma ve turşu yapımında kullanılırlar. Bugün, ertesi gün hazır olacak, bol miktarda taze otlarla hafifçe tuzlanmış kiraz domatesleri pişireceğiz. Bu, sonucu hoş bir şekilde şaşıracağınız çok uygun ve hızlı bir satın alma yöntemidir.

Ev yapımı fıçı domates? Evet mümkün! Böyle bir boşluk hazırlamak için bir fıçı kullanmak gerekli değildir - sıradan cam kavanozlar veya plastik kaplar yapacaktır. Bu tür bir korumayı sadece bodrumda değil, buzdolabı da oldukça uygundur. Sebzeleri ve gerekli baharatları hazırladıktan sonra domatesleri dakikalar içinde pişireceksiniz, sadece marine olmalarını beklemeniz gerekiyor.

Ermeni mutfağı otlar ve aromatik baharatlarla doludur, bu nedenle yemekler çok zengin bir tada sahiptir. Ermeni usulü lahanalı domates, bayramdan önce her zaman pişirebileceğiniz taze sebzelerden yapılmış orijinal bir mezedir.

Lezzetli, sulu salamura domatesler bir tencerede pişirilebilir. Et ve tahıl yemekleri için bu hızlı iştah açıcı atıştırmalık, evinizi kesinlikle memnun edecek! Ve ana menüyü çeşitlendirir.