Kuru kayısı ile Ranetka reçeli

0
466
Mutfak Rusça
kalori içeriği 286.4 kalori
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 3.6 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 69,7 gr
Kuru kayısı ile Ranetka reçeli

Bugün, en faydalı kuru meyvelerden biri olan kuru kayısı ilavesiyle cennet elmalarından çok lezzetli, aromatik ve kalın bir reçel hazırlayacağız. Yıllar boyunca kanıtlanmış, fazla zaman almayacak, ancak sonucu büyük ölçüde memnun edecek bir tarif.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Ranetki hem büyük hem de küçük alınabilir, herhangi biri yapacaktır. Meyveleri iyice yıkar, kuyrukları ve hasarlı bölgeleri çıkarırız.
adım 2 10 üzerinden
Çekirdek ve tohumlardan kurtularak rastgele doğrayın. Elmaların rengini koruması veya limon suyu serpmesi için bir kase suya koymanız tavsiye edilir.
adım 3 10 üzerinden
Hazırlanan malzemeyi bir tencereye aktarın. Çok fazla ranetki varsa endişelenmeyin, pişirme sırasında boyutları gözle görülür şekilde azalacaktır.
adım 4 10 üzerinden
Bulaşıklara bir bardak süzülmüş su dökün ve elmalar tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika küçük bir ateşe koyun. Bu sırada kuru kayısıları yaklaşık 10-15 dakika kaynar suda bekletiyoruz.
adım 5 10 üzerinden
Yumuşatılmış meyvelerin hazır olup olmadığını bir spatula kullanarak kontrol ediyoruz - dağılmaları gerekiyor.
adım 6 10 üzerinden
Önceden ıslatılmış kuru meyveleri ince ince doğrayın ve tavaya gönderin, karıştırın.
adım 7 10 üzerinden
Pürüzsüz olana kadar kütleyi bir daldırma blender ile kesiyoruz. Tencerenin kenarlarına ve tabanına zarar vermemek için bunu bir yemek kasesinde yapmak daha iyidir.
adım 8 10 üzerinden
Patates püresini tavaya geri koyun, şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 12 dakikadan fazla kaynatmayın.
adım 9 10 üzerinden
Soğutma işlemi sırasında kalınlaşan oldukça sıvı bir kıvam olduğu ortaya çıkıyor.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın, soğuyana kadar ters çevirin ve karanlık bir yerde saklayın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *