çilek reçeli

İşte gerçek bir yaz ziyafeti tarifi - çilek reçeli. Reçel içerisine sitrik asit ilave edilerek hafif ekşilik ve tatlı bir tat elde edilir. Bu lezzet çilek reçeli için çok uyumlu. Acemi bir ev hanımı tarafından bile kalın, zengin, aromalı bir çilek reçeli yapılacaktır.

Çocukluğundan beri herkes en narin çilek reçelinin tadına aşinadır. Böyle bir incelik, yeterince basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç her zaman beklentileri karşılar. Narin, çok hoş kokulu ve daha lezzetli reçeller her zaman son kaşığına kadar yenir ve hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir.

Hassas çilek reçeli, sadece pişirme için bir dolgu olarak değil, aynı zamanda bağımsız bir tatlı olarak da uygundur. Pektin ilavesi, tedaviyi daha da kalın hale getirecektir.

Tatlı ve aromalı çilek reçeli, çayın yanında servis edilebileceği gibi, turta ve turtalara da eklenebilir. Zhelix ilavesi, uzun bir pişirme işlemi olmadan muameleyi kalınlaştıracaktır.

Jelatin ile kokulu bir çilek reçeli yapmanızı öneririm. Reçelin kalın kıvamı, pişirme için dolgu olarak kullanılmasına izin verir. Çilek reçeli beyaz ekmeğin üzerine sürülebilir veya kahvaltı veya çay için krep ve krep ile servis edilebilir.

Çilek püresi pektin ile karıştırılırsa çileklerden homojen kalın bir reçel elde edilir, çünkü meyvenin kendisi çok fazla değildir. Pektin, vitaminlerin ve değerli maddelerin yok edilmesiyle kütleyi kaynatmadan hızla jelleştirmeye yardımcı olacaktır.

Size aromalı çilek reçeli tarifi sunuyoruz. Böğürtlenleri patates püresinde doğramak ve reçele jelatin eklemek kıvamını homojen ve yoğun hale getirir, reçeli puf, maya veya kısa hamurlu hamur işlerinin yanı sıra yoğurt veya süzme peynir ilavesi olarak ideal hale getirir.

Yavaş bir tencerede çilek reçeli, kış için çilek toplamanın yollarından biridir. Reçel homojen bir püre kıvamında olduğu için krep, yoğurt, dondurma ve güveç için sos olarak idealdir. Reçel 5 dakika içinde ısıl işlem görür, bu nedenle çilekler tüm faydalı özellikleri ve vitaminleri korur.

Yabani meyvelerin bahçe meyvelerinden daha fazla aromaya sahip olduğu bilinmektedir. Çok lezzetli kalın bir reçel, mükemmel bir incelik ve ev yapımı pişirme için ideal bir dolgu yaparlar.

Çeşitli çok işlevli ev aletlerinin ortaya çıkışı, kış için boşluk hazırlama sürecini büyük ölçüde basitleştirdi. Yavaş bir tencerede çileklerden çok kokulu ve kalın bir reçel elde edilir.

Kış için çilekli jöle yapmak için jelatin kullanmanıza gerek yok. Harika bir bitkisel alternatif var - agar agar. Jöle mükemmel şekilde kalınlaşacak ve güzel, yoğun bir kıvam alacaktır. Bu jöle, çeşitli tatlıları ve hamur işlerini süslemek ve onlara eşlik etmek için idealdir.

Zhelfix ilavesinin kalınlaşması garanti edilir - herhangi bir reçel, jöle, reçel kalın ve yoğun olur. Çilekli jöleyi bu şekilde yapalım. Zaten çilek hammaddelerini jelatin ile ısıtırken, kütlenin nasıl kalınlaştığı görülecektir. Kaynattıktan ve ardından soğuduktan sonra jöle çok iyi sertleşir.

Pektin, reçel, marmelat ve şekerlemelerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılan doğal bir jelleştiricidir. İyi çünkü reçelin dokusunu birkaç dakika içinde iyice koyulaştırıyor. Çok miktarda şeker eklemenize ve hammaddeyi uzun süre kaynatmanıza gerek yoktur - reçel yine de kalınlaşacaktır.

Reçel, kreplere, tostlara, kreplere eşlik etmenin yanı sıra turtaları, kekleri vb. doldurmak için aktif olarak kullanılır. Tekdüze kıvamı uygundur ve çilek ve şurubu tam olarak kullanmanıza izin verir. Reçeli kalınlaştırmak için agar-agar ekleyin.

Hemen hemen herkes çilek reçelini sever. Krep, krep, lor kekleri servis etmek için idealdir, kırmızı beyaz ekmek tostlarını süsler, tüm unlu mamulleri meyve notaları ile gölgelendirir ve bir kat kek için uygundur. Lezzetlerin kullanımı için sayısız seçenek var. Önemli bir nokta, reçelin kalın olması gerektiğidir. Çilekler kendi başlarına oldukça suludur, bu nedenle jelleşmek için reçele agar agar ekleyin. Uzun süreli kaynatma olmadan istenen kıvamı elde etmeye yardımcı olacak kişidir.

Kış için çilek toplama seçeneklerinden biri jelatinli çilekli jöle olacaktır. Ünlü şeffaf tatlıdan farklı olarak ev yapımı çilekli jöle, yoğun değil, yeterince kalın olacaktır. Jöleye şeker, reçelden daha az miktarda eklenir, çünkü bu sadece bir lezzet arttırıcı değil, aynı zamanda iyi bir koruyucudur. Jelatin, 100 g meyve posası başına 0,5 g oranında alınır. Çilekli jöle sadece buzdolabında değil, aynı zamanda normal bir dolapta veya dolapta da iyi durur.