ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Yağsız Etsiz Bezelye Çorbası

Yağsız Etsiz Bezelye Çorbası

568

Mutfak Rusça

kalori içeriği 47.8 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 1.8 gr.

yağlar * 3.2 gr.

karbonhidratlar* 5.2 gr.

İçerik

Bugün et kullanmadan harika bir yağsız bezelye püresi çorbası tarifi paylaşmak istiyorum. İlk yemek, kalın, homojen bir kıvamda elde edilir. Bu çorba soğuk bir sonbahar gününde içinizi ısıtacak ve içinizi dolduracak. Pişirin ve pişman olmayacaksınız!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Ezilmiş bezelyeleri durulayın ve ardından bardakta fazla nemin kalması için bir elek üzerinde bırakın.

Bezelyeleri bir tencereye koyun, suyla kaplayın, ateşe verin ve kaynatın, ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 1 saat pişirin. Patatesleri sebze soyucu ile yıkayıp soyun, küp şeklinde doğrayın ve bir tencereye koyun.

Havuçları iyice yıkayıp sebze soyucu ile soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Sebzeleri iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın. Kızartmayı çorbaya koyun, tuzlayın ve kaynatın.

Sıcak tencereyi yavaşça ocaktan alın. Bir el blenderi kullanarak bezelye çorbasını pürüzsüz, pürüzsüz bir kıvama getirin.

Etsiz pişirilen hassas yağsız bezelye püresi çorbası, kaselere dökün, üstüne zeytinyağı ve hindistancevizi sütü ekleyin, tohumlar ve gevrek krutonlarla süsleyin. Yemek masanızda lezzetli bir ilk yemek servis edin.

Afiyet olsun!