Kış için yabani armut reçeli

0
617
Mutfak Dünya
kalori içeriği 112 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 38.6 gr.
Kış için yabani armut reçeli

Taze yabani armutlar çok lezzetli değilse - ekşi ve büzücüdürler, o zaman reçel şeklinde, çeşitli muadillerine göre gözle görülür bir şekilde tat kazanırlar. Onlardan reçel yapmanızı öneririz - tatlı, kalın, ince bir limon ipucu ile.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Armutları kontaminasyondan iyice yıkarız. Kusurlu meyveleri atın.
adım 2 7 üzerinden
Sapları çıkarıyoruz, tohum kabuklarını kesiyoruz, posayı parçalara ayırıyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Doğranmış armutları kaynar su ile haşlayın. Ardından soğuk su ile dökün. İki kez tekrarlıyoruz, sonra suyun akmasına izin veriyoruz.
adım 4 7 üzerinden
Hacimli bir kapta, belirtilen miktarda su ve toz şekerden şurubu pişirin. Şurup kaynayınca hazırlanan armutları içine daldırıp karıştırıp bir gün ıslanmaya bırakıyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Belirtilen süre geçtikten sonra reçeli kaynatın ve beş ila on dakika kaynatın. Ocaktan alın ve on ila on iki saat demlenmesine izin verin.
adım 6 7 üzerinden
Bundan sonra tekrar kaynatın, on beş ila yirmi dakika pişirin. Sıcak armutları bir blender kullanarak şurupla püre haline getiriyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Elde edilen püreyi pişirme kabına geri koyun ve aktif bir kaynamaya getirin. Limonu yıkayıp parçalara ayırıp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Blender ile püre haline getirin. Limon püresini reçelin içine koyun, karıştırın, beş dakika kaynatın. Bitmiş sıcak reçeli steril kuru kavanozlara koyuyoruz ve kuru steril kapaklarla sıkıyoruz. Soğuduktan sonra, serin bir yerde saklamak için sıkışmayı çıkarın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *