Ranetki'den kış için bir elek ile reçel

0
462
Mutfak Rusça
kalori içeriği 518,7 kalori
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 130 gr
Ranetki'den kış için bir elek ile reçel

Evde cennet elmaları için basit ve gerçekçi olmayan lezzetli bir tarif. Pişirme işlemi minimum zaman alır ve maksimum zevki sunarız! Bitmiş reçel şeklini mükemmel bir şekilde korur, ev yapımı keklerin keklerine batırılabilir, süzme peynire eklenebilir veya ince kreplerle servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Ranetki iyice durulayın, şımarık meyvelerin "hastalıklı" alanlarını kesin, dalları çıkarın.
adım 2 10 üzerinden
Hazırlanan meyveleri uygun büyüklükte, tercihen emaye kaplamalı bir tencereye aktarıyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Kabın içine 200 ml ekleyin. su ve orta ateşte koyun.
adım 4 10 üzerinden
Meyveyi yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika buğulayın. Hazır olup olmadığını kontrol etmek çok kolaydır - sadece posayı bir şiş ile delin.
adım 5 10 üzerinden
Yumuşak elmaları metal bir elek üzerine koyun ve silikon bir spatula veya normal bir kaşıkla ezin.
adım 6 10 üzerinden
Oldukça sıvı bir kıvamda bir püre elde ediyoruz.
adım 7 10 üzerinden
Elde edilen kütleyi tekrar tavaya aktarın, iki kilogram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 8 10 üzerinden
Neredeyse bitmiş reçelin yanmasına izin vermeden sürekli karıştırarak kısık ateşte koyduk. Hafifçe kalınlaşana kadar pişirin, yaklaşık 10-15 dakika.
adım 9 10 üzerinden
Sıcak kütleyi önceden sterilize edilmiş kavanozlara bir kepçe ile yaydık ve yuvarladık. Doldurulan kabı ters çevirin (kapakları kapatın), bir havluyla örtün ve soğumaya bırakın.
adım 10 10 üzerinden
Reçelimiz hazır. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *