ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ PP muzlu kekler

PP muzlu kekler

4591

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 242.6 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 8.1 gr.

yağlar * 9.6 gr.

karbonhidratlar* 55.9 gr

İçerik

Muzlu kekler için pirinç unu, şeker ikamesi ve zeytinyağı kullanacağız - bu ürün seti, sağlıklı bir diyet uygulayanlar veya glütensiz diyet yapanlar için hafif kekler hazırlamamızı sağlayacaktır. Tatlandırıcının miktarını ve cinsini damak tadınıza göre seçiyorsunuz, hamuru yoğururken kullandığımız muzların da tatlılık kattığını unutmadan.

İçindekiler

Muz 2 adet Zeytin yağı 2 yemek kaşığı vanilin 1 tutam Bal 3 yemek kaşığı Kabartma tozu 1 yemek kaşığı Yumurta 2 adet Pirinç unu beyaz 250 gr

Pişirme işlemi

Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaseye kırın ve hafif köpük oluşana kadar çırpma teli ile çırpın. Ardından balı ekleyip 2-3 dakika daha çırpın. Daha sonra yumurta kütlesine zeytinyağı ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Yumurta karışımına muz ekleyin, bir çatalla yoğurun. Hamurun homojen olmasını ve muz dokusunu hissetmemesini istiyorsanız blender ile püre haline getirin.

Daha sonra unu hamurun içine eleyin, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Pirinç ununuz yoksa, herhangi bir glutensiz olanı kullanabilirsiniz.

Bir çırpma teli kullanarak topaksız homojen, pürüzsüz bir hamur yoğurun. Pişirme kaplarını bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru yayın, pişirme kabını 2/3 oranında doldurun, çünkü kekler pişirme işlemi sırasında iyi kabarır. Kurabiyeleri 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Bitmiş kekleri fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkarıp bir tabağa alıyoruz. Kekleri oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından masaya servis yapın. Afiyet olsun!