Yağsız bitkisel yağlı havuçlu kek

Cevizleri tesadüfi safsızlıklardan ayırıyoruz. Belirgin bir ceviz aroması görünene kadar karıştırarak bir tavada birkaç dakika kızartın. Ayrıca fındıklar fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta birkaç dakika işlenebilir. Kavrulmuş fıstıkları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

Kokusuz bitkisel yağı ayrı bir kaseye dökün ve vanilya ile toz şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla ovuyoruz.

Şeker-tereyağı kütlesine posa ile şeftali suyu dökün, karıştırın.

Havuçları üst deriden soyun, durulayın ve kurulayın. İnce bir rende üzerine sürüyoruz.

Bir kasede rendelenmiş havuçları sıvı karışıma suyuyla yayıp karıştırıyoruz. Soğutulmuş cevizleri bir bıçakla doğrayın veya bir blender ile öğütün. Bitmiş pastayı süslemek için birkaç somunu bir kenara koyun. Fındıkları küçük kırıntılar halinde öğütmemelisiniz, daha sonra pastanın kesimine takılacak büyük parçalar kalmalıdır. karıştırıyoruz.

Son olarak unu kabartma tozu ile birlikte eleyin ve sıvı havuç karışımının olduğu bir kaseye dökün. Homojen bir hamur elde edilene kadar her şeyi bir spatula ile karıştırın.

Fırını 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Pişirme kabını az miktarda kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın. Alternatif olarak, bitmiş pastayı çıkarmayı kolaylaştırmak için tavayı yağlı parşömenle kaplayabilirsiniz. Kalıp silikon ise, yağlamanıza gerek yoktur. Hazırlanan formda havuç hamurunu yaydık. Hazırladığımız hamurla kalıbı orta seviyedeki ısıtılmış fırına koyuyoruz ve kırk-kırk beş dakika pişiriyoruz. Ürün iyice kahverengileşecek, fazla kabarmayacak ve hoş bir aroma yaymaya başlayacaktır. Pişirmenin sonunda, keki bir kürdan ile kontrol edin, ortasına yapıştırın: çubuk kuru çıkarsa, pişirme tamamlanabilir.

Bitmiş keki fırından alıp dikkatlice kalıptan çıkarıyoruz. Yoğuşma oluşmaması için soğuması için bir tel raf üzerine yerleştirin.

Soğutulmuş kek, pudra şekeri, krema, eritilmiş çikolata vb. İle basitçe süslenebilir. Bu durumda, kek kalın elma püresi ile kaplanmıştır. Fındıkları üstüne koyun.Tamamen soğutulmuş bir kek zaten porsiyonlara bölünebilir ve servis edilebilir.