Mantarlı yağsız pilav
0
501
Mutfak
Doğu
kalori içeriği
81,7 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
2.4 gr.
yağlar *
4.6 gr.
karbonhidratlar*
17.6 gr.
Oruçlu olanlar bu pilavı sevsin. Hayvansal ürünler olmadan pişireceğiz. Pirinç, soğan, havuç, sarımsak, mantar, bitkisel yağ ve baharat içerir. Basit kompozisyona rağmen, yemeğin çok lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Sarımsak ve baharat aroması pilavı çok iştah açıcı yapar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pirinci birkaç porsiyon suda yıkarız: taneler şeffaf hale gelmelidir. Yıkanmış pirinci bir tavada sebzelerin üzerine koyun. karıştırıyoruz. Pilavı bir santimetre kaplayacak kadar sıcak su dökün. Pilavı kaynatın, yüzeyinde görünen sıvıyı buharlaştırın, ardından tavayı bir kapakla kapatın ve ısıyı en aza indirin. Yirmi dakika boyunca pilav pişirmek. Pişirmeden beş dakika önce soyulmuş frenk soğanı pilavın içine koyun.
Afiyet olsun!