Kış için 1,5 litrelik bir kavanozda domates

Sarı domatesler, sıra dışı renkleri ve tatlı ve ekşi sulu hamurları ile ayırt edilen lezzetli ve tatlı domates çeşitleridir. Kış mevsiminde sofralara sarılan sarı domatesler gerçek bir renk ve lezzet şöleni. Onlara biraz taze otlar, daha kokulu baharatlar ekliyoruz - ve masanızda parlak lezzetli bir salata!

Size gerçek bir kraliyet domatesi seçeneği sunuyoruz. Size bol miktarda renk ve geniş bir tat yelpazesi sunacağız, çünkü hasat için iki renkli domatesler kullanılır: sarı ve kırmızı, dolmalık biber, taze otlar ve çok miktarda baharat. Koruyucu olarak, sirkeden farklı olarak keskin kokusuyla domateslerin tadını ve kokusunu kesmeyen, doğal kalan sitrik asit kullanacağız.

Hardallı soğuk domates turşusu, kışa domates hazırlamanın en kolay yoludur. Sadece domatesleri, baharatları ve marineyi hazırlamak, domatesleri kavanozlara koymak ve hazırlanan salamurayı dökmek - domateslerle çalışma tamamen bitti! 1.5-2 ay beklemeye devam ediyor ve hazırladığımız muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz!

Aspirinle marine edilmiş domatesler, yaban turpu yaprağı ve kök ilavesiyle soğuk marine edilmiş lezzetli bir mezedir. Domateslere hoş bir tat veriyorlar ve biraz gevrek bırakıyorlar. Turşuya aspirin eklenmesi sayesinde domatesler serin bir yerde uzun süre saklanabilir ve bozulmaz.

Domates hasadı için başka bir seçenek de havuç üstleri ve sitrik asittir. Havuç üstleri, domateslere hoş bir ekşi yeşil aroma verir ve sitrik asit, kokusu ve tadı herkesin sevmediği sirkenin yerini ideal olarak alan doğal bir koruyucu görevi görür.

Kış için domates toplamanın başka bir yolunu dikkatinize sunuyoruz - soğan, havuç ve maydanoz ilavesiyle dilimlerle konserve. Sebzeler domates, otlar, soğan ve sarımsakların lezzetini çeşitlendiriyor ve konserveye baharatlı baharatlı bir tat katıyor.

Soğan dilimleri ile marine edilmiş domatesler hem şenlikli hem de günlük sofralar için lezzetli bir mezedir. Domatesler hem et yemekleri hem de kızarmış veya haşlanmış patatesler için idealdir. Bitkisel yağ ve baharatlarla tatlandırılmış domatesler aromatik ve baharatlıdır. Bu tür domateslerden bir kavanoz açmak yeterlidir - ve masamızda hazır bir salatamız var!

Her ev hanımının kış için domates hasadı için kendi tarifi vardır, en sevdiği baharatları ve koruyucuları içerir. Bugün sizlerle parmak domates turşusu için imzamız olan tarifimizi paylaşacağız. Hafif ekşimsi, etli yoğun çekirdekli ve güçlü kabuklu tatlı bir domates çeşididir. Tarifimize göre sarılmış domatesler sulu, çıtır ve hafif tatlıdır.

Tatlı bir turşuda soğanlı salamura domates, hazırlıklarınızı çeşitlendirmek için harika bir seçenektir. Tatlı turşusu, doğal asit içeren domatesleri korumak için idealdir, domateslerin tadını en iyi şekilde ortaya çıkaran şekerdir, sonuç olarak çok lezzetli bir baharatlı hazırlık elde edilir.

Bugün kiraz domateslerin korunması ile ilgileneceğiz.Hem taze tüketim hem de muhafaza için ideal olan tatlı bir küçük domates çeşididir. Hazırlıklarımıza biraz tatlı biber ve soğan ekleyeceğiz - domateslerimize daha zengin bir tat verecekler. Hazırlığımızın bir başka özelliği de havuç üstleridir - domateslere alışılmadık bir yeşillik tadı katacaktır.

Size jelatin içinde soğanla marine edilmiş baharatlı domates tarifi sunuyoruz. Böyle sıra dışı ama çok lezzetli bir meze hemen masadan uçar. Turşunun hazırlanması için, marineye güzel bir renk verecek olan şeker kamışı kullanacağız ve müstahzar, domateslerin ekşiliği ile ideal bir şekilde birleştirilen karamel ipuçlarıyla hoş bir tada sahip olacaktır.

Hiç jölede domates denediniz mi? Bu domates hasat yöntemi bizim için bir yenilik, birlikte deneyelim mi? Kuru jelatin ilavesiyle domatesleri kavanozlarda marine edeceğiz. İş parçası için sadece suda tamamen çözünen iyi bir koyulaştırıcı kullanılmalıdır. Öyleyse yemek pişirmeye başlayalım!

Yeşil salamura domatesler kırmızı olanlardan önemli ölçüde farklıdır: daha yoğun ve etlidir. Bugün sıcak bir şekilde yeşil domates boşlukları yapacağız. Turşu yapmak için bu seçenek, kavanozları kapaklarla kapatmanıza izin verir, domatesler ısınmaya çalıştıkları için çok daha hızlı turşu haline gelir. Sirke, acı biber ve sarımsak ve baharatların eklenmesi sayesinde domatesler lezzetli ve orta derecede tuzludur.

Havuç, dolmalık biber, sarımsak ve taze otlarla doldurulmuş lezzetli yeşil domates tarifi sunuyoruz. Naylon kapaklı cam kavanozlarda domatesleri soğuk salamurada marine edeceğiz. Sonuç olarak, orta derecede baharatlı, sert doldurulmuş yeşil domatesler elde ederiz, bu arada, günlük veya şenlikli bir masada ana yemekler için meze olarak mükemmeldir.

Fıçı domateslerini soğuk bir şekilde hazırlama tarifi, domateslerin bir fıçıda toplanmasını ve saklanmasını içerir. Ancak bu iş parçasının hazırlanması ve saklanması işlemi geleneksel kutularda gerçekleştirilebilir. Sadece tarife ve pişirme teknolojisine uymanız gerekiyor.Tarifimize göre pişirilen domateslerin tadı fıçılardan farklı değil, baharatlı ve ağız sulandıran çıkıyor.

Orta derecede baharatlı, baharatlı salamura yeşil domates tarifi sunuyoruz. Domatesleri doldurmak için sarımsak, havuç ve otlar kullanacağız. Çok çeşitli dut yaprakları, taze otlar ve baharatlar domateslere hoş bir aroma verecek ve sarımsak keskin bir baharatlı not katacak. Tarifimize göre hazırlanan domatesler orta derecede tuzlu, baharatlı ve şeklini iyi koruyor.

Turşu domatesler kışın her zaman sofrada bulunur. Ve her ev hanımının bu meze için kendi favori tarifi vardır. Moldova turşusu domateslerinin ana avantajı doğal tadıdır.

Bu tarif, domates sosunda yumuşak ve tatlı domatesleri pişirecek. Zaman ve hazırlama yöntemi açısından, normal domates konservesi ile aynıdır ve sirke sayesinde bu hazırlığı kış için de saklayabilirsiniz.

Bu muhtemelen internette bulabileceğiniz en kolay ve en hızlı konserve domates tarifi. Bunun için olgun, yoğun domatesleri toplayın, daha sonra şekillerini daha iyi koruyacak ve tuz ve baharatlara eşit şekilde ıslanacaklardır.

Kendi suyunuzdaki salamura domates, lezzetli bir sebze yemeği ve diğer yemekler için çok yönlü bir domates sosu yapar. Hafifçe ezilmiş domatesler bile domates suyu için uygundur.

Bu dikişten memnun kalacaksınız. Baharatlı domates ve lezzetli sebze jölesini bir araya getiren bu sıra dışı meze, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.

Ev koruma, çeşitli baharatların bir kombinasyonundan en sevdiğiniz tadı elde edebileceğiniz, hayal gücü ve deney için büyük bir alandır. Bu tarif öncelikle kereviz hayranlarına hitap edecek, bu baharatlı baharatla birlikte domatesler hoş bir aroma ile tatlıdır.

Sitrik asitli domates hasadı tarifi refakatçi olarak kullanılabilir, onun sayesinde kışın sofranızda lezzetli salamura sebzeleri olacak. Ek olarak, bu tür dikişler kolayca ve fazla güçlük çekmeden yapılır.

Kış ziyafetlerinde sofralarda çok etkileyici görünen çeri domates turşusu bir anda tabaklardan fırlıyor. Ek olarak, küçük kavanozlarda yuvarlamak ve buzdolabını dikişli açık kutularla karıştırmamak çok uygundur.

Herkes kendisi için kış için sebze toplama yolunu seçer. Biri donuyor, biri marine ediyor, biri salata yapıyor. Domates dilimlerinden rulo yapmak kullanışlı, hızlı ve lezzetlidir.

Havuç kuyruklarının dikiş için kullanılabileceği bir sır değil. Havuç üstlerini normal dereotu ve maydanoz yerine domatesli bir kavanoza koyun ve yeni ve ilginç bir salamura domates tadı elde edin.

Hardal iyi bir koruyucudur ve hafif tuzlu domatesleri soğuk pişirmek için kullanılabilir. Bu harika parça soğuk mevsimde sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek.

Sarımsak sebzelere hoş ve keskin bir tat verir, onunla dikiş yapmak bir zevktir. En yaygın ve lezzetli seçeneklerden biri sarımsaklı domates dilimleridir.

Domatesleri soğanlı jöle içinde yuvarlamak kışın diyetinizi çeşitlendirecektir. Bu, sebzelerin faydalı özelliklerini mükemmel bir şekilde koruyan ve masanın üzerinde güzel görünen çok orijinal bir korumadır.

Domatesleri saklamanın birçok yolu vardır. Tuzlanabilir, salamura edilebilir, doldurulabilir, Acıka yapılabilir, salatalar ve yeşil domates ruloları sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinaldir.

Yeşil domatesler genellikle taze yenmez, ancak lezzetli kış konserveleri yapmak için kullanılabilirler. Tuzlanır, salamura yapılır, salata yapılır ve çeşitlendirilir.

Sert yeşil domatesler bile uygun şekilde tuzlandığında gerçek bir incelik olabilir. Ev hanımları her zaman piyasada satılan fıçı domateslerin lezzetine ulaşmak isterler. Bu tarif size nasıl yapılacağını gösterecek.

Domatesleri, kavanozun boğazından iyi geçmeyecek kadar büyük olduklarında dilimler halinde marine etmek uygundur. Ek olarak, ısıl işlem sürecinde, sadece hasatınıza fayda sağlayacak olan meyve suyunu salacaklar.

Domates suyunda lezzetli domateslerin hazırlanması çok kolaydır, serin bir yerde mükemmel şekilde saklanır ve şeklini iyi korur. Bu tarif için hem ev yapımı hem de ticari domates suyu uygundur.

Her ev hanımı, kış için lezzetli domates turşusu toplamaya çalışır. Bir kış gününde bu tür dikişleri açıp öğle veya akşam yemeklerinde servis etmek her zaman bir zevktir.

Turşu işlemi, sebzeleri salamurada baharat ve baharatlarla muhafaza etmek anlamına gelir, bu nedenle çok güçlü bir tat alırlar ve güçlerini korurlar. Ev hanımları soğanlı domates turşusuna çok düşkündür.Soğanlara gelince, kendileri o kadar lezzetli ki, kavanozdan domateslerden daha hızlı kayboluyorlar.

Dekapaj için, ilk önce şeklini daha iyi tutması için beyaz, yoğun, olgunlaşmamış üzümleri seçmek daha iyidir ve ikincisi, beyaz meyveler salamurayı renklendirmez. Ve yakın büyüklükteki meyveleri ve domatesleri seçerseniz, aynı şekilde ısınırlar ve tuzu ve baharatların tadını eşit olarak emerler.

Tuz, uzun zamandır bir gıda koruyucu madde olmuştur. Tuzlu sebzeler uzun bir raf ömrüne ve hoş bir gevrekliğe sahiptir. Bu, taze sebzelerin her zaman bulunmadığı kış aylarında diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Meyve ve sebzeler çeşitli denizcilerde kullanılabilir. Örneğin, domatesleri, elmaları ve üzümleri birleştirin. Sonuç olarak, çok sıra dışı ama çok hoş bir tada sahip salamura meyve ve sebzeleri elde edersiniz.

Bir fıçıda olduğu gibi lezzetli canlı domatesler, sıradan cam kavanozlarda turşu yapabilirsiniz. İyi tuzlanmış bir domatesin derisini ısırırken, küçük bir "patlama" bile hissedebilirsiniz, bu etkiye tuzlu suda şeker bulunması neden olur.

Tatlı ama tuzlu bir soğan turşusu, domateslerin tüm lezzetini ortaya çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Bu nedenle, böyle bir rulo tarifi, hostesler tarafından her zaman bir yer iminin altında tutulur.

Asitleme işlemi, sebzelerin asitler yardımıyla özelliklerini daha uzun süre koruması anlamına gelir. Genellikle sirke kullanılır, daha az sıklıkla ev hanımları aspirin kullanır. Bu yöntemin avantajları vardır: sebzeler daha güçlü kalır, doğal tatları daha iyi korunur ve rulolar oda sıcaklığında saklanabilir.

Salata boşlukları masaya servis yapmak için çok uygundur. Et yemekleri için ayrı bir meze veya garnitür olabilirler. Sarımsaklı maydanoz, domates hazırlıkları için idealdir, sebzelere eşsiz bir tat ve aroma verecektir.

Turşu domatesler genellikle kışın yemek masasında bulunur. Bu kokulu atıştırmalıkları herkes sever. Ve üzüm salkımı ile böyle ilginç bir varyasyon, hasadı daha kullanışlı ve doğal hale getiren sirke kullanımını gerektirmez.

Karnabahar, diğer taraftan dekapaj ve aroma için de uygundur. Karnabahar ve domates ruloları çok iştah açıcı görünüyor ve sağlıklı vitaminler açısından zengin.

Fesleğen domatesleri sever - İtalyan mutfağının bize öğrettiği şey budur. Bu kombinasyondan çok kokulu lezzetli bir domates mezesi elde edilir. Mor fesleğen ayrıca turşuya güzel bir pembe renk verir.

Yaz mevsiminin sonunda en sevdiğiniz sebzelerin lezzetini daha uzun süre korumak istiyorsunuz. Domates, dikişte en çok kullanılan bir sebzedir. Hem taze hem de konserve, tadı harika. Çok sofistike bir rulo, basit bir domates ve soğan kombinasyonundan gelir.

Domates suyundaki dilimler halindeki domatesler, saklama koşullarına iddiasız, kolay yuvarlanmaya bağlanabilir. Tatlı domateslere ek olarak, biraz tuz ve sitrik aside ihtiyacınız olacak.

Domates turşusu kendine has püf noktaları ve sırları ile oldukça eğlenceli bir işlemdir. Örneğin koruyucu olarak sadece sirke değil, aspirin ve sitrik asit de kullanılabilir.

Bu tarif iyidir çünkü herhangi bir domates buna uygundur, hatta tam olarak "durum" değildir. Sebzelerin şımarık bölgeleri kesilebilir ve geri kalanı dilimler halinde kesilebilir.Geriye kalan tek şey soğan, baharat eklemek ve mükemmel bir ev yapımı atıştırmalık olacak.

Tuzlu domatesler, özellikle patates ve et yemeklerinin yanında bayramlarda her zaman memnuniyetle karşılanır. Çorba, pancar çorbası, hodgepodge ve diğer yemeklerin hazırlanmasında domates turşusu kullanılabilir.