Kış için parmaklarınızı yalayın

Kış için üzümlü konserve domatesler için lezzetli ve sıradışı bir dikiş hazırlamanızı öneririm. Kış hasadı güzel, renkli ve parlak çıkıyor. Salamura domatesler aromatik ve çok iştah açıcıdır.

Salamura domatesler, kış için büyük miktarlarda hasat edilen yaygın bir atıştırmalıktır. Salamura domatesler aromatiktir ve herhangi bir sıcak yemekle iyi gider.

Kış için lezzetli bir meze hazırlamayı öneriyorum - sarımsaklı Çek domatesleri. Domateslerin kokulu ve çok iştah açıcı olduğu ortaya çıktı, denedikten sonra durmak imkansız. Bu nedenle, daha sonra pişmanlık duymamak için aynı anda büyük miktarlarda pişirmenizi öneririm.

Bence, kış için fesleğen ve sitrik asit ile domates hasadı için en başarılı ve ilginç tariflerden birini paylaşmak istiyorum. Domates mezesi dengeli bir tada sahip olarak elde edilir. Hasatın sterilize edilmemesine rağmen domatesler iyi durumda kalır.

Kış için çeşitli hasat yöntemlerini seviyorum. Bugün en sevdiğim domates salçası tariflerinden birini paylaşmak istiyorum. Meze kokulu ve aromatik çıkıyor ve genellikle herhangi bir şenlik masasında mevcut.

Benim gibi tuzlu atıştırmalıkları sevenler için sarımsaklı yeşil domatesleri tavsiye ederim. Daha lezzetli bir kış atıştırması için kırmızı acı biber de kullanıyorum. Gastrointestinal sistemle ilgili sorunlarınız varsa, bu atıştırmalık sizin için kontrendikedir.

Yeşil domateslerden baharatlı ve çok aromatik bir meze hazırlamayı öneriyorum. Havuç ve sarımsakla doldurulmuş yeşil domatesler, et yemekleri için mükemmel bir mezedir ve parlak renkleriyle şenlikli masayı süsleyecektir.

İş parçalarının sterilizasyonu, zaten uzun bir hazırlık süresi olan uzun ve zaman alıcı bir süreçtir. Bu tarifte, bitmiş ürünü sterilize etmeden kışa biber dolması hazırlamanın yollarından birini ele alacağız. Bu meze, masayı mükemmel bir şekilde tamamlar ve güçlü içecekler için iyi bir yemek görevi görür.

Kış için domates salamurasından daha lezzetli ve kolay bir şey yok! Hasat yeşil domatesler açısından zenginse, sonbahar-kış aylarında kavanozlarda yuvarlamaktan çekinmeyin, herhangi bir masa için çok faydalı olacaktır. Bu mezenin hazırlanması basittir, ancak özen ve orantı gerektirir.

Pek çok insan zaten hatırlamıyor, ancak Sovyet döneminde, mağazalarda kesinlikle eşsiz salamura yeşil domatesler satıldı. Evde, pişirme koşullarından dolayı birkaç sapma yaparak bu meze tarifini yeniden üretmeyi deneyebilirsiniz. Tarif oldukça basittir, içindeki en önemli şey doğru olmasıdır. Üç litrelik bir kavanoz için ürünlerin hesaplanmasını veriyoruz.

Hardal baharatlı iştah açıcı tatlı domatesler, kış mevsimi için hasat için mükemmel bir seçimdir.Domatesleri bu şekilde marine etmek hiç de zor değil ve süreç oldukça hızlı. Ağız sulandıran domateslerle ziyafet çekmeyi seviyorsanız ve henüz hardalla marine etmeyi denemediyseniz, bu sezon bu kavanozlardan birkaçını pişirmenin zamanı geldi.

Domates suyunda lezzetli domatesler, mağazadan alınan domates suyu ile çok hızlı bir şekilde yapılabilir. Uzun süre pişirilmesine ve kaynatılmasına gerek yoktur - sadece kaynatın, ayrıca bu şekilde hasat için daha fazla domates kurtaracaksınız. Bu domateslerden birkaç kavanoz yapmayı denediğinizden emin olun, atıştırmalıkların zengin tadı sizi şaşırtacak.

Kar altında iştah açıcı küçük kiraz domatesler - kış sezonu için basit ve lezzetli bir hazırlık. Kirazın narin tadı ve baharatlı sarımsak turşusu aroması damağınızı hoş bir şekilde şaşırtacak. Hazırlık oldukça basittir, ilk kez korumaya karar verenler bile hazırlıkla başa çıkacaktır.

Domatesleri salamura, salamura ve salamura yaparken, çok fazla baharat ve ot kullanmak hiç gerekli değildir. Maydanoz, dereotu ve bitki yaprakları eklemeden domateslerden kendi kendine yetecek bir hasat hazırlamanızı öneririz. Bu tarife göre hazırlanan domatesler sulu, lezzetli, tatlı ve baharatlıdır.

Kendi suyundaki domatesler, soğuk havalarda çeşitli yemekler hazırlamak için çok yararlı olan inanılmaz lezzetli bir hazırlıktır. Ayrıca domateslerin kendileri de kendi suyunda çok lezzetli, tıpkı bahçeden olduğu gibi. Malzemelerin oranları doğru bir şekilde gözlenirse, bu tür domatesleri pişirmek oldukça kolaydır.

Elmalı iştah açıcı domatesler, elma çeşidine bağlı olarak sıra dışı tatlarıyla ayırt edilir. Daha tatlı çeşitler, domateslere özel bir hassas lezzet verecek ve daha ekşi çeşitler, iş parçasının ekşiliğini artıracaktır. Kokulu baharatlar ve otlar ile birlikte, masayı başarıyla tamamlayan harika bir meze elde edilir.

Kar altındaki domateslere çok lezzetli bir domates ve sarımsak hazırlığı denir. Bu yemek oldukça kolay hazırlanır ve karanlık bir yerde iyi saklanır. Tarifimize göre, sıcak yemekleri mükemmel bir şekilde süsleyecek sarımsak ve hardallı sulu aromatik domatesleri pişirebilirsiniz.

Domates turşusu oldukça popüler ve basit bir aktivitedir. Kış için iştah açıcı bir atıştırmalık, fazla masraf ve karmaşıklık olmadan tam anlamıyla bir saat içinde hazırlanabilir. Fesleğenli domatesler sirkesiz yapılabilir, bu da mide-bağırsak sorunları olan kişiler için iyidir.

Dilimlenmiş yeşil domates salatası, çeşitli et yemeklerinin yanına yakışan ideal bir mezedir. Böyle bir boşluğun ana özelliği, keskin ekşi notudur. Bu tarifte sunulan adım adım talimatları izleyerek evde dilimler halinde yeşil domates salatası hazırlayabilirsiniz.

Sterilizasyon olmadan baharatlı yeşil domatesler, birçok et yemeğiyle iyi giden lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanın kolay bir yoludur. Böyle bir atıştırmalık hazırlama süreci minimum zaman alır ve bu büyük ölçüde evdeki en popüler koruyucudan kaynaklanır - sirke.

Ermeni usulü yeşil domatesler, yalnızca mükemmel bir tada sahip oldukları için değil, çok sayıda et yemeğiyle iyi gitmelerini sağlayan ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Böyle bir hazırlık hazırlamak için nispeten az zamana ihtiyacınız olacak: ortalama olarak dört gün içinde domatesleriniz uygun şekilde tuzlanacaktır.

Domates suyunda salamura domates, seradan herkesin en sevdiği kırmızı sebzeye kayıtsız kalmayanlar için gerçek bir nimet olacak. Böyle bir boşluk hazırlamak için minimum zamana ihtiyacınız olacak. Aynı şey bileşenlerin miktarı için de söylenebilir. Ve çıkışta, doğal ve aromatik domates suyunun yanı sıra domates şeklinde mükemmel bir meze alırsınız.

Tarifi dikkatinize sunulan salamura domateslerin baharat kullanılmadan hazırlanmasına rağmen, lezzetleri hiçbir şekilde tecrübeli muadillerinden daha düşük değildir. Deneyin ve kendiniz görün. Sonuçta, dahiyane olan her şey basittir.

Sarımsaklı domatesler, en sevdiğiniz sebzeleri hazırlamanın özgün bir yoludur. Böyle bir yemek şüphesiz şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Sarımsak şeklindeki dolgu, yalnızca iş parçasının görsel bileşeninin özgünlüğünden değil, aynı zamanda yeni lezzet notlarından da sorumludur.

Üzümlü domatesler, kayıtsız hatta sofistike gurmeler bırakması muhtemel olmayan kış için orijinal bir hasat yöntemidir. Böyle bir hasat için her türlü üzümü alabilirsiniz. Ana kural çeşitleri karıştırmamaktır. Domates seçimine gelince, katı kısıtlamalar da yoktur: en sevdiğiniz küçük boy çeşitlerini tercih edin.

Dikkatinize sunulan tarif sayesinde, ince tatlı notalarla lezzetli domates turşusu hazırlayabilirsiniz. Bileşenlerin miktarı üç litrelik kutular için hesaplanır. Sonucun sizi mümkün olduğunca memnun etmesi için, aynı büyüklükteki yoğun çeşitleri, hasar belirtisi olmadan tercih edin. Ayrıca kutu ve kapakların sterilizasyonu ihmal edilmemelidir.

Domates suyunda soyulmuş domates, hayatınızı çok daha kolaylaştıracak bir domates hasat yöntemidir. Çok yönlü olduğu için, tek başına bir aperatif olarak kullanılabilir, ayrıca domates çorbası, sos ve daha fazlası için bir sos olarak kullanılabilir, domateslerde kabuk olmaması size çok zaman kazandırabilir. Ana görev, en yumuşak ve en olgun meyveleri seçmek ve ayrıca dikkatinize sunulan adım adım talimatları takip etmektir.

Kışın ortasında taze ev yapımı domateslerin tadına varmak imkansız mı? Sizi aksine ikna etmek için acele ediyoruz. Kış için dilimlenmiş domatesler taze olarak evde bile pişirilebilir. Bunu yapmak için, minimum ürün setine, biraz çabaya ve bu tarifte sunulan adım adım talimatlara sıkı sıkıya bağlı kalmaya ihtiyacınız var.

Birçoğu için mavi üzümlü domatesler beklenmedik bir kombinasyon gibi görünüyor. Mavi üzümler sayesinde domatesler sadece sıra dışı tat notları almakla kalmaz, aynı zamanda iştah açıcı mavimsi bir renk tonu kazanır. Arzu edilirse üzüm ve domatesin yanı sıra sarımsak veya dilediğiniz başka sebzeleri de hasata ekleyebilirsiniz. Size boşluğun klasik versiyonunu sunuyoruz.

Lezzetli domates hazırlıkları için bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman dikkatinize sunulan tarif kullanışlı olacaktır. Fesleğenli hafif tuzlu domates hazırlamak için sadece seçilmiş domates, fesleğen, şeker, tuz ve sirke gerekir. İsteğe bağlı olarak meze tatlı biber ve karanfil sarımsak ile çeşitlendirilebilir.

Soğanlı salamura domates, en sevdiğiniz sebzeleri kışa hazırlamanın başka bir yoludur. Bu şekilde pişirilen domatesler, çok sayıda et yemeği ile iyi giden harika bir meze olacaktır. Bir mutfak fiyaskosuna maruz kalmamak için, çapı beş santimetreden fazla olmayan küçük domatesler kullanın.

Kendi suyunda domatesler - doğal ve zararlı koruyucu içermeyen, herkesin en sevdiği ev yapımı müstahzar. Kuşkusuz, evinizde bu tür müstahzarların bulunması, çok miktarda nitrat içeren taze ithal domatesleri almayı reddetmek için harika bir nedendir. Bu arada, kendi suyundaki domatesler sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda soslar, pizzalar ve çorbalar için de kullanılabilir.

Sterilizasyonla uğraşmamak için domatesleri dilimler halinde kesebilir, kaynayan turşuyu dökebilir ve yuvarlayabilirsiniz. Ancak kavanozlar, iş parçasının fermente olmaması için mümkün olduğunca steril olmalıdır.

Elma suyu ile salamura domatesler hassas bir tatlı tada sahiptir ve bileşimlerinde başka koruyucu madde gerektirmez. Salamura da çok lezzetlidir ve sabahları canlandırıcı bir içecek olarak içilebilir.

Domates suyundaki domatesler yumuşak ve suludur. Bir domates yiyebilir ve ev yapımı domates suyu ile içebilirsiniz. Tarif için iki çeşit domates almanız gerekir: dolgu için krema ve domates suyu için sığır kalbi veya başka bir salata çeşidi.

Dikişlerde aspirin kullanmanın olası tehlikeleri hakkında uzun süre tartışabilirsiniz, ancak annelerimiz ve büyükannelerimiz sebzeleri bu şekilde hazırladı. Bu nedenle, soğan ve aspirin ile lezzetli, yoğun ve sulu domates tarifini saklayın.

Baharatlı domates tarifi acemi aşçılara hitap edecek. Özel bir mühürleyici satın almanıza gerek yoktur, çünkü vidalı kapakları ve bunlara karşılık gelen kutuları kolayca satın alabilirsiniz.

Sarımsaklı domatesleri litrelik kavanozlara koymak uygundur - bu durumda dikişin çabuk yenmesi daha kolaydır, bozulmaya vakti olmaz. Turşunun düzeni 1 litre sıvı için verilmiştir - bu 2 litrelik kutular için yeterlidir.

Diğer sebzelerle birlikte domates hazırlarsanız, örneğin lahanalı domates salatası yaparsanız çok lezzetli olur. Sterilize edilmesine gerek yok ve bu gördüğünüz gibi çok uygun.

Kış için içeride sarımsaklı domates hazırlamayı öneriyoruz. Bu, bir taşla iki kuş vuracak: hem salamura domates hem de lezzetli salamura sarımsak alın. Biraz ıslatılmış gibi tadı.

Fesleğen aromasının domates aromasıyla birleşmesini seviyorsanız, bu baharatla birkaç kavanoz kiraz domatesi yuvarlamayı deneyin. Bu tür dikişlerin hazırlanması zahmetli değildir ve kışın aile arasında bir patlama ile dağılırlar.

Böyle romantik bir isim altında rendelenmiş sarımsak pullarında marine edilmiş domatesler vardır. Domatesler yoğun, kokulu ve dışa doğru oldukça muhteşem.

Domates suyundaki domatesler ve biberler tatlı ve ekşidir, pancar çorbasına, çorba soslarına, et turşularına, ana yemekler için soslara eklenebilir. Çok fazla domates varsa, domates suyunu kendi başınıza yapmanız da tavsiye edilir, yoksa satın almanız gerekecektir.

Bir nedenden dolayı domatesleri kış için saklarken sirke kullanmak istenmiyorsa, elma suyuna sarılabilirler. Meyve suyu mağazadan satın alınabilir, asıl şey içinde fazla şeker olmadığından emin olmaktır. Ev yapımı meyve suyu da kullanabilirsiniz.

Genellikle sonbaharda büyük miktarda yeşil domates bulunur. Hepsini bir kerede kavanozlara sarmak için yöntemi sterilizasyon olmadan kullanmak çok uygundur. Gereksiz güçlük ve manipülasyon olmadan yeşil domatesleri büyük miktarlarda toplamaya yardımcı olacaktır.

Soğanlı kış için yeşil domatesleri yuvarlamak, kış için olgunlaşmamış domateslerin son hasatını çıkarmanın ve korumanın lezzetli ve ekonomik bir yoludur. Domatesler, marine edilmiş soğan dilimleri ile bütün olarak hasat edilir.

Sarımsaklı tatlı ve ekşi turşuda yeşil domateslerden baharatlı bir meze yapılır. Böyle bir yemek çabuk pişer, ancak yaklaşık 2 hafta demlenmesine izin verilmesi gerekir. Keskinlik için acı kırmızı biber eklenir.

Meyve suyundaki domatesler evrensel bir yuvarlanma yapar: domatesler atıştırmalık olarak masaya konabilir ve meyve suyu sos veya çorba sosu olarak kullanılabilir. İş parçası oldukça keskin olacaktır, ancak netlik derecesi tercihe bağlı olarak bağımsız olarak ayarlanabilmektedir.

Bu boşlukla uğraşmak zorunda kalacaksınız, ama ne kadar lezzetli çıkıyor - dilinizi yutabilirsiniz. Dolmalık biber ve acı biber ile konserve sulu soyulmuş domatesleri, baharatlı tatlı ve ekşi soslu patates püresi şeklinde saracağız.

Bu tarif için domatesler olgun, sulu ve etli olmalıdır. Marul çeşitleri burada iyi çalışır. Bu domateslerden daha fazla koymanızı tavsiye ederiz, çünkü kışın bu hazırlıklar anında yenir.

Evde muhafaza etmek için sirke kullanmayı kabul edilemez buluyorsanız, lezzetli domatesleri koruyucu olarak sitrik asit kullanarak jelatine koyabilirsiniz. İş parçaları iyi durumda kalacak ve aşırı asidik olmayacaktır.