Sarımsaklı domates dilimleri

Güneşte kurutulmuş domatesleri kendiniz hazırlamayı denediniz mi? Bu süreç elbette zahmetlidir, ancak sonuç yapılan tüm çabaları haklı çıkarır. Güneşte kurutulmuş domateslerin muhteşem tadı ve aroması hiçbir şeyle kıyaslanamaz. Soğuk atıştırmalık olarak kullanılabilir, krem ​​peynirli ve fesleğenli çıtır tost üzerine konur, turta dolgusu olarak eklenir, salatalarda, risottolarda, haşlanmış spagetti, pizzada kullanılır. Kışa sadece bir kez hazırlanan güneşte kurutulmuş domateslerin her yıl yapacağınız en sevdiğiniz hasat olacağından eminiz!

Bir paketteki salamura domates, et ve balık yemekleri ile şenlikli ve günlük bir masada servis edilebilecek mükemmel bir soğuk mezedir. Barbekü için misafir toplamayı planlıyorsanız, domatesleri bir gecede marine edin ve ertesi gün onları bir tabağa koyup servis etmeniz yeterli. Hazırlığın kendisi sadece 15-20 dakika sürecek, geri kalanı marine etmek için gerekli olacak. Domatesler orta derecede tuzlu ve baharatlıdır, harika bir ot ve sarımsak aroması vardır.

Hazır domatesler, salamura domateslere harika bir alternatiftir. Hazırlama işlemi yarım saatten fazla sürmez, domateslerin marine edilmesi yaklaşık bir gün sürer - ve bitirdiniz! Lezzetli ve orta derecede baharatlı, bol otlu, acı ve dolmalık biber ilaveli, çok çeşitli tatlar ve aromalar içerirler. Domatesleri 8-10 saat sonra tadabilirsiniz, ancak 24 saat sonra en lezzetli hale gelirler.

Kore usulü baharatlı domatesler, et veya balık yemekleri, haşlanmış patates veya makarna için mükemmel bir soğuk meze veya garnitürdür. Birkaç dakika içinde pişirilen, gün boyu marine edilen bu ürünler, bayram sofrasına sebze servisi yapmak için mükemmel bir seçenek olacak ve taze salataya iyi bir alternatif olacaktır. Domatesler orta derecede tuzlu ve baharatlıdır, acılı olmasını istiyorsanız biber miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz - biber ve sarımsak oranını artırın.

Güneşte kurutulmuş domatesler ucuz bir incelik değildir, ancak evde hazırlanabilirler! Bu, etli domatesler, baharatlar, elektrikli kurutucu ve biraz sabır gerektirecektir. Basit manipülasyonların bir sonucu olarak, turtalar, ekmekler, soslar, makarnalar veya krem ​​peynirli harika bruschetta yapmak için kullanılabilecek, birkaç kokulu fesleğen yaprağı ile desteklenen mükemmel güneşte kurutulmuş domatesler elde edeceksiniz. Konuklarınız, güneşte kurutulmuş domates ilavesiyle yemekleri beğenecek ve enfes tadıyla memnun kalacaklar.