Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Yağsız muzlu muffin

Yağsız muzlu muffin

0
610
Mutfak Dünya
kalori içeriği 205,4 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 5.3 gr.
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 57.1 gr.
* 100 gr. ürün
Yağsız muzlu muffin
İçerik

Muzlu unlu mamullerin tadı, kendine has notaları ve koyu karamel rengi nedeniyle her zaman fark edilir. Bu tür ürünleri sevenler için bir sonraki muzlu kek için bir tarif sunuyoruz. Hamurun bileşimi tamamen basittir, gerekli malzemeler herhangi bir mutfakta bulunabilir. Kek çok bütçeli, ama aynı zamanda lezzet açısından da zengin. Yumuşak, hatta olgunlaşmış muzları kullanmanızı öneririz - belirgin bir özel tat ve koyu renk verecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Malzemeleri hazırlıyoruz. Unu elemek. Benekli veya koyu kabuklu olgunlaşmış muzları seçin. Onları temizliyoruz.
adım 2 7 üzerinden
Hemen bir pişirme kabı hazırlıyoruz: az miktarda kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın. Ayrıca, sigorta için formu yağlı parşömenle kaplayabilirsiniz - bu durumda, önceden pişmiş keki almak kolay olacaktır. Kalıp silikon ise yağlamaya gerek yoktur.
adım 3 7 üzerinden
Soyulmuş muzları (iki şaka) bir kaseye koyun ve heterojen bir püre elde edene kadar çatalla yoğurun. Bunları bir blender ile de püre haline getirebilirsiniz, ancak bu durumda muz kütlesi homojen olacak ve bitmiş kekte küçük parçalar vermeyecektir.
adım 4 7 üzerinden
Ezilmiş muzlara belirtilen miktarda su, bitkisel yağ, toz şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi yoğurun.
adım 5 7 üzerinden
Son olarak kuru malzemeleri ekleyin: elenmiş un, kabartma tozu, tarçın. Her şeyi birlikte karıştırıyoruz. Ortaya çıkan hamur çok kalın olmamalı, aynı zamanda akma kıvamında olmamalıdır. Bu aşamada isteğe bağlı olarak hamura kıyılmış fındık veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
adım 6 7 üzerinden
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Hamuru hazırlanan forma yaydık, düzleştirdik. Kalan üçüncü muzu uzunlamasına ikiye kesip kekin üzerine koyun, hafifçe bastırın. Kek kalıbını orta derecede fırına koyun ve kırk ila kırk beş dakika pişirin. Biraz daha fazla veya daha az pişirme süresi alabilir - çoğu fırına bağlıdır. Bitmiş kek hafifçe yükselir, yüzey koyu altın bir kabukla kaplanır. Hazır olup olmadığı tahta bir şiş ile kontrol edilebilir - kekten kuru çıkarsa, pişirmeyi bitiririz.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş keki fırından çıkarıyoruz, kalıptan çıkarıyoruz. Tamamen soğumaya bırakın. Yüzeye elenmiş pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *