Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ elma reçeli
  4. ➠ Kış için evde elma reçeli beyaz dolgusu

Kış için evde elma reçeli beyaz dolgusu

0
564
Mutfak Rusça
kalori içeriği 213.6 kalori
Porsiyonlar 1.2 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 49,9 gr
* 100 gr. ürün
Kış için evde elma reçeli beyaz dolgusu
İçerik

"Beyaz dolgu" yaz çeşidinin elmaları, reçel yapmak için idealdir, çünkü gevşek bir dokuya sahiptirler ve hızla püre haline gelirler ve ayrıca bu elmalar oldukça tatlıdır, bu nedenle reçele çok fazla şeker eklenmez. . Olgunlaşmış meyveler de reçel için uygundur. Pişirme süresi bu tatlının kalınlığını belirler ve bu istediğiniz gibi ayarlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Elmaları akan su altında iyice durulayın, kabuğunu çıkarın, tohum kabuklarını çıkarın ve ardından herhangi bir şekil ve büyüklükte parçalar halinde kesin.
adım 2 8 üzerinden
Doğranmış elmaları mutlaka tartın ve kararmaması için asitli suya koyun. Daha sonra bu dilimleri bir reçel kabına aktarın.
adım 3 8 üzerinden
Elmalara bir bardak temiz su dökün ve yüksek ateşte kaynatın. Tencerenin kapağını kapatın ve elmaları 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Bu süre zarfında "Beyaz dolgu" neredeyse çözülecektir. Bu aşamada elmalara damak zevkinize göre tarçın veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
adım 4 8 üzerinden
Daha sonra haşlanmış elmaları biraz soğutun ve bir daldırma blenderi ile püre haline getirin veya bir elek üzerinde öğütün.
adım 5 8 üzerinden
Elde edilen elma püresine hesaplanan miktarda şeker dökün, limon suyunu dökün ve ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak 30 dakika kısık ateşte pişirin. Reçel %25 oranında kaynatılmalıdır ve daha fazla yoğunluk için daha uzun süre pişirebilirsiniz.
adım 6 8 üzerinden
Yemek pişirirken, elma reçeli kötü bir özelliğe sahiptir - sıcak damlalarla güçlü bir şekilde “vurur”, bu nedenle kendinizi yakmamak için özel bir kapakla örtün. Bir tabağa bırakarak reçelin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
adım 7 8 üzerinden
Sıcak olarak kuru steril kavanozlara dökün, sıkıca kapatın ve soğuduktan sonra bir saklama yerine aktarın.
adım 8 8 üzerinden
"Beyaz dolgulu" elma reçeli hazır. Açık altın rengine sahiptir ve yayılmaz.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *