Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kayısı
  4. ➠ Pektinli kayısı reçeli

Pektinli kayısı reçeli

0
970
Mutfak Rusça
kalori içeriği 316 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 130 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 73,5 gr
* 100 gr. ürün
Pektinli kayısı reçeli
İçerik

Pektinli kayısı reçelini çok seviyorum ve bu tarifi tüm arkadaşlarıma tavsiye ediyorum. Çeşitli ev yapımı unlu mamuller için dolgu olarak kullanılabilen hoş bir kıvamda kokulu bir reçel elde edilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kayısı reçeli için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kayısıları ayıklayın ve akan su altında iyice yıkayın. Meyveleri bir kevgir veya süzgeç içine koyarak süzülmesine izin verin veya temiz bir mutfak havlusu üzerine koyarak kurutun.
adım 2 8 üzerinden
Yıkanmış ve kuru kayısıları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
adım 3 8 üzerinden
Yarım kayısıları ince ince doğrayın ama bu adımı atlayabilirsiniz ya da çekirdekleri çıkarılmış kayısıları bir blender kasesine koyup püre haline getirin.
adım 4 8 üzerinden
Hazırlanan kayısıları kalın tabanlı bir tencereye koyun, 2/3 toz şeker ekleyin.
adım 5 8 üzerinden
Karıştırın ve suyunun öne çıkması için yaklaşık bir saat bekletin.
adım 6 8 üzerinden
Kabı orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın. Bu arada kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada, fırında veya su banyosunda sterilize edin.
adım 7 8 üzerinden
Pişirmeden birkaç dakika önce kalan toz şeker miktarını gerekli miktarda pektin ile birleştirin. Karıştırın ve yavaşça reçelin içine dökün. Limonu kaynar su ile dökün, ikiye bölün, limon suyunu sıkın ve kayısıların üzerine dökün. İyice karıştırın. Ateşten alın.
adım 8 8 üzerinden
Bankalar tamamen kuru olmalıdır. Bir kepçe kullanarak reçeli dikkatlice steril kavanozlara dökün. Kayısı reçeli sıcak kavanozları üzerlerine kaynar su döktükten sonra kapaklı pektin ile sıkın ve ters çevirin. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın. Ardından kavanozları ters çevirin ve serin bir yerde saklayın.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *