Litrelik kavanozlarda salamura domates

Salamura domatesler, kış için büyük miktarlarda hasat edilen yaygın bir atıştırmalıktır. Salamura domatesler lezzetlidir ve herhangi bir sıcak yemekle iyi gider.

Kış için lezzetli bir meze hazırlamayı öneriyorum - sarımsaklı Çek domatesleri. Domateslerin kokulu ve çok iştah açıcı olduğu ortaya çıktı, denedikten sonra durmak imkansız. Bu nedenle, daha sonra pişmanlık duymamak için aynı anda büyük miktarlarda pişirmenizi tavsiye ederim.

Kış için çeşitli hasat yöntemlerini seviyorum. Bugün en sevdiğim domates salçası tariflerinden birini paylaşmak istiyorum. Meze kokulu ve aromatik çıkıyor ve genellikle herhangi bir şenlik masasında mevcut.

Yeşil domateslerden baharatlı ve çok aromatik bir meze hazırlamayı öneriyorum. Havuç ve sarımsakla doldurulmuş yeşil domatesler, et yemekleri için mükemmel bir mezedir ve parlak renkleriyle şenlikli sofrayı süsleyecektir.

İş parçalarının sterilizasyonu, zaten uzun bir hazırlık süresi olan uzun ve zaman alıcı bir süreçtir.Bu tarifte, bitmiş ürünü sterilize etmeden kışa biber dolması hazırlamanın yollarından birini ele alacağız. Bu meze, masayı mükemmel bir şekilde tamamlar ve güçlü içecekler için iyi bir yemek görevi görür.

Kış için domates salamurasından daha lezzetli ve kolay bir şey yok! Hasat yeşil domatesler açısından zenginse, sonbahar-kış aylarında kavanozlarda yuvarlamaktan çekinmeyin, herhangi bir masa için çok faydalı olacaktır. Bu mezenin hazırlanması basittir, ancak özen ve orantı gerektirir.

Pek çok insan zaten hatırlamıyor, ancak Sovyet döneminde, mağazalarda kesinlikle eşsiz salamura yeşil domatesler satıldı. Evde, bu meze tarifini yeniden üretmeyi deneyebilir ve pişirme koşulları nedeniyle birkaç ara geçiş yapabilirsiniz. Tarif oldukça basittir, içindeki en önemli şey doğru olmasıdır. Üç litrelik bir kavanoz için ürünlerin hesaplanmasını sağlıyoruz.

Hardal baharatlı iştah açıcı tatlı domatesler, kış mevsimi için hasat için mükemmel bir seçimdir. Domatesleri bu şekilde marine etmek hiç de zor değil ve süreç oldukça hızlı. Ağız sulandıran domateslerle ziyafet çekmeyi seviyorsanız ve henüz hardalla marine etmeyi denemediyseniz, bu sezon bu kavanozlardan birkaçını pişirmenin zamanı geldi.

Domates suyunda lezzetli domatesler, mağazadan alınan domates suyu ile çok hızlı bir şekilde yapılabilir. Uzun süre pişirilmesine ve kaynatılmasına gerek yoktur - sadece kaynatın, ayrıca bu şekilde hasat için daha fazla domates kurtaracaksınız. Bu domateslerden birkaç kavanoz yapmayı denediğinizden emin olun, atıştırmanın zengin tadı sizi şaşırtacak.

Salamura domatesler, havuç üstleri eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Orta yaşlı havuçlardan bile üstlerini alabilirsiniz, yeşilliklerin tadı domateslerin aromasını çok iyi vurgulayacak ve kış hasadınıza çok özel bir tat verecektir. Dene!

Taze maydanozla marine edilmiş lezzetli domatesler kış mevsiminin en iyi hazırlığıdır.Maydanoz, hazırlığa hiçbir şeyle karşılaştırılamayacak özel bir tat ve aroma katıyor. Tarif çok basit, ama daha az iştah açıcı değil.

Aspirin boşlukları uzun zamandır annelerden ve büyükannelerden bilinmektedir. Bu tür bir korumanın daha uzun sürdüğüne, patlamadığına, bozulmadığına inanılmaktadır. Bunu söylemek gerçekten çok zor olsa da, tecrübeli muhafazakarlar, domateslere aspirin eklemeye devam ediyor - biz de bunu yapmanızı öneriyoruz.

Kar altında iştah açıcı küçük kiraz domatesler - kış sezonu için basit ve lezzetli bir hazırlık. Kirazın narin tadı ve baharatlı sarımsak turşusu aroması damağınızı hoş bir şekilde şaşırtacak. Hazırlık oldukça basittir, ilk kez korumaya karar verenler bile hazırlıkla başa çıkacaktır.

Domatesleri salamura, salamura ve salamura yaparken, çok fazla baharat ve ot kullanmak hiç gerekli değildir. Maydanoz, dereotu ve bitki yaprakları eklemeden domateslerden kendi kendine yetecek bir hasat hazırlamanızı öneririz. Bu tarife göre hazırlanan domatesler sulu, lezzetli, tatlı ve baharatlıdır.

Kendi suyundaki domatesler, soğuk havalarda çeşitli yemekler hazırlamak için çok yararlı olan inanılmaz lezzetli bir hazırlıktır. Ayrıca domateslerin kendileri de kendi suyunda çok lezzetli, tıpkı bahçeden olduğu gibi. Malzemelerin oranları doğru bir şekilde gözlenirse, bu tür domatesleri pişirmek oldukça kolaydır.

Elmalı iştah açıcı domatesler, elma çeşidine bağlı olarak sıra dışı tatlarıyla ayırt edilir. Daha tatlı çeşitler domateslere özel bir hassas lezzet verirken, daha ekşi çeşitler iş parçasının ekşiliğini artıracaktır. Kokulu baharatlar ve otlar ile birlikte, masayı başarıyla tamamlayan harika bir meze elde edilir.

Havuç tepeleri birçok insanın düşündüğü kadar işe yaramaz değildir. Bu bitkinin eklenmesiyle, kış için sıra dışı aroması ve tadıyla tadımcıları şaşırtacak lezzetli domates turşusu yapabilirsiniz. Bu tarifte, kış için sterilizasyon olmadan domates pişirmeye bakacağız.

Kar altındaki domateslere çok lezzetli bir domates ve sarımsak hazırlığı denir. Bu yemek oldukça kolay hazırlanır ve karanlık bir yerde iyi saklanır. Tarifimize göre, sıcak yemekleri mükemmel bir şekilde süsleyecek sarımsak ve hardallı sulu aromatik domatesleri pişirebilirsiniz.

Dilimlenmiş yeşil domates salatası, çeşitli et yemeklerinin yanına yakışan ideal bir mezedir. Böyle bir boşluğun ana özelliği, keskin ekşi notudur. Bu tarifte sunulan adım adım talimatları izleyerek evde dilimler halinde yeşil domates salatası kolayca hazırlayabilirsiniz.

Sterilizasyon olmadan baharatlı yeşil domatesler, birçok et yemeğiyle iyi giden lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanın kolay bir yoludur. Böyle bir atıştırmalık hazırlama süreci minimum zaman alır ve bu büyük ölçüde evdeki en popüler koruyucu olan sirke nedeniyledir.

Ermeni yeşil domatesleri, sadece mükemmel bir tada sahip oldukları için değil, çok sayıda et yemeğiyle iyi gitmelerini sağlayan ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Böyle bir hazırlık hazırlamak için nispeten az zamana ihtiyacınız olacak: ortalama olarak dört gün içinde domatesleriniz uygun şekilde tuzlanacaktır.

Domates suyunda salamura domates, seradan herkesin en sevdiği kırmızı sebzeye kayıtsız kalmayanlar için gerçek bir nimet olacak. Böyle bir boşluğu hazırlamak için minimum zamana ihtiyacınız olacak. Aynı şey bileşenlerin miktarı için de söylenebilir. Ve çıkışta, doğal ve aromalı domates suyunun yanı sıra domates şeklinde harika bir meze alırsınız.

Sirkesiz aspirin domatesleri, sindirim sorunları olanlar için normal dekapaj yöntemine harika bir alternatiftir. Bu tür domateslerin tadı, sirke ile marine edilmiş meyvelerden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Bu tür boşlukların sizi mümkün olduğunca memnun etmesi için olgun, güzel ve esnek domatesleri tercih edin.

Sarımsaklı domatesler, en sevdiğiniz sebzeleri hazırlamanın özgün bir yoludur. Böyle bir yemek şüphesiz şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Sarımsak şeklindeki dolgu, yalnızca iş parçasının görsel bileşeninin özgünlüğünden değil, aynı zamanda yeni lezzet notlarından da sorumludur.

Üzümlü domatesler, kayıtsız hatta sofistike gurmeler bırakması muhtemel olmayan kış için orijinal bir hasat yöntemidir. Böyle bir hasat için her türlü üzümü alabilirsiniz. Ana kural çeşitleri karıştırmamaktır. Domates seçimine gelince, katı kısıtlamalar da yoktur: en sevdiğiniz küçük boy çeşitlerini tercih edin.

Dikkatinize sunulan tarif sayesinde, ince tatlı notalarla lezzetli domates turşusu hazırlayabilirsiniz. Bileşenlerin miktarı üç litrelik kutular için hesaplanır. Sonucun sizi mümkün olduğunca memnun etmesi için, aynı büyüklükteki yoğun çeşitleri, hasar belirtisi olmadan tercih edin. Ayrıca kutu ve kapakların sterilizasyonu ihmal edilmemelidir.

Domates suyunda soyulmuş domates, hayatınızı çok daha kolaylaştıracak bir domates hasat yöntemidir. Çok yönlü olduğu için, tek başına bir atıştırmalık olarak ve ayrıca domates çorbası, sos ve daha fazlası için bir sos olarak kullanılabilir, domateslerde kabuk olmaması size çok zaman kazandırabilir. Ana görev, en yumuşak ve en olgun meyveleri seçmek ve ayrıca dikkatinize sunulan adım adım talimatları takip etmektir.

Kışın ortasında taze ev yapımı domateslerin tadına varmak imkansız mı? Sizi aksine ikna etmek için acele ediyoruz. Kış için dilimlenmiş domatesler taze olarak evde bile pişirilebilir. Bunu yapmak için, minimum ürün setine, biraz çabaya ve bu tarifte sunulan adım adım talimatlara sıkı sıkıya bağlı kalmaya ihtiyacınız var.

Soğanlı salamura domates, en sevdiğiniz sebzeleri kışa hazırlamanın başka bir yoludur. Bu şekilde pişirilen domatesler, çok sayıda et yemeği ile iyi giden harika bir meze olacaktır. Bir mutfak fiyaskosuna maruz kalmamak için, çapı en fazla beş santimetre olan küçük domatesler kullanın.

Kendi suyundaki domatesler, doğallığı ve zararlı koruyucu madde içermemesi ile ayırt edilen, herkesin en sevdiği ev yapımı hazırlıktır. Kuşkusuz, evinizde bu tür müstahzarların bulunması, çok miktarda nitrat içeren taze ithal domatesleri almayı reddetmek için harika bir nedendir. Bu arada, kendi suyundaki domatesler sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda soslar, pizzalar ve çorbalar için bir temel olarak da kullanılabilir.

Sterilizasyonla uğraşmamak için domatesleri dilimler halinde kesebilir, kaynayan turşuyu dökebilir ve yuvarlayabilirsiniz. Ancak kavanozlar, iş parçasının fermente olmaması için mümkün olduğunca steril olmalıdır.

Elma suyu ile salamura domatesler hassas bir tatlı tada sahiptir ve bileşimlerinde başka koruyucu madde gerektirmez. Salamura da çok lezzetlidir ve sabahları canlandırıcı bir içecek olarak içilebilir.

Domates suyundaki domatesler yumuşak ve suludur. Bir domates yiyebilir ve ev yapımı domates suyu ile içebilirsiniz. Tarif için iki çeşit domates almanız gerekir: dolgu için krema ve domates suyu için sığır kalbi veya başka bir salata çeşidi.

Dikiş dikerken aspirin kullanmanın olası tehlikeleri hakkında uzun süre tartışılabilir, ancak annelerimiz ve büyükannelerimiz sebzeleri bu şekilde hazırlar. Bu nedenle, soğan ve aspirin ile lezzetli, yoğun ve sulu domates tarifini saklayın.

Baharatlı domates tarifi acemi aşçılara hitap edecek. Özel bir dikiş makinesi satın almanıza gerek yoktur, çünkü vidalı kapakları ve bunlara karşılık gelen kutuları kolayca satın alabilirsiniz.

Kış için içeride sarımsaklı domates hazırlamayı öneriyoruz. Bu, bir taşla iki kuş vuracak: hem salamura domates hem de lezzetli sarımsak turşusu alın. Biraz ıslatılmış gibi tadı.

Böyle romantik bir isim altında rendelenmiş sarımsak pullarında marine edilmiş domatesler vardır. Domatesler yoğun, kokulu ve dışa doğru oldukça muhteşem.

Dilimler halinde hasat edilen domatesler, meyve tüketimini en aza indirmenize izin verir: böyle bir dikişte, domateslerin önceden ezilmiş kısımlarını keserek standart altı kullanabilirsiniz. Domateslerin kendileri yoğun ve soğanlar gevrek. Et veya sebzeleri pişirirken kışın eklenebilirler.

Bir nedenden dolayı domatesleri kış için saklarken sirke kullanmak istenmiyorsa, elma suyuna sarılabilirler. Meyve suyu mağazadan satın alınabilir, asıl şey içinde fazla şeker olmadığından emin olmaktır. Ev yapımı meyve suyu da kullanabilirsiniz.

Genellikle sonbaharda, büyük miktarda yeşil domates bulunur. Hepsini bir kerede kavanozlara sarmak için, yöntemi sterilizasyon olmadan kullanmak çok uygundur. Gereksiz güçlük ve manipülasyon olmadan yeşil domatesleri büyük miktarlarda toplamaya yardımcı olacaktır.

Soğanlı kış için yeşil domatesleri yuvarlamak, kış için olgunlaşmamış domateslerin son hasatını çıkarmanın ve korumanın lezzetli ve ekonomik bir yoludur. Domatesler, marine edilmiş soğan dilimleri ile bütün olarak hasat edilir.

Sarımsaklı tatlı ve ekşi turşuda yeşil domateslerden baharatlı bir meze yapılır. Böyle bir yemek çabuk pişer, ancak yaklaşık 2 hafta demlenmesine izin verilmesi gerekir. Keskinlik için acı kırmızı biber eklenir.

Meyve suyundaki domatesler, kış için yuvarlanan oldukça yaygın bir popüler atıştırmalıktır. Çeşitli katkı maddeleri ve baharatlarla çeşitlendirilebilir, bizim durumumuzda domateslere baharat katan yaban turpu ve sarımsaktır.

Meyve suyundaki domatesler evrensel bir yuvarlanma yapar: domatesler atıştırmalık olarak masaya konabilir ve meyve suyu sos veya çorba sosu olarak kullanılabilir. İş parçası oldukça keskin olacaktır, ancak netlik derecesi tercihe bağlı olarak bağımsız olarak ayarlanabilmektedir.

Bu tarif için domatesler olgun, sulu ve etli olmalıdır. Marul çeşitleri burada iyi çalışır. Bu domateslerden daha fazla koymanızı tavsiye ederiz, çünkü kışın bu hazırlıklar anında yenir.

Evde muhafaza etmek için sirke kullanmayı kabul edilemez buluyorsanız, lezzetli domatesleri koruyucu olarak sitrik asit kullanarak jelatine koyabilirsiniz. İş parçaları iyi kalacak ve aynı zamanda aşırı ekşi olmayacak.

Konserve sırasında kirazdaki jelatin eklenir, böylece tüm manipülasyonlardan sonra iş parçasındaki domatesler şeklini iyi korur, sağlam ve elastik olur.

Bugün acı biber, tarçın ve jelatin ilavesiyle küçük yeşil domateslerin korunmasıyla ilgileneceğiz. Tarçın, turşuya baharatlı bir not verir ve jelatin, turşuyu kalınlaştırır, bu da domateslerin sulu ve sıkı yapısını korumanıza izin verir.

Konserve domatesler, domatesleri ileride kullanmak üzere kış için hazırlamamıza olanak sağlayan bir hasat yöntemidir. Aspirinin dikişlerde kullanılması, aspirinin tüm mikropları yok etmesi ve uzun süreli depolama için uygun bir ortam oluşturması nedeniyle kış aylarında güvenle saklanmasını sağlar.

Hardallı soğuk domates turşusu, kışa domates hazırlamanın en kolay yoludur. Sadece domatesleri, baharatları ve marineyi hazırlamak, domatesleri kavanozlara koymak ve hazırlanan salamurayı dökmek - domateslerle çalışma tamamen bitti! 1.5-2 ay beklemeye devam ediyor ve hazırladığımız muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz!

Aspirinle marine edilmiş domatesler, yaban turpu yaprağı ve kök ilavesiyle soğuk marine edilmiş lezzetli bir mezedir. Domateslere hoş bir tat veriyorlar ve biraz gevrek bırakıyorlar. Turşuya aspirin eklenmesi sayesinde domatesler serin bir yerde uzun süre saklanabilir ve bozulmaz.