Kış için pektinli ranetki reçeli

0
371
Mutfak Rusça
kalori içeriği 140.2 kalori
Porsiyonlar 1.2 litre.
Pişirme süresi 165 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 33.8 gr
Kış için pektinli ranetki reçeli

Pektin, meyveler, meyveler ve hatta sebzeler gibi tüm bahçe bitkilerinde bulunan doğal bir maddedir. Elmalar bu bileşen açısından çok zengindir, özellikle ranet çeşitleri, onun sayesinde reçeller, marmelatlar ve şekerlemeler çok kalındır ve kıvamda jöleyi andırır, ancak geç meyvelerde çok fazla yoktur, bu nedenle satın aldığınız pektini ekleyebilirsiniz. en iyi sonuç.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Ana ürünü hazırlayacağız: elmaları iyice durulayın, sapları ve hasarlı alanları çıkarın. Rastgele doğrayın ve çekirdekli çekirdeklerinden kurtulmayı unutmayın.
adım 2 5 üzerinden
Doğranmış meyveleri uygun büyüklükteki bir kaba aktarıyoruz, şekerle kaplıyoruz ve kullanılan elma çeşidine bağlı olarak yaklaşık 1-1,5 saat boyunca sürekli karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz. Hazır olup olmadığını belirlemek kolaydır: meyvenin parlak kehribar rengi olmalıdır.
adım 3 5 üzerinden
Bir buçuk saat sonra 20 gram doğal pektin ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin.
adım 4 5 üzerinden
Kavanozları hazırlıyoruz: Sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize edeceğiz, kapakları unutmayın.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş tatlıyı kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Bir yıla kadar karanlık ve serin bir yerde saklayın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *