Pirinç ile yağsız turşu

0
809
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 65.7 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 3,8 gr
karbonhidratlar* 14.1 gr.
Pirinç ile yağsız turşu

Rassolnik, normal bir menüye mükemmel uyum sağlayacak çok yönlü bir yemektir. Geleneksel olarak bu çorba et ve arpa ile hazırlanır, ancak vejeteryan diyetinde et kullanılmaz ve arpa yerine pirinç eklenir. Ancak bu yemeğin tadını bozmaz, aksine çorbayı hafif ve canlandırıcı yapar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Patatesleri soyup büyük küpler halinde kesiyoruz. Suyu kaynatın, birkaç tane karabiber, defne yaprağı ve doğranmış patates ekleyin. Isıyı azaltın, örtün, yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 2 6 üzerinden
Su şeffaf olana kadar pirinci birkaç kez yıkarız.
adım 3 6 üzerinden
İnce doğranmış soğanı bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, kızarana kadar kızartın.
adım 4 6 üzerinden
Kaba bir rende üzerinde rendelenmiş havuçları soğana ekleyin, ardından yağda ıslanacak şekilde pirinci ekleyin. İnce doğranmış salatalık turşusu ekleyin, her şeyi salatalık turşusu ile doldurun, 15 dakika pişirin.
adım 5 6 üzerinden
Kızartmayı önceden haşlanmış patateslere kaydırıyoruz, pirinç yumuşayana kadar bekliyoruz, sonra karabiber ve tuz tadın, otları ekleyin.
adım 6 6 üzerinden
Ocağı kapatın, çorbanın biraz demlenmesine izin verin ve deneyebilirsiniz. Kesinlikle beğeneceksin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *