Agar-agar ile kayısı reçeli
0
973
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
303.3 kkal
Porsiyonlar
1.2 litre.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
2.9 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
73,2 gr
Asya ülkelerinde jelatin bilinmemekle birlikte jelleştirici ürün olarak alglerden elde edilen agar-agar kullanılmaktadır. Agar-agar sıcak suda çözülür ve soğuduğunda jel benzeri bir dokuya sahip bir jöleye dönüşür. Agar-agar ile kayısı reçeli yapmanızı öneririm.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Sıkışmayı ısıdan çıkarın ve tamamen soğutun. Sonra tekrar ateşe verin, kaynatın ve 5 dakika kaynatın, tekrar soğutun. Agar agarı talimatlara göre suda eritin. Reçeli ateşe koyun, kaynatın ve yaklaşık 7 dakika pişirin, ardından seyreltilmiş agar-agarı yavaşça dökün. Karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
Eğlence!