Agar-agar ile ranetki reçeli

0
824
Mutfak Rusça
kalori içeriği 279,3 kalori
Porsiyonlar 0,35 litre
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 70 gr.
Agar-agar ile ranetki reçeli

Agar-agar, jelatin için birkaç kez yararlı özellikleri aşan mükemmel bir alternatiftir ve ilavesiyle yemekler birkaç kat daha hızlı hazırlanır. Herkes bilir ki yemek ne kadar az pişirilir, haşlanırsa o kadar fazla vitamin tutulur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Meyveleri kağıt havlu ile yıkayıp kurutuyoruz. Ardından, hamurdan birkaç kat daha uzun süre piştiği için kabuğu çıkarın.
adım 2 7 üzerinden
Soyulmuş elmaları ince veya kaba bir rende üzerine sürüyoruz, hepsi tercihlerinize bağlı. Ayrıca meyve, homojenlik için bir blender ile kesilebilir veya bir kıyma makinesinde bükülebilir.
adım 3 7 üzerinden
Hazırlanan ranetki'yi bir emaye tavaya aktarın ve şekerle doldurun, iyice karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Ardından, elmaları tamamen kaplayacak şekilde biraz su ekleyin.
adım 5 7 üzerinden
Orta ateşe alıp kaynatıyoruz, sonra altını kısıp 6-8 dakika pişiriyoruz, bu süre zarfında meyveler kararmalı ve yarı saydam hale gelmeli. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğutun - şu anda kütle kalın bir reçel haline gelecektir.
adım 6 7 üzerinden
Agar-agar eklemenin zamanı geldi, ancak bir yığın çorba kaşığı değil. Karıştırın ve jelatin ikame maddesinin şişmesi için 10-15 dakika bekletin.
adım 7 7 üzerinden
Kütleyi sobaya geri veriyoruz ve kaynattıktan sonra 4 dakika pişiriyoruz. Önceden hazırlanmış kavanozlara soğutur ve yerleştiririz (sterilize etmek gerekli değildir, ancak yine de bir soda çözeltisi ile durulamanız ve kaynar su dökmeniz gerekecektir). Yara reçelimiz hazır. Dolu kutuları bir depoya koyarız veya hemen akraba ve arkadaşlarımızı tedavi ederiz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *