Sarımsaklı yeşil domates

Ermeni yeşil domatesleri, sadece mükemmel bir tada sahip oldukları için değil, çok sayıda et yemeğiyle iyi gitmelerini sağlayan ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Böyle bir hazırlık hazırlamak için nispeten az zamana ihtiyacınız olacak: ortalama olarak dört gün içinde domatesleriniz uygun şekilde tuzlanacaktır.

Genellikle sonbaharda, büyük miktarda yeşil domates bulunur. Hepsini bir kerede kavanozlara sarmak için yöntemi sterilizasyon olmadan kullanmak çok uygundur. Gereksiz güçlük ve manipülasyon olmadan yeşil domatesleri büyük miktarlarda toplamaya yardımcı olacaktır.

Yaban turpu ve sarımsaklı baharatlı yeşil domateslerin raf ömrü uzundur ve tadı çok övülen mağaza atıştırmalıkları gibidir. Bununla birlikte, orada çeşitli sentetik maddeler eklenmez, sadece doğaldır ve hostes tarafından onaylanır.

Sirkeli, biberli ve sarımsaklı yeşil domatesler, lezzetli tatları bilenlere hitap edecek, akıllara durgunluk veren bir atıştırmalık. Derhal bir çift porsiyon yapmanızı tavsiye ederiz, kışın dikiş başladığında böyle bir nefis kesinlikle boşa gitmeyecektir.

Baharatlı yeşil domates turşusu sirke kullanılmadan yaban turpu ve sarımsak ile doldurulur ve karanlık bir yerde yaklaşık bir ay demlenir.Daha sonra ana yemeklere bir ısırık olarak ya da masaya tuzlu sebze atıştırması olarak kullanılabilirler.

Soğanlı kış için yeşil domatesleri yuvarlamak, kış için olgunlaşmamış domateslerin son hasatını çıkarmanın ve korumanın lezzetli ve ekonomik bir yoludur. Domatesler, marine edilmiş soğan dilimleri ile bütün olarak hasat edilir.

Sonbaharda, çoğu geç domates çeşitlerini tam olarak olgunlaşmaz.Onlardan bir tencerede ilginç bir hazırlık hazırlayabilirsiniz. Lezzetli dolgulu marine edilmiş yeşil domatesler, sıcak ikinci yemekler için mükemmel bir mezedir ve salata hazırlamak için de kullanılabilirler.

Bir tencerede salamura edilen yeşil domatesler fıçı olarak elde edilir. Uzun süre saklanırlar. Tarif için bahçe bitkilerine ve çalı ve ağaç yapraklarına ihtiyacınız olacak.

Sarımsaklı tatlı ve ekşi turşuda yeşil domateslerden baharatlı bir meze yapılır. Böyle bir yemek çabuk pişer, ancak yaklaşık 2 hafta demlenmesine izin verilmesi gerekir. Keskinlik için acı kırmızı biber eklenir.

Bugün acı biber, tarçın ve jelatin ilavesiyle küçük yeşil domateslerin korunmasıyla ilgileneceğiz. Tarçın, turşuya baharatlı bir not verir ve jelatin, turşuyu kalınlaştırır, bu da domateslerin sulu ve sıkı yapısını korumanıza izin verir.

Sarılmış yeşil domatesler, masanızda çeşitli turşu atıştırmalıkları için kullanışlı olan harika bir kış saklama seçeneğidir. Domatesler şeklini korur, sertliğini korur ve keskin bir tat kazanır. Kendileriyle birlikte bir kavanozda marine edilen sebzelerle mükemmel bir şekilde tamamlanırlar ve dikişe ekleyeceğimiz aspirin, domatesin orijinal sertliğini koruyacak ve bakterileri yok ederek dikişimizin bütün kış ayakta kalmasını sağlayacaktır.

Sofranızda lezzetli bir turşu meze görmek istiyorsanız bu tarif tam size göre! Kavanoz, sterilizasyon ve kaynatma olmadan salamura yeşil domates. Sarımsakla doldurulmuş domatesleri bir kovaya koyun, baharatları ekleyin, suyla doldurun ve baskı altına alın - bu kadar! Pişirme işlemi çok basittir ve sonuç, et, kızarmış veya haşlanmış patates ve seçtiğiniz diğer birçok yemekle iyi giden tuzlu salamura domateslerdir. O halde başlayalım!

Yeşil salamura domates, herhangi bir et yemeğiyle iyi giden harika bir mezedir. Domatesler biber, havuç, sarımsak ve otlar ile doldurulur. Taze sebzeler domateslere bir sürü aroma verir, sarımsak ve acı biber keskin bir dokunuş katar ve çok miktarda taze otlar salamura domatesleri tamamlar.

Yeşil salamura domatesler kırmızı olanlardan önemli ölçüde farklıdır: daha yoğun ve etlidir. Bugün sıcak bir şekilde yeşil domates boşlukları yapacağız. Turşu hazırlamak için bu seçenek, kavanozları kapaklı olarak kapatmanıza izin verir, domatesler kendilerini ısınmaya bıraktıklarından çok daha hızlı salamura edilir. Sirke, acı biber ve sarımsak ve baharatların eklenmesi sayesinde domatesler lezzetli ve orta derecede tuzludur.

Havuç, dolmalık biber, sarımsak ve taze otlarla doldurulmuş lezzetli yeşil domates tarifi sunuyoruz. Naylon kapaklı cam kavanozlarda domatesleri soğuk salamurada marine edeceğiz. Sonuç olarak, orta derecede baharatlı, sert doldurulmuş yeşil domatesler elde ederiz, bu arada, günlük veya şenlikli bir masada ana yemekler için meze olarak mükemmeldir.

Sarımsak ve otlar ile doldurulmuş inanılmaz lezzetli salamura domates tarifi sunuyoruz. Tarifimize göre hazırlanan domatesler baharatlı ve orta derecede baharatlıdır. Bu arada, et yemekleri için meze olarak şenlikli ve günlük bir masa için mükemmel olacaklar.

Sonbaharın sonlarında, henüz olgunlaşmamış sera sebzelerini çıkararak kendimize şu soruyu soruyoruz: "Onlardan ne pişirilir?" Alışılmadık adı "kurbağalar" olan yeşil domates turşusu için mükemmel bir tarifi sizinle paylaşıyoruz.Pişirme işlemi sırasında yarıya bölündükleri ve sarımsakla dolduruldukları için, tırtıklı kurbağaları andıran şekilde adlandırılırlar. Böyle tuhaf bir isim duyan çocuklar, yardımınıza gelmekten mutluluk duyacaklar ve sonra kendi elleriyle yapılan boşluğun tadına bakmaktan mutlu olacaklar.

Size orta derecede baharatlı, baharatlı salamura yeşil domates tarifi sunuyoruz. Domatesleri doldurmak için sarımsak, havuç ve otlar kullanacağız. Çok çeşitli dut yaprakları, taze otlar ve baharatlar domateslere hoş bir aroma verecek ve sarımsak keskin bir baharatlı not katacak. Tarifimize göre hazırlanan domatesler orta derecede tuzlu, baharatlı ve şeklini iyi koruyor.

Turşu domatesleri ekşi kuvvetli bir tada sahiptir. Bu tarifte koruyucu olarak hardal kullanılacaktır, bu sayede domatesler ilkbahara kadar mükemmel bir şekilde saklanır ve üzerlerinde küf oluşmaz.

Doğu mutfağında genellikle sıcak baharatlar tercih edilir. Bu nedenle, baharatlı yiyecekleri sevenler genellikle bu tarifleri benimsemeye ve bunları yerlerimizde yaygın olan ürünlere uygulamaya çalışırlar. Korece'de sıcak baharatlarla pişirilen yeşil domateslerden çok lezzetli bir hazırlık elde edeceksiniz.

Domatesleri saklamanın birçok yolu vardır. Tuzlanabilir, salamura edilebilir, doldurulabilir, Acıka yapılabilir, salatalar ve yeşil domates ruloları sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinaldir.

Yeşil domatesleri tuzlamak o kadar karmaşık bir süreç değil, ancak çok lezzetli ve gevrek oldukları ortaya çıkıyor. Yeşil domatesleri hasat etmenin birçok farklı yolu vardır, en basit ve en kullanışlı olanlardan biri bir kovada salamura yapmaktır.

Sadece lahana ve salatalıkları değil, bir fıçıda fermente edebilirsiniz. Çok az insan yeşil domatesleri bu şekilde hasat eder. Hastalık ve bozulma belirtisi olmayan bu tür boşluklar için aynı boyutta küçük meyveler seçin.Otlara ve baharatlara dikkat edin, domates, kiraz yaprağı, frenk üzümü, meşe ve yaban turpu yapraklarının tadını etkiler, ayrıca sarımsak, dereotu ve acı biber bunun için çok uygundur.

Yeşil domatesler genellikle taze yenmez, ancak lezzetli kış konserveleri yapmak için kullanılabilirler. Tuzlanır, salamura yapılır, salata yapılır ve çeşitlendirilir.

Sert yeşil domatesler bile uygun şekilde tuzlandığında gerçek bir incelik olabilir. Ev hanımları her zaman piyasada satılan fıçı domateslerin lezzetine ulaşmak isterler. Bu tarif size nasıl yapılacağını gösterecek.

Soğuk suda salamura edilmiş yeşil domates, hazırlamak için fazla zaman ve uğraş gerektirmez ve tadı neredeyse fıçı domatesi gibidir. Onları sıradan bir emaye kovada tuzlamak uygundur. Bir mahzene veya bodrum katına yerleştirerek her zamanki gibi saklayabilirsiniz.

Kış için yeşil dolma domates hazırlamak için birçok yöntem ve tarif var. Dolguya ve seçilen baharatlara bağlı olarak farklı tatlar ve tonlar elde edilir. Yeşil domatesler için en basit ve her zaman kazan-kazan "şirketi" sarımsak, dereotu ve tuz ve karabiber olacaktır. Böyle bir setle sebzeler orta derecede baharatlı, aromalı, sulu ve gevrek olacaktır. Fermantasyon yöntemini kullanarak domatesleri kendileri pişireceğiz - bu ek ekşilik ve karakteristik bir tat vurgusu katacaktır.

Ermeni mutfağının geleneklerine tam olarak uygun olan bu domatesler baharatlı, baharatlı ve aromatiktir. Ancak biber ve sarımsak miktarı elbette kendi zevkinize göre ayarlanabilir. Bu tür domatesler, dekapaj veya dekapaj yoluyla kış için hasat edilebilir. Bu tarif ikincisi hakkında.

Kış için bu şekilde tuzlanan domatesler mükemmel şekilde saklanır ve çok lezzetli olur.Orta derecede sert ve yoğun, baharatlı dolgulu, bağımsız bir atıştırmalık ve salatalar için bir bileşen olarak kullanılabilirler.

Yeşil domatesler, çeşitli atıştırmalıklar yapmak için harika bir üründür. Eklenen baharatlara ve eşlik eden diğer malzemelere bağlı olarak, bu sebzelerin son tadı biraz değişir. Lezzetli atıştırmalıklar ve Kore yemekleri sevenler için bu tarife göre kış için yeşil domates dolması hazırlamanızı öneririz. Kişnişin karakteristik ipucu ve acı biberin keskinliği bu mezeye özel bir tat verir.

Normal sirke yerine sitrik asitle konserve edilmiş yeşil domateslerin tadı biraz farklıdır. Ekşilikleri daha yumuşak, taze, narindir. Böyle bir iş parçasının depolanması özel koşullar gerektirmez, koruma mükemmel şekilde korunur ve bulanıklaşmaz. Sirkeden uzak durmayı tercih edenler bu tarifi beğeneceklerdir. Gösterilen oranlar 1 litrelik domates konservesine dayanmaktadır. Mevcut yeşil domateslere bağlı olarak oranlar buna göre artırılır.

Bir fıçıda tuzlamak, meyvelere özel bir tat veren ve onları çıtır yapan, kışa sebze hazırlamanın eski bir Slav yöntemidir. Her şey ahşaptaki tanenlerle ilgili. Bu yöntemle sebzeler tuzlamanın yanı sıra sindirim sistemi için faydalı olan doğal bir fermantasyon sürecinden de geçerler. Bir fıçıdaki yeşil domatesler özellikle lezzetlidir. Bu tarifte, sebzeleri "karakterli" hale getirmek için daha fazla acı biber eklemenizi öneririz. Tabii ki biber miktarı kendi zevkinize göre ayarlanabilir - bu fermantasyon sürecini etkilemeyecektir.

Bazen tat alma duyusu ile saati geri çevirebilirsiniz. Bu tarif, aynı konserve yeşil domatesleri pişirmenize ve bir an için Sovyet zamanlarına dönmenize yardımcı olacak. Bu boşluğu bir ev mutfağında hazırlama teknolojisi biraz farklıdır, çünkü o sırada fabrikalarda ürün özel termostatlarda işlenmiştir. Evde, suda normal sterilizasyon yöntemini kullanabilirsiniz. Üç litre bitmiş domates elde etmek için bileşenlerin miktarı belirtilmiştir.

Kore usulü yeşil domatesler, kimseyi kayıtsız bırakmayacak baharatlı, aromatik bir mezedir.Böyle bir atıştırmalık bir kavanoza katlanabilir, bir kapakla sıkıca kapatılabilir ve birkaç ay içinde gerektiği gibi kullanılabilir. Herhangi bir et yemeği, bu tür baharatlı yeşil domateslerle birleştirildiğinde daha parlak bir tada sahip olur.

Sebze müstahzarlarının bolluğu arasında, salamura yeşil domateslere özel dikkat gösterilmelidir. Parlak, zengin bir tada ve aromaya sahip, gevrek, yoğundurlar. Acı biber, domateslere "ciddi bir karakter" verir. Fermantasyon yöntemi, faydalı bakteriler sağladığı için hasadı faydalı hale getirir. Keskinlik derecesi, daha fazla veya daha az biber ekleyerek beğeninize göre ayarlanabilir.

Fıçı domatesine benzeyen ancak kavanozda hazırlanmış domatesler. Böyle çıtır domatesleri patatesle servis etmek veya salatalarda kullanmak ne kadar lezzetli!

Bunun gibi büyük kutulardaki ağızları açık bırakan salamura ve yeşil domatesler, salatalık sevenler için şaşırtıcı olabilir. Ve dikişi çeşitlendirmek asla acıtmaz.

Zengin, keskin bir tada sahip ağız sulandıran bir atıştırmalık evde hazırlamak çok kolaydır. Hazırlanması fazla zaman almayacak, ancak sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak!

Lezzetli salamura domatesler sterilize edilmeden pişirilebilir. Böylece daha kullanışlı özellikleri koruyacaklar. Bunu yapmak için, pişirmeyi sirke bazlı bir marine ile değiştirin. Bu meze çok iştah açıcı görünüyor ve herhangi bir yemeği daha iyi yapacak!

Gürcü turşusu domatesleri kesinlikle inanılmaz bir yemektir! Hafif hoş bir ekşilik ile gevrek, et ürünlerine ve çeşitli garnitürlere mükemmel bir katkı olacaktır. Böyle bir atıştırmaya direnmek imkansız!

Kışın iştah açıcı bir yeşil domates mezesi, özel bir muamele getirecektir. Doğru seçilmiş baharatlar onu gerçek bir şahesere dönüştürecek! Böyle bir yemek sadece günlük değil, aynı zamanda şenlikli masayı da süsleyecek. Ve misafirler mutfak lezzetlerinizi uzun süre hatırlayacak!

Salamura domates, et yemekleri ve çeşitli garnitürler için lezzetli ve iştah açıcı bir meze olacak. Bu çok ilginç bir inceliktir ve bu nedenle şenlikli bir masada servis edilebilir. Misafirlerinizi özgün bir ikramla şaşırtın!

Yeşil domatesler birçok ev yapımı yemek için lezzetli bir atıştırmalıktır. Domatesler çok baharatlı, sulu ve lezzetlidir. Evinizi mükemmel bir yemekle memnun edin.

Salamura yeşil domates, evde yapması çok kolay olan gerçek bir inceliktir. Böyle bir meze şenlikli bir masada harika görünecek ve onunla birlikte herhangi bir yemek çok daha iştah açıcı hale gelecektir. Kendin için gör!

Bu şekilde hasat edilen kokulu yeşil domateslere Gürcü denir. Belki de bu onların baharatlı harika tadından kaynaklanmaktadır. Bu domatesler ayrı bir yemek olarak bile yenebilir.

Herkes bu boşluğun raflarda olduğu zamanları hatırlamıyor. Ancak deneyenler baharatlı özel lezzetlerini unutamazlar. Yeşil domatesleri bu kadar basit ve özel malzemeler gerektirmeden pişirmeye çalışın ve yeni şaheserinizi yaratın.

Üstü soğuk domatesleri pişirirken, daha iyi tuzlanması için domatesleri çatalla doğramak ve kesi yapmak önemlidir. Hardal mezeye baharatlı ve keskin bir tat verir. Domateslerin iyi tuzlanabilmesi için yaklaşık 2 ay demlenmesi gerekiyor.

Olgunlaşmamış domatesler bir kovada basit bir şekilde hazırlanabilir. Bir kovaya katlanmış ve soğuk pişirilmiş, tadı fıçı gibi. Bu fermantasyon yöntemi sayesinde domatesler pişirmenin her aşamasında kullanılabilir. İlk başta, meze hafifçe tuzlanacak ve daha sonra - tuzlanacak, ancak aynı zamanda mümkün olduğunca faydalı olmaya devam edecek.

Biber ve sarımsaklı domatesler için baharatlı ve baharatlı bir dolgu, hazırlığı baharatlı hale getirecektir. Böyle soğuk bir meze, herhangi bir yemek, et veya balıkla servis edilebilir ve sadece kavanozu açarak zaman harcayarak herhangi bir masayı süsleyebilir.

Kokulu bir hasatın sterilizasyon olmadan bu kadar karmaşık olmayan bir versiyonu, hafif sarımsak aroması ile inanılmaz lezzetli domatesler elde etmenizi sağlar. Yeşil domateslerin lezzetli olması için yeterince tuz, şeker ve baharat var.

Yeşil domatesler, kural olarak, sonbahara daha yakın toplanır, bunun için olgunlaşmamış meyveler bırakırlar, ancak bazı insanlar bu tür domatesleri o kadar çok severler ki, yaz aylarında onları sarmaya başlarlar. Böyle bir boşluk, konserve sırasında böyle sevilmeyen bir anı kesen kutuların sterilizasyonunu gerektirmez. Ve meze çok aromatik ve iştah açıcı çıkıyor.