ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Yağsız Limonlu Kek

Yağsız Limonlu Kek

945

Mutfak Dünya

kalori içeriği 213.2 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 4.7 gr.

yağlar * 6.4 gr.

karbonhidratlar* 69,1 gr.

İçerik

Limonlu kekler, kış aylarında çok popüler olan unlu mamüllerdir. Nemli, aromalı bir kek, şenlikli bir akşam yemeğini veya günlük bir aile çay partisini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Hazırlanması basittir, karıştırılması kolaydır, iyice çırpma gerektirmez.

İçindekiler

Buğday unu 330 gr Limon (büyük) 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 230 gr. Sebze yağı 100 ml Kabartma tozu 1.5 çay kaşığı vanilin damak zevki Toz şeker 100 gram Limon suyu 2 - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Güzel bir büyük limon alıyoruz ve iyice yıkıyoruz. Silerek kurulama. Parçalara ayırın. Tüm kemikleri çıkarın ve bir blender ile öğütün. Limon kütlesinin toplam ağırlığını sıradan kaynamış su ile 270 grama getiriyoruz.

Derin bir kap alıp içine şekeri bitkisel yağ ile karıştırıyoruz.

Elde edilen karışıma limon kütlemizi ve vanilin ekleyin. İyice karıştırın.

Kabartma tozunu bir kaba dökün ve hafifçe karıştırın. Pastamız beyaza dönecek, kaynayacak ve genişleyecektir.

Unu hemen yoğurduğumuz bir kaseye eleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, hamuru içine aktarın, düzleştirin ve önceden ısıtılmış 180 dereceye kadar fırına koyun. Yaklaşık 50-60 dakika pişiriyoruz. Bitmiş pastayı kalıpla birlikte tel ızgara üzerine çevirin ve 10 dakika soğutun. Daha sonra kalıbı çıkarın ve keki servis tabağına alın.

Kek soğurken, süsleme için kremayı hazırlayın. Küçük bir kaseye pudra şekerini alın ve limon suyuyla karıştırın. Suyu parçalar halinde ekleyin. Pastayı krema ile süsleyin ve servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!