Kış için fesleğenli domates

Kore Domatesleri, kışa domates hazırlamanın lezzetli ve kolay bir yoludur. Domateslerin bol miktarda yeşillik ve sarımsakla marine edilmesinden dolayı, biber, soya sosu ve sirke ilavesiyle aromatik, hafif baharatlı ve orta derecede tuzludur. Sos içinde ne kadar çok domates marine edilirse lezzetleri o kadar yoğun olur. Pişirme işlemi sırasında domatesler ısıl işlem görmez, bu nedenle depolanmaları için ana koşul sadece buzdolabındadır.

Havuç ilaveli kış için Kore usulü domates, kış için domates hasadı için başka bir seçenektir. Tarifimizi kullanarak, kış için kapaklarını kapatarak boşluklar yapabilir veya boşluk yapıp 1-2 gün buzdolabında bekletebilir, ardından domatesler tamamen tüketime hazır hale gelir. Sarımsak, acı biber ve otlar domateslere keskin bir tat ve eşsiz bir aroma verirken, biber ve havuç domatesin tadını tamamlar.

Kore usulü baharatlı domatesler, et veya balık yemekleri, haşlanmış patates veya makarna için mükemmel bir soğuk meze veya garnitürdür. Birkaç dakika içinde pişirilen, gün boyu marine edilen bu ürünler, bayram sofrasına sebze servisi yapmak için mükemmel bir seçenek olacak ve taze salataya iyi bir alternatif olacaktır. Domatesler orta derecede tuzlu ve baharatlıdır, acılı olmasını istiyorsanız biber miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz - biber ve sarımsak oranını artırın.