Sarımsak ve otlar ile turşu domates

Bu tarifi anneannemden öğrendim ve sizinle paylaşmak istiyorum. Yeşil domateslerin tadı, Sovyet zamanlarında mağazadan satın alınan yeşil domatesler gibidir. Ailemiz, patates yemekleri ile servis edilen yeşil domates mezelerini sever.

Fıçı domatesleri yeşil veya kırmızı olabilir. Her iki seçenek de kendi yollarıyla harika. Bugün sizlerle aromatik olgun domates tarifi paylaşmak istiyorum. Bu tarifin avantajı, domateslerin 14 gün sonra servis edilebilmesidir.

Kış için lezzetli bir meze hazırlamayı öneriyorum - sarımsaklı Çek domatesleri. Domateslerin kokulu ve çok iştah açıcı olduğu ortaya çıktı, denedikten sonra durmak imkansız. Bu nedenle, daha sonra pişmanlık duymamak için aynı anda büyük miktarlarda pişirmenizi öneririm.

Kış için çeşitli hasat yöntemlerini seviyorum. Bugün en sevdiğim domates salçası tariflerinden birini paylaşmak istiyorum. Meze kokulu ve aromatik çıkıyor ve genellikle herhangi bir şenlik masasında mevcut.

İş parçalarının sterilizasyonu, zaten uzun bir hazırlık süresi olan uzun ve zaman alıcı bir süreçtir. Bu tarifte, bitmiş ürünü sterilize etmeden kışa biber dolması hazırlamanın yollarından birini ele alacağız. Bu meze, masayı mükemmel bir şekilde tamamlar ve güçlü içecekler için iyi bir yemek görevi görür.

Kış için domates salamurasından daha lezzetli ve kolay bir şey yok! Hasat yeşil domatesler açısından zenginse, sonbahar-kış aylarında kavanozlarda yuvarlamaktan çekinmeyin, herhangi bir masa için çok faydalı olacaktır. Bu mezenin hazırlanması basittir, ancak özen ve orantı gerektirir.

Pek çok insan zaten hatırlamıyor, ancak Sovyet döneminde, mağazalarda kesinlikle eşsiz salamura yeşil domatesler satıldı. Evde, pişirme koşullarından dolayı birkaç sapma yaparak bu meze tarifini yeniden üretmeyi deneyebilirsiniz. Tarif oldukça basittir, içindeki en önemli şey doğru olmasıdır. Üç litrelik bir kavanoz için ürünlerin hesaplanmasını veriyoruz.

Hardal baharatlı iştah açıcı tatlı domatesler, kış mevsimi için hasat için mükemmel bir seçimdir. Domatesleri bu şekilde marine etmek hiç de zor değil ve süreç oldukça hızlı. Ağız sulandıran domateslerle ziyafet çekmeyi seviyorsanız ve henüz hardalla marine etmeyi denemediyseniz, bu sezon bu kavanozlardan birkaçını pişirmenin zamanı geldi.

Sadece birkaç dakika içinde ağız sulandıran hızlı bir domates salatası hazırlanır ve birkaç saat içinde yeterince demlenir. Bu yemek, iştahı ısıtmak ve sindirimi iyileştirmek için ağır bir et yemeği için mükemmeldir. Bu tarife göre domatesler çok sulu ve lezzetli çıkıyor, ancak aynı zamanda yumuşak.

Sarımsaklı domatesler, en sevdiğiniz sebzeleri hazırlamanın özgün bir yoludur. Böyle bir yemek şüphesiz şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Sarımsak şeklindeki dolgu, yalnızca iş parçasının görsel bileşeninin özgünlüğünden değil, aynı zamanda yeni lezzet notlarından da sorumludur.

Derisiz salamura domates, bir gün içinde en sevdiğiniz atıştırmalıkların tadını çıkarabileceğiniz domates severler için harika bir seçenektir. Bu kadar hızlı pişirmenin tüm sırrı, meyvelerin minimum sürede salamurada düzgün bir şekilde ıslatılmasına yardımcı olan domateslerin kabuğunun olmamasında yatmaktadır.

Sarımsaklı ve otlu domatesler, sadece et yemekleri için değil, harika bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu turşusu çeşitli garnitür türleri ile iyi gider. Hasatın doğru bileşimi sayesinde domatesler, sarımsak ve doğranmış otlar ile birlikte çok ilginç bir etki veren baharatlı, keskin notlar alır. Bu şekilde hazırlanan domateslerin tartışılmaz avantajı hazırlama kolaylığıdır.

İtalyan usulü salamura domates - çok çeşitli et yemekleri ile iyi giden İtalyan aksanlı bir meze. Ayrıca, bu yemek bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Bu şekilde hazırlanan domateslerin en büyük avantajı evde sadece kırk dakikada pişirilebilmesidir.

Sterilizasyonla uğraşmamak için domatesleri dilimler halinde kesebilir, kaynayan turşuyu dökebilir ve yuvarlayabilirsiniz. Ancak kavanozlar, iş parçasının fermente olmaması için mümkün olduğunca steril olmalıdır.

Dikişlerde aspirin kullanmanın olası tehlikeleri hakkında uzun süre tartışabilirsiniz, ancak annelerimiz ve büyükannelerimiz sebzeleri bu şekilde hazırladı. Bu nedenle, soğan ve aspirin ile lezzetli, yoğun ve sulu domates tarifini saklayın.

Otlar ve sarımsaklı domates turşusu tarifini ifade edin. Meze, hazırlandıktan bir gün sonra hazırdır ve en sabırsız olanlar yarım saat veya bir saat içinde yiyebilir.

Sarımsaklı domatesleri litrelik kavanozlara koymak uygundur - bu durumda dikişin çabuk yenmesi daha kolaydır, bozulmaya vakti olmaz. Turşunun düzeni 1 litre sıvı için verilmiştir - bu 2 litrelik kutular için yeterlidir.

Salamura domatesli kavanozda üzüm mü? Neden olmasın. Sadece tatlandırıcı vurgular eklemekle kalmaz, aynı zamanda sirke ihtiyacını ortadan kaldıran ek asitlik sağlar.

Fesleğen aromasının domates aromasıyla birleşmesini seviyorsanız, bu baharatla birkaç kavanoz kiraz domatesi yuvarlamayı deneyin. Bu tür dikişlerin hazırlanması zahmetli değildir ve kışın aile arasında bir patlama ile dağılırlar.

Hazır atıştırmalık domatesler hem tatlı hem de tuzludur. Bu meze günlük menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Bu tür domatesler kebaplar için çok uygundur, doğada hemen yenirler.

Dilimler halinde hasat edilen domatesler, meyve tüketimini en aza indirmenize izin verir: böyle bir dikişte, domateslerin önceden ezilmiş kısımlarını keserek standart altı kullanabilirsiniz. Domateslerin kendileri yoğun ve soğanlar gevrek. Et veya sebzeleri pişirirken kışın eklenebilirler.

Genellikle sonbaharda büyük miktarda yeşil domates bulunur. Hepsini bir kerede kavanozlara sarmak için yöntemi sterilizasyon olmadan kullanmak çok uygundur. Gereksiz güçlük ve manipülasyon olmadan yeşil domatesleri büyük miktarlarda toplamaya yardımcı olacaktır.

Baharatlı yeşil domates turşusu sirke kullanılmadan yaban turpu ve sarımsak ile doldurulur ve yaklaşık bir ay karanlık bir yerde demlenir. Daha sonra ana yemeklere bir ısırık olarak veya masaya tuzlu sebze atıştırması olarak kullanılabilirler.

Soğanlı kış için yeşil domatesleri yuvarlamak, kış için olgunlaşmamış domateslerin son hasatını çıkarmanın ve korumanın lezzetli ve ekonomik bir yoludur. Domatesler, marine edilmiş soğan dilimleri ile bütün olarak hasat edilir.

Sonbaharda, çoğu geç domates çeşitlerini tam olarak olgunlaşmaz.Onlardan bir tencerede ilginç bir hazırlık hazırlayabilirsiniz. Lezzetli dolgulu marine edilmiş yeşil domatesler, sıcak ikinci yemekler için mükemmel bir mezedir ve salata hazırlamak için de kullanılabilir.

Meyve suyundaki domatesler evrensel bir yuvarlanma yapar: domatesler atıştırmalık olarak masaya konabilir ve meyve suyu sos veya çorba sosu olarak kullanılabilir. İş parçası oldukça keskin olacaktır, ancak netlik derecesi tercihe bağlı olarak bağımsız olarak ayarlanabilmektedir.

Evde muhafaza etmek için sirke kullanmayı kabul edilemez buluyorsanız, lezzetli domatesleri koruyucu olarak sitrik asit kullanarak jelatine koyabilirsiniz. İş parçaları iyi durumda kalacak ve aşırı asidik olmayacaktır.

Sarı domatesler, sıra dışı renkleri ve tatlı ve ekşi sulu hamurları ile ayırt edilen lezzetli ve tatlı domates çeşitleridir. Kış mevsiminde sofralara sarılan sarı domatesler gerçek bir renk ve lezzet şöleni. Onlara biraz taze otlar, daha hoş kokulu baharatlar - ve masanızda parlak lezzetli bir salata ekliyoruz!

Size gerçek bir kraliyet domatesi seçeneği sunuyoruz. Size bol miktarda renk ve geniş bir tat yelpazesi sunacağız, çünkü hasat için iki renkli domatesler kullanılır: sarı ve kırmızı, dolmalık biber, taze otlar ve çok miktarda baharat. Koruyucu olarak, sirkeden farklı olarak keskin kokusuyla domateslerin tadını ve kokusunu kesmeyen, doğal kalan sitrik asit kullanacağız.

Zeytinyağlı, otlu ve sarımsaklı domates turşusu tarifi sunuyoruz. Bu tarif aynı zamanda "İtalyan salamura domates" olarak da adlandırılır, çünkü bunların hazırlanmasında domateslere hoş bir ekşilik veren balzamik sirke ve domateslere hoş bir zeytin aroması katan zeytinyağı. Domates tarifimiz, bir dilim mozzarella peyniri veya krem ​​peynirli çıtır tost ile mükemmeldir.

Paketlenmiş hafif tuzlu baharatlı domatesler, elinizin altında veya bahçenizdeki yiyeceklerden dakikalar içinde hazırlanabilen harika bir hızlı sebze atıştırmalıklarıdır. Domatesleri hazırlıyoruz, baharatları ekliyoruz ve işiniz bitti! Domatesler marine olana kadar biraz beklemeniz gerekiyor ve onları masaya servis edebilirsiniz!

Hardallı soğuk domates turşusu, kışa domates hazırlamanın en kolay yoludur. Tek yapmanız gereken domatesleri, baharatları ve marineyi hazırlamak, domatesleri kavanozlara yerleştirmek ve hazırlanan salamurayı üzerine dökmek - domateslerle çalışma tamamen bitti! 1.5-2 ay beklemeye devam ediyor ve hazırladığımız muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz!

Yaz domates hasadından taze salata, domates suyu veya hazır domates turşusu yapabilirsiniz. Onları hazırlamak birkaç dakika sürer. Et yemekleri için garnitür ve soğuk atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek olacaklar.

Kiraz domates, sulu ve tatlı tadı ile ayırt edilen küçük domateslerdir. Kanepe, salata, dolma ve turşu yapımında kullanılırlar. Bugün, ertesi gün hazır olacak, bol miktarda taze otlarla hafifçe tuzlanmış kiraz domatesleri pişireceğiz. Bu, sonucu hoş bir şekilde şaşıracağınız çok uygun ve hızlı bir satın alma yöntemidir.

Aspirinle marine edilmiş domatesler, yaban turpu yaprağı ve kök ilavesiyle soğuk marine edilmiş lezzetli bir mezedir. Domateslere hoş bir tat veriyorlar ve biraz gevrek bırakıyorlar. Turşuya aspirin eklenmesi sayesinde domatesler serin bir yerde uzun süre saklanabilir ve bozulmaz.

Domatesler, besinlerle dolu mükemmel düşük kalorili sebzelerdir. Domatesler salata, çorba yapmak ve dekapaj yapmak için kullanılabilir. Bugün sarımsak ve otlar ile lezzetli kiraz domatesleri pişireceğiz. Baharatlı domatesler, bir et yemeğine meze olarak öğle veya akşam yemeklerine harika bir katkı sağlar.

Her ev hanımının kış için domates hasadı için kendi tarifi vardır, en sevdiği baharatları ve koruyucuları içerir. Bugün sizlerle parmak domates turşusu için imzamız olan tarifimizi paylaşacağız. Hafif ekşimsi, etli yoğun çekirdekli ve güçlü kabuklu tatlı bir domates çeşididir. Tarifimize göre sarılmış domatesler sulu, çıtır ve hafif tatlıdır.

Fesleğen ve soya soslu domates salatası gerçek bir şölendi. Dolmalık biber sosunda bol miktarda taze ot ve sarımsakla marine edilmiş taze sulu domatesler, bir et yemeğiyle mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir sos için harika bir kombinasyon. Böyle bir salatayı sadece bir kez hazırlamanız yeterlidir ve sofranıza sık sık misafir olur.

Tatlı bir turşuda soğanlı salamura domates, hazırlıklarınızı çeşitlendirmek için harika bir seçenektir. Tatlı turşusu, doğal asit içeren domatesleri korumak için idealdir, domateslerin tadını en iyi şekilde ortaya çıkaran şekerdir, sonuç çok lezzetli bir baharatlı hazırlıktır.

Bu tarife göre sarılmış domateslerin adı kendisi için konuşuyor - “harika”. Jelatin ilavesiyle alışılmadık bir koruma türü, domatesleri daha sulu ve lezzetli hale getirir. Baharat ve otların çeşitliliği de domateslere baharatlı bir tat katıyor.

Hiç jölede domates denediniz mi? Bu domates hasat yöntemi bizim için bir yenilik, birlikte deneyelim mi? Kuru jelatin ilavesiyle domatesleri kavanozlarda marine edeceğiz. İş parçası için sadece suda tamamen çözünen iyi bir koyulaştırıcı kullanılmalıdır. Öyleyse yemek pişirmeye başlayalım!

Sarımsak ve otlar ile doldurulmuş inanılmaz lezzetli salamura domates tarifi sunuyoruz. Tarifimize göre hazırlanan domatesler baharatlı ve orta derecede baharatlıdır. Bu arada, et yemekleri için meze olarak şenlikli ve günlük bir masa için mükemmel olacaklar.

Sonbaharın sonlarında, henüz olgunlaşmamış sebzeleri seradan çıkararak kendimize şu soruyu soruyoruz: "Onlardan ne pişirilir?" Alışılmadık adı "kurbağalar" olan yeşil domates turşusu için mükemmel bir tarifi sizinle paylaşıyoruz. Pişirme işlemi sırasında yarıya kesilip sarımsakla dolduruldukları için, tırtıklı kurbağaları andırdıkları için buna denir. Böyle tuhaf bir isim duyan çocuklar, yardımınıza gelmekten mutluluk duyacaklar ve daha sonra kendi elleriyle yapılan boşluğu tatmaktan mutluluk duyacaklar.

Ev yapımı fıçı domates? Evet mümkün! Böyle bir boşluk hazırlamak için bir fıçı kullanmak gerekli değildir - sıradan cam kavanozlar veya plastik kaplar yapacaktır. Böyle bir korumayı sadece bodrumda değil, buzdolabı da oldukça uygundur. Sebzeleri ve gerekli baharatları hazırladıktan sonra domatesleri dakikalar içinde pişireceksiniz, sadece marine olmalarını beklemeniz gerekiyor.

Size orta derecede baharatlı, baharatlı salamura yeşil domates tarifi sunuyoruz. Domatesleri doldurmak için sarımsak, havuç ve otlar kullanacağız. Çok çeşitli dut yaprakları, taze otlar ve baharatlar domateslere hoş bir aroma verecek ve sarımsak keskin bir baharatlı not katacak. Tarifimize göre hazırlanan domatesler orta derecede tuzlu, baharatlı ve şeklini iyi koruyor.

Bu muhtemelen internette bulabileceğiniz en kolay ve en hızlı konserve domates tarifi.Bunun için olgun, yoğun domatesleri toplayın, daha sonra şekillerini daha iyi koruyacak ve tuz ve baharatlara eşit şekilde ıslanacaklardır.

Bu dikişten memnun kalacaksınız. Baharatlı domates ve lezzetli sebze jölesini bir araya getiren bu sıra dışı meze, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.

Kış ziyafetlerinde sofralarda çok etkileyici görünen çeri domates turşusu bir anda tabaklardan fırlıyor. Ek olarak, küçük kavanozlarda yuvarlamak ve buzdolabını dikişli açık kutularla karıştırmamak çok uygundur.

Herkes kendisi için kış için sebze toplama yolunu seçer. Biri donuyor, biri marine ediyor, biri salata yapıyor. Domates dilimlerinden dikiş yapmak uygun, hızlı ve lezzetlidir.

Kış için domates hasadı için çok orijinal bir seçenek, sarımsakla doldurularak elde edilir. Çok lezzetli ve orijinal çıkıyor.

Sarımsak sebzelere hoş baharatlı bir tat verir, onunla dikiş yapmak bir zevktir. En yaygın ve lezzetli seçeneklerden biri sarımsaklı domates dilimleridir.