Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ Kış için armut reçeli
  4. ➠ Kış için limonlu armut reçeli

Kış için limonlu armut reçeli

0
1393
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 208 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 7 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 71,7 gr
* 100 gr. ürün
Kış için limonlu armut reçeli
İçerik

Limonlu lezzetli ve aromatik bir armut reçeli yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Limon, inceliğe hassas bir ekşilik verir. Bu reçel, bisküvi ruloları, hamur işleri veya keklerin yanı sıra bağımsız bir muamele için kullanılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Öncelikle şurubu hazırlayın. Gerekli miktarda toz şekeri kalın tabanlı bir tencereye dökün ve soğuk içme suyuna dökün. Toz şeker kristalleri tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Ardından orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın.
adım 2 12 üzerinden
Bu arada limonları bir meyve ve sebze fırçası kullanarak akan ılık suda iyice durulayın. Daha sonra üzerlerine kaynar su dökün ve bir mutfak havlusu ile kurulayın. Daha sonra yarım daire şeklinde kesin, gerekirse tohumları çıkarın.
adım 3 12 üzerinden
Hazırlanan limonları kaynayan şurup içine koyun, kaynatın ve yaklaşık 5 dakika kaynatın.
adım 4 12 üzerinden
Gerekli miktarda sulu olgun armut seçin. Meyve ve sebze fırçası kullanarak ılık suda iyice yıkayın. Yıkanan armutları bir havluyla kurulayın, çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun, ardından ince dilimler halinde kesin.
adım 5 12 üzerinden
Haşlanmış limonları delikli kepçe ile şerbetten çıkarın ve ayrı bir kaba koyun.
adım 6 12 üzerinden
Şuruplu tencereyi kısık ateşte koyun ve yaklaşık 5 dakika kaynatın.
adım 7 12 üzerinden
Hazırlanan armutları şuruplu bir tencereye koyun, karıştırın ve ocaktan alın.
adım 8 12 üzerinden
Şurubu tamamen soğutun, ara sıra armutları karıştırın.
adım 9 12 üzerinden
Armutlu tencereyi kısık ateşte koyun, limonları koyun, iyice karıştırın. Kaynatın ve 7-10 dakika pişirin. Ardından ocaktan alın ve tamamen soğutun. Bu yaklaşık 2-3 saat sürecektir.
adım 10 12 üzerinden
Tencereyi tekrar kısık ateşe koyun, kaynatın ve 5-7 dakika kaynatın. Ardından ocaktan alın ve tamamen soğutun. Bu yaklaşık 2-3 saat sürecektir.
adım 11 12 üzerinden
Tencereyi tekrar kısık ateşe koyun, kaynatın ve 5-7 dakika kaynatın. Bu arada kavanozları ılık su ve kabartma tozu ile yıkayın ve uygun bir şekilde sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün.
adım 12 12 üzerinden
Limonlu sıcak armut reçeli, kendinizi yakmamak için nazikçe, bir kepçe kullanarak steril kavanozlara yerleştirin, steril kapaklarla vidalayın. Sonra onları ters çevirin ve sıcak bir şey sarın. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın. Tamamen soğutulmuş kavanozları saklamak için serin bir yere taşıyın - bodrumda, kilerde veya kilerde.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *