kiraz reçeli

Kiraz reçeli yapmak için, meyvenin kendisi minimum miktarda doğal pektin içerdiğinden koyulaştırıcı kullanmanız gerekir. Bu tarifte agar agar kullanılıyor. Buna göre reçel kalın ve çok lezzetli çıkıyor.

Kışı sıcak tutmak için kışa mümkün olduğunca çok kokulu reçel hazırlamanız gerekir. En lezzetlilerinden biri tabii ki kiraz reçeli. Kalın, hoş bir ekşilik ile bu, aile çayı içmek ve misafirleri karşılamak için iştah açıcı bir inceliktir!

Evde hazırlanan olgun ve sulu kirazlardan reçel, meyvelerin faydalı ve besleyici özelliklerini koruyacaktır. Pektin eklemek, reçeli kalınlaştırırken şeker miktarını önemli ölçüde azaltacaktır. Muamele, bütün meyvelerin parçalarıyla şeffaf, yoğun bir yapıya sahip olacaktır.

Nişasta, bu tür tatlı ikramlar için mükemmel bir koyulaştırıcıdır, yemeğe herhangi bir ekstra tat katmaz ve görünmez kalır, meyvelerin aromasını ve lezzetini korur. Bu reçel, turta veya turta pişirmek için veya bir fincan aromalı çay için ayrı bir tatlı olarak kullanılabilir. Reçel hazırlamak hızlı ve kolaydır.

Kirazlar çeşitli boşluklar yapmak için kullanılabilir. Çekirdekli veya çekirdeksiz, bütün meyveler ve doğranmış. Doğranmış meyve reçelinin avantajı, kreplere katkı maddesi olarak, kek için ara katman olarak, jöle için hazır bir baz olarak kullanmanın çok uygun olmasıdır - hepsi neredeyse homojen bir tutarlılık ile ilgilidir. Meyveleri öğütmek için bir kıyma makinesi veya blender kullanmak uygundur.

Vişne reçeli jelatin kullanılarak pişirilebilir - reçel kalınlaşacak ve şeklini bir kaşıkta tutacaktır.Bunu yapmak için, meyveleri şekerle uzun süre kaynatmanıza gerek yoktur, bu da vitaminlerin çoğunun korunacağı anlamına gelir.

Kirazlar boşluklarda çok lezzetlidir - doğal ekşilikleri şekerle yumuşatılır ve çok hassas görünür. Kiraz reçeli, dolgu olarak turtalar ve zencefilli kurabiyeler için idealdir. Bu tarife göre, reçeli nişasta ile koyulaştırmayı öneriyoruz - nihai kıvam normal reçelden daha kalın, ancak reçelden daha yumuşak olacaktır. Bu reçel krep, peynirli kek, güveç vb. ile mükemmeldir.

Jelatin eklemeden çok zengin bir vişneli jöle yapmak için bir meyve sıkacağı gerekir. Onun sayesinde, şekerle kaynatılarak vişne jölesine dönüşecek gerçek vişne suyu alacağız.

Kirazlar az miktarda pektin içeren meyvelerdir. Jöleyi yapmak için agar-agar gibi doğal bir jelleştirici madde kullanacağız. Jöle homojen, yoğun ve çok kokulu çıkıyor.

Jelatinli vişne jölesi hızlı bir tatlı için hazırlanabilir veya kış için bir kavanoza sarılabilir. Sağlıklı ve lezzetli bir vişne tatlısı hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Hem taze hem de donmuş kirazlardan bir boşluk yapabilirsiniz - bu, tarifin tüm yıl boyunca mevcut olduğu anlamına gelir.

Kiraz reçeli çocukluğumdan beri en sevdiğim tatlıdır. Çekirdeksiz pektin ile vişne reçeli yapmanızı tavsiye ederim. İncelik, hoş bir ekşilik ile kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Vanilyalı dondurma ve çikolatalı keklerle iyi gider.

Kalın ve lezzetli bir kiraz muamelesi hazırlamak kolaydır. Çekirdeksiz vişne reçeli, taze meyvelerin tüm faydalı özelliklerini korur, bu nedenle kışın mutfakta bu inceliğin varlığı sadece arzu edilmez, aynı zamanda gereklidir.

Birçok ev hanımı tarifi kullanır: reçel hem yoğun hem de lezzetlidir, bu nedenle unlu mamullere dolgu olarak eklenir veya sandviçler için sürülebilir.

Lezzetli ve narin bir kiraz reçeli hazırlamak için sadece olgun ve sulu meyveleri seçmeniz gerekir. Bu tür kirazların çekirdeklerini çıkarmak daha kolaydır ve reçel pişirme işlemi daha kısa sürer.