Limonlu Ranetki reçeli
0
402
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
208 kcal
Porsiyonlar
0,5 l.
Pişirme süresi
8 saat
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0,5 gr.
karbonhidratlar*
71,4 gr.
Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek, doğal malzemelerden yapılmış harika bir tatlı. Ana görev, ince bir kabuk ile tatlı, olgun ranetki ve limon seçmektir, aksi takdirde hata yapmak son derece zordur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Reçelimizin ana bileşenini hazırlayalım: Ranetki'yi iyice yıkarız, soyarız, kuyrukları çıkarır ve keyfi olarak doğrarız (rende de kullanabilirsiniz), kesme yöntemi bizim için önemli değildir, o zamandan beri hala yapacağız bir blender veya "ezmek" kullanmaya başvurun. Doğranmış elmaları bir bardak temiz su ve şekerle dökün, meyvelerin suyunu vermesi için 6-8 saat bekletin.
Elmaları kendi suyuyla ocağa gönderiyoruz, kaynatıyoruz ve hemen ısıyı azaltıyoruz. Sürekli karıştırmayı hatırlayarak yaklaşık bir buçuk saat pişirmeye devam ediyoruz. Elmalar yarı saydam ve çok yumuşak hale geldiğinde, ısıdan çıkarın ve bir daldırma blender ile kesin. Kütle dağılabileceğinden ve ellerinizi yakabileceğinden, bu çok dikkatli yapılmalıdır.
