1 litre suda salamura domates

Bu tarif, domates sosunda yumuşak ve tatlı domatesleri pişirecek. Zaman ve hazırlama yöntemi açısından, normal domates konservesi ile aynıdır ve sirke sayesinde bu hazırlığı kış için de saklayabilirsiniz.

Bu muhtemelen internette bulabileceğiniz en kolay ve en hızlı konserve domates tarifi. Bunun için olgun, yoğun domatesleri toplayın, daha sonra şekillerini daha iyi korurlar ve tuz ve baharatlarla eşit şekilde doyurulurlar.

Kış için en yaygın hazırlık bütün salamura domateslerdir. Kendi başına, tatlı bir tada sahip bir sebzedir. Domateslerin doğal lezzetini korumak veya arttırmak için salamuraya daha fazla şeker ekleyin ve karanfil, yenibahar veya hardal gibi baharatlarla destekleyin.

Kendi suyunuzdaki salamura domates, lezzetli bir sebze yemeği ve diğer yemekler için çok yönlü bir domates sosu yapar. Hafifçe ezilmiş domatesler bile domates suyu için uygundur.

Ev koruma, çeşitli baharatların bir kombinasyonundan en sevdiğiniz tadı elde edebileceğiniz, hayal gücü ve deney için büyük bir alandır. Bu tarif öncelikle kereviz hayranlarına hitap edecek, bu baharatlı baharatla birlikte domatesler hoş bir aroma ile tatlıdır.

İdeal salamura domatesler sarımsaklı salamurada elde edilir, her ev hanımının cephanelikte böyle bir dikiş için bir tarifi vardır. Lezzetli baharatlı domatesler, patates ve et yemekleri ile servis edilebileceği gibi pancar çorbasına da eklenebilir.

Sitrik asitli domates hasadı tarifi refakatçi olarak kullanılabilir, bu sayede kışın lezzetli turşu sebzeleri sofranızda olacak. Ek olarak, bu tür dikişler kolayca ve fazla güçlük çekmeden yapılır.

Herkes kendisi için kış için sebze toplama yolunu seçer. Biri donuyor, biri marine ediyor, biri salata yapıyor. Domates dilimlerinden rulo yapmak kullanışlı, hızlı ve lezzetlidir.

Kış için domates hasadı için çok orijinal bir seçenek, sarımsakla doldurularak elde edilir. Çok lezzetli ve orijinal çıkıyor.

Sarımsak sebzelere hoş ve keskin bir tat verir, onunla dikiş yapmak bir zevktir. En yaygın ve lezzetli seçeneklerden biri sarımsaklı domates dilimleridir.

Elma suyundaki domatesler sirke veya şekersiz pişirilir. Meyve suyundaki asitlik sebzeleri korur ve onlara hoş bir tatlı ve ekşi tat verir.

Domates suyunda lezzetli domateslerin hazırlanması çok kolaydır, serin bir yerde mükemmel şekilde saklanır ve şeklini iyi korur. Bu tarif için hem ev yapımı hem de ticari domates suyu uygundur.

Kışın salamura sebzelerden daha iyi ne olabilir, sadece taze sebzeler.Dikişleri vücut için mümkün olduğunca lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için sirkeden vazgeçin. Bu tarifle sirke kullanmadan lezzetli domates turşusu yapabilirsiniz.

Kış için ev yapımı hazırlıkların klasikleri elbette domates turşusu. Herhangi bir hostes bunu yapabilir. Ve sterilizasyon olmadan sarımsaklı domatesler için bu basit tarif, bir kez kullanmak için yeterlidir ve bir dahaki sefere hile sayfaları olmadan kolayca kendiniz tekrarlayabilirsiniz.

Dekapaj için, ilk önce şeklini daha iyi tutması için beyaz, yoğun, olgunlaşmamış üzümleri seçmek daha iyidir ve ikincisi, beyaz meyveler salamurayı renklendirmez. Ve yakın büyüklükteki meyveleri ve domatesleri seçerseniz, aynı şekilde ısınırlar ve tuzu ve baharatların tadını eşit olarak emerler.

Domatesler fesleğen ile herhangi bir biçimde iyi gider: taze, salamura, kurutulmuş ve haşlanmış. Kışa hazırlık olarak fesleğen ve sarımsaklı baharatlı salamura domatesler sofralarınızı süsleyecek ve sıcak yemeklerin tamamlayıcısı olacak.

Kendi suyundaki domatesler her zaman diğer tüm dikişlerden önce mahzenden kaybolur. Ek baharatlar ve sarımsak, tada baharat ve lezzet katar.

Meyve ve sebzeler çeşitli denizcilerde kullanılabilir. Örneğin, domatesleri, elmaları ve üzümleri birleştirin. Sonuç olarak, çok sıra dışı ama çok hoş bir tada sahip salamura meyve ve sebzeleri elde edersiniz.

Klasiklerden aniden sıkılırsanız, sebzeleri korumanın yeni ve ilginç yollarını kullanın. Aromatik zencefilli elma suyunda, domatesler şeklini korur, keskin notalarla tatlı ve ekşidir.

Tatlı ama tuzlu bir soğan turşusu, domateslerin tüm lezzetini ortaya çıkarmanıza yardımcı olacaktır.Bu nedenle, böyle bir rulo tarifi, hostesler tarafından her zaman bir yer iminin altında tutulur.

Asitleme işlemi, sebzelerin asitler yardımıyla özelliklerini daha uzun süre koruması anlamına gelir. Genellikle sirke kullanılır, daha az sıklıkla ev hanımları aspirin kullanır. Bu yöntemin avantajları vardır: sebzeler daha güçlü kalır, doğal tatları daha iyi korunur ve rulolar oda sıcaklığında saklanabilir.

Salata boşlukları masaya servis yapmak için çok uygundur. Et yemekleri için ayrı bir meze veya garnitür olabilirler. Sarımsaklı maydanoz, domates hazırlıkları için idealdir, sebzelere eşsiz bir tat ve aroma verir.

Turşu domatesler genellikle kışın yemek masasında bulunur. Bu kokulu atıştırmalıkları herkes sever. Ve üzüm salkımı ile böyle ilginç bir varyasyon, hasadı daha kullanışlı ve doğal hale getiren sirke kullanımını gerektirmez.

Karnabahar, diğer taraftan dekapaj ve aroma için de uygundur. Karnabahar ve domates ruloları çok iştah açıcı görünüyor ve sağlıklı vitaminler açısından zengin.

Fesleğen domatesleri sever - İtalyan mutfağının bize öğrettiği şey budur. Bu kombinasyondan çok kokulu lezzetli bir domates mezesi elde edilir. Mor fesleğen ayrıca turşuya güzel bir pembe renk verir.

Yaz mevsiminin sonunda en sevdiğiniz sebzelerin lezzetini daha uzun süre korumak istiyorsunuz. Domates, dikişte en çok kullanılan bir sebzedir. Hem taze hem de konserve, tadı harika. Çok sofistike bir rulo, basit bir domates ve soğan kombinasyonundan gelir.

Domates turşusu kendine has püf noktaları ve sırları ile oldukça eğlenceli bir işlemdir. Örneğin koruyucu olarak sadece sirke değil, aspirin ve sitrik asit de kullanılabilir.

Kış için ev yapımı hazırlıklarınızda sirke kullanmaktan hoşlanmıyorsanız, doğal elma suyu ile değiştirin. Ayrıca otlar ve özel baharatlar kullanmanıza gerek kalmayacak ve domatesler çok lezzetli olacak ve yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilecektir.

Kabuksuz kendi suyunda domatesler çok lezzetli bir dikiştir, ancak hazırlanması biraz zaman alır. %100 doğal bir ürün elde edeceksiniz. Konserve domates ve domates suyu, ev yapımı soslar ve çorbalar yapmak için kullanılabilir.

Domatesleri kendi suyunda muhafaza etmenin en doğal ve lezzetli yolu domateslerdir. Küçük, yoğun domatesler şeklini mükemmel şekilde korur ve domates suyuna eklenen tuz ve baharatlara batırılır.

Kendi suyunda domates yapmak için bu tarif çok fazla baharat gerektirmez. Bu sırayla yapılır

Kendi suyundaki domatesler, her ev hanımının mahzende sahip olduğu evrensel bir rulodur. Bir yandan inanılmaz lezzetli domatesler, diğer yandan birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılabilecek doğal domates sosu.

Normal sirke yerine sitrik asitle konserve edilmiş yeşil domateslerin tadı biraz farklıdır. Ekşilikleri daha yumuşak, taze, narindir. Böyle bir iş parçasının depolanması özel koşullar gerektirmez, koruma mükemmel şekilde korunur ve bulanıklaşmaz. Sirkeden uzak durmayı tercih edenler bu tarifi beğeneceklerdir. Gösterilen oranlar 1 litrelik domates konservesine dayanmaktadır. Mevcut yeşil domateslere bağlı olarak oranlar buna göre artırılır.

Domates, ancak ısıya maruz kaldıktan sonra daha sağlıklı hale gelen az sayıdaki sebzeden biridir. Isıl işlemden sonra domateslerde içeriği tam olarak artan sağlık için önemli bir pigment olan likopenden bahsediyoruz. Bu nedenle salamura domatesler sadece kış için lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir üründür. Herhangi bir yeşillik gibi havuç üstleri de birçok besin içerir. Ayrıca sebzeleri özgün bir aroma ve aroma vurgusu ile tamamlar. Böyle bir boşluğun birkaç kavanozu, herhangi bir ailede kesinlikle kullanışlı olacaktır.

Domatesler Fransız hardalı ile iyi gider. Bu yuvarlak taneler, domateslere hoş bir aroma, keskin bir tat katar ve kendi içlerinde tadı ilginçtir. Küçük boyutlu, olgun, ancak oldukça yoğun bir hazırlık için domates kullanmak daha iyidir. Bu tür meyveler, muhafaza edildiklerinde şekillerini iyi korurlar ve çok iştah açıcı görünürler.

Konserve sırasında sirkeyi sitrik asitle değiştirmek, sirke kullanımının istenmediği veya kontrendike olduğu kişiler için mükemmel bir çözüm olabilir. Limon kullanan müstahzarların tadı biraz farklı olduğunu bilmeye değer. Bu durumda, domatesler hafif ekşi, daha az sert ve tadı daha hassastır. Koruma teknolojisinin kendisi normalden farklı değildir. Belirtilen miktarda malzeme ile iki litre salamura domates yapabilirsiniz.

Klasik sıvı turşuyu yoğun jöle ile değiştirerek domates hasadı için ilginç bir seçenek elde edilir. Domates posası da jelatin ile emprenye edildiğinden ve gözle görülür şekilde jelatinli olduğundan sıkıştırılır. Bu tür bir korumanın görünümü çok çekicidir ve bir numune almak için güçlü bir arzuya neden olur. Domatesleri jöle içinde saklamak özel şartlar gerektirmez. Kavanozlar, tüm kış boyunca diğer boşluklarla birlikte bir mahzende veya bodrumda mükemmel bir şekilde saklanır.

Salamura domateslerin bu versiyonu, meyvelerin kendilerinin hassas tatlı bir tadı ve "yumuşak", narin bir turşusu ile ayırt edilir. Eklenen soğan ve sarımsak ile karabibere rağmen, muhafazada belirgin bir keskinlik ve keskinlik yoktur. Her şey bitkisel yağ ve turşudaki artan şeker miktarı ile ilgilidir - bu, domatesleri yumuşak, tatlı yapar, ancak aynı zamanda oldukça yoğundur. Her masa için harika bir atıştırmalık seçeneği! Belirtilen bileşen sayısı, bir litrelik bir kutu için hesaplanır.

Karanfil özel bir baharattır. Aroması zengin, baharatlı ve oldukça güçlüdür. Karanfilin çok seveni var ama sevmeyenler de var. İkincisinden biri değilseniz, bu kokulu "karanfillerin" katılımıyla domates turşusu yapmanızı öneririz. Domatesler herhangi bir renk ve çeşitte olabilir, asıl şey olgun ve kaliteli olmalarıdır. Veya farklı domatesleri bir kavanozda bile karıştırabilirsiniz - görsel olarak çok çekici olacaktır. Tarif bir litre domates konservesi içindir.

Dilimler halinde salamura domatesler yemek için daha uygundur: meyve suyuyla patlamazlar veya sıçramazlar. Böyle bir hasat için sadece doğru domatesleri seçmek önemlidir. Meyveler etli olmalıdır, aksi takdirde sulu dilimler yerine ince yumuşak kabuklar çıkacaktır. Domatesler küçükse, bitmiş parçaların çok küçük olmaması için onları yarıya kesmek mantıklıdır.

Kışa domates suyunda hazırlarsanız, domatesler çok lezzetlidir. Sarımsak ve biberle tatlandırılmış konsantre domates aroması, lütfen yardım edemem ama lütfen. Domateslerin kendileri soğuk meze olarak servis edilebilirken, meyve suyu bazlı turşusu bir içecek olarak iyi sonuç verecektir. Domatesler olgun, etli, hatasız seçilmelidir - bu, hasatın tadını ve kalitesini belirler.

Bu tarife göre domatesler klasik olarak adlandırılabilir: tat dengeli, keskinlik ölçülü olarak ifade edilir, ekşilik zayıftır. Etleri yoğun olmasına rağmen daha etli olduğu için dekapaj için öğütülmüş domatesleri seçmek önemlidir. Küçük ve yaklaşık aynı boyutta olan meyveleri seçmek daha iyidir. Bileşenlerin miktarı üç litrelik bir kutu için hesaplanır.

Kış için koruma depolarken, havuç üstleri genellikle işsiz kalır. Kökler kullanılır, ancak üst kısımlar atılır. Ancak havuç üstleri oldukça güçlü bir baharatlı aromaya sahiptir ve herhangi bir yeşillik gibi birçok faydalı madde içerir. Domatesleri havuç üstleriyle marine etmeyi teklif ediyoruz - böyle bir meze muhteşem görünüyor ve tadı olağandışı. Kurutulmuş sarı alanlar olmadan genç, parlak yeşil üstleri seçiyoruz. Marine için sirke kullanmıyoruz - bunun yerine sitrik asit alıyoruz.

Bu şekilde konserve domatesler çok etkileyici görünüyor. Rendelenmiş sarımsak, domateslerin arasına "düşen" karı taklit ederek turşunun üzerinde serbestçe hareket eder. Muhteşem olmanın yanı sıra, domatesleri hazırlamak kolaydır ve hoş, orta derecede baharatlı bir tada sahiptir. Herhangi bir et yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlayacaklar, sulu ve karakteristik aroma katacaklar. Bileşenlerin sayısı iki litrelik bir kutu için hesaplanır.

Konserve domateslerin dereotu ile klasik kombinasyonundan sıkıldıysanız, fesleğenli domates gibi mükemmel bir alternatif deneyebilirsiniz. İtalyanlar tarafından sevilen bu bitki, domateslere sadece hoş kokulu bir aroma vermekle kalmaz, aynı zamanda lezzetlerini de önemli ölçüde etkiler. Sirke yerine sitrik asit kullanmanızı ve şeker miktarını biraz artırmanızı öneririz. Böyle bir turşudaki domatesler tatlı, yumuşak ve çok aromatiktir.

Genellikle domateslerin sonbaharda olgunlaşmak için zamanları yoktur ve bu kadar küçük sebzeleri atmak üzücü. Ancak küçük bütün yeşil domateslerden lezzetli bir rulo yapabilirsiniz.

Bunun gibi büyük kutulardaki ağızları açık bırakan salamura ve yeşil domatesler, salatalık sevenler için şaşırtıcı olabilir. Ve dikişi çeşitlendirmek asla acıtmaz.

Küçük kavanozlarda hasat edilen tatlı ve ekşi domatesler çabuk yenir ve saklanması kolaydır. Hazırlanışları basittir ve sterilizasyon gerektirmez.

Muhafazada aspirin kullanımı sayesinde dikişleri evde bile saklayabilirsiniz. Bu ürün bakterileri öldürür ve yeşil domatesler patlamaz. Ve bu yöntem uzun süredir kullanılmasına rağmen, aspirinin bir ilaç olduğunu ve bu seçeneğin herkes için uygun olmadığını unutmayın.

Kış için birçok hasat seçeneği arasında, elma suyunda domates tarifi özel bir yere sahiptir. Domatesler kesinlikle inanılmaz çıkıyor. Baharatlı, sulu, neredeyse taze, et yemekleri ve garnitürler için lezzetli bir meze olacaklar!

Domates suyunda inanılmaz iştah açıcı, sulu ve baharatlı domates mezesi. Hazırlaması hiç de zor olmayacak ama birden fazla yemek muhteşem lezzetini tamamlayacak! Kış için birkaç kavanoz hazırlamak için zaman ayırın!