Kurutucuda güneşte kurutulmuş domates

Meyve ve sebzeler için elektrikli kurutucuda, gazlı fırında yapılması imkansız olan güneşte kurutulmuş domatesleri nazikçe pişirebilirsiniz. Bu atıştırmalık hem kuru hem de bitkisel yağda iyi tutar. Cihazın talimatlarını takip ederek, diğer domates boşluklarından farklı tadı olan harika güneşte kurutulmuş domatesler elde edeceksiniz. Kuruma süresi, diğer depolama yöntemine bağlıdır. Sonunda çok az bitmiş ürün olacağını unutmayın.

Güneşte kurutulmuş domatesler atıştırmalık olarak kullanılabilir ve ayrıca ev yapımı pizzalara veya salatalara eklenebilir. Sarımsak ilavesi, zaten orijinal olan yemeği daha da baharatlı ve canlı hale getirecektir.

Güneşte kurutulmuş domatesler birçok kişinin favori lezzetidir. Hemen hemen her mağazada bulunabilir, ancak fiyatlar çok yakıcıdır. Bugün size güneşte kurutulmuş domatesleri evde elektrikli kurutucu kullanarak nasıl pişirebileceğinizi anlatacağız. İnan bana, o kadar da zor değil! Kendi güneşte kurutulmuş domateslerinizi yaptıktan sonra baharatları damak zevkinize göre ekleyip, ilavesiyle hazırlanan yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Güneşte kurutulmuş domatesler, çok zaman ve emek harcayacak lezzetli bir inceliktir. Ancak bu domateslerin bir kavanozunu açıp krem ​​peynirli çıtır tost ekmeğine koyduğunuzda, domateslere bir fesleğen yaprağı eklediğinizde ve domateslerin saklandığı kokulu yağdan birkaç damla serptiğinizde emeğinizin karşılığını tam olarak alacaksınız. Bu harika!

Güneşte kurutulmuş domatesler, kışa domates hazırlamanın başka bir yoludur. Bu sebzeler kuru veya zeytinyağında mükemmel şekilde saklanır. Bu tarif, bu domatesleri sebze kurutucusunda pişirmek için kullanılabilir.

Kavanozlarda kurutulmuş domatesler genellikle büyük süpermarketlerde satılmaktadır. Bitkisel yağa, çoğunlukla zeytinyağına batırılırlar ve tatlandırıcı otlar içerirler. Bu tür kavanozlar ucuz değildir, bu tür domatesleri evde çok fazla tasarruf ederken pişirebilirsiniz. Güneşte kurutulmuş domatesler, Akdeniz mutfağının bir unsurudur, ancak aynı zamanda, kümes hayvanları, et, sebze ve makarnadan oluşan olağan yemeklere yeni bir vurgu ekleyerek mutfak gerçeklerimize mükemmel bir şekilde uyarlar.

Bugün size güneşte kurutulmuş domates hazırlamak için alışılmadık bir seçenek sunmak istiyoruz - pudra şekeri ile. Ama bize inanın - akıllara durgunluk verecek kadar lezzetli! Başlamak için, domatesler baharatlarla şeker şurubunda beyazlatılır, ardından elektrikli kurutucuda uzun bir kurutma prosedüründen geçerler. Tarifimize göre domates hasadı çok zaman alacak, ancak sonuç tüm çabaları haklı çıkaracak ve sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Kışın güneşte kurutulmuş domatesleri çekirdeği çıkarmadan hasat etmek için size başka bir basit seçenek sunuyoruz. Domatesler hemen tuz ve baharatlarla terbiyelenir ve bu formda bir elektrikli kurutucuda ısıl işleme tabi tutulur. Daha sonra hazır domatesler bir kavanozda kalır ve üzerine ılık zeytinyağı gezdirilir. Bu süreçte, domatesler yağ ile doyurularak gerekli hassas kıvamı elde ederler ve zeytinin hoş aromasını emerler. Buzdolabında 1.5-2 hafta saklandıktan sonra domatesler tamamen tüketime hazır olacaktır.

Güneşte kurutulmuş domates, muhteşem tadıyla birçok ülkede popüler hale gelen bir Akdeniz mutfağı yemeğidir. Güneşte kurutulmuş domatesler mağazadan kolayca satın alınabilir, ancak fiyatları biraz ısırıktır. Bunun nedeni 2 kg'dan itibaren. taze domatesler güneşte kurutulmuş 500 gramdan fazla çıkmaz. Ayrıca, korunmaları için yüksek kaliteli Provence otları ve rafine edilmemiş zeytinyağı kullanılır. Bu nedenle, kendi kişisel arsanız varsa, ana ürüne çok fazla harcamadan güneşte kurutulmuş domatesleri pişirebilir ve bu inceliği tadabilirsiniz.

Güneşte kurutulmuş domatesler ucuz bir incelik değildir, ancak evde hazırlanabilirler! Bu, etli domatesler, baharatlar, elektrikli kurutucu ve biraz sabır gerektirecektir. Basit manipülasyonların bir sonucu olarak, turtalar, ekmekler, soslar, makarnalar veya krem ​​peynirli harika bruschetta yapmak için kullanılabilecek, birkaç kokulu fesleğen yaprağı ile desteklenen mükemmel güneşte kurutulmuş domatesler elde edeceksiniz. Konuklarınız, güneşte kurutulmuş domates ilavesiyle yemekleri beğenecek ve enfes tadıyla memnun kalacaklar.