Süzme peynirli PP kraliyet peynirli kek

0
919
Mutfak Rusça
kalori içeriği 231.7 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 9.6 gr.
yağlar * 11,3 gr.
karbonhidratlar* 48.1 gr
Süzme peynirli PP kraliyet peynirli kek

Klasik kraliyet lor peynirli kekinin diyet versiyonunu pişirmek. Birinci sınıf buğday unu yerine tam tahıl unu kullanıyoruz. Şekerin çoğunu doğal bal ile değiştiriyoruz. Zeytinyağını yağlı bir bileşen olarak alıyoruz. Süzme peynire gelince, yağ içeriği hostesin "vicdanında" kalır: unlu mamullerin kalori içeriğini mümkün olduğunca azaltma arzusu varsa, zengin bir kremsi istiyorsak az yağlı alırız. bir cheesecake tadı, sonra daha yağlı süzme peynir kullanıyoruz. Nasıl olsa lezzetli olacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kum tabanının hazırlanması. Bunun için geniş bir kaseye tam tahıl unu, kabartma tozu, bir tutam tuz ve vanilyayı dökün, karıştırın. Balı sıvı hale getirmek için su banyosunda veya mikrodalgada ısıtıyoruz. Bal, kefir ve zeytinyağını kuru karışıma arka arkaya eşit şekilde dökün. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın ve ardından elinizle küçük kırıntılara öğütün. Cheesecake'in tabanı hazır.
adım 2 8 üzerinden
Lor iç harcını hazırlamak için loru ayrı bir kaseye alın, üzerine pudra şekeri ve yumurta sarısını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Ek olarak, daha fazla homojenlik için kütleyi bir el blenderi ile delebilirsiniz. Şeklini iyi koruyan sabit, yoğun bir köpük elde edene kadar yumurta aklarını bir karıştırıcı ile ayrı olarak çırpın. Çırpılmış proteinleri parçalar halinde lor kütlesine koyun ve hafifçe karıştırın.
adım 3 8 üzerinden
Lor dolgusu, çırpılmış proteinler nedeniyle havadar olmalıdır. Bitmiş peynirli kekte bu, lor tabakasının hassas dokusunu sağlayacaktır.
adım 4 8 üzerinden
Bir pişirme kabı hazırlamak. Silikon bir fırça kullanarak bitkisel yağ ile iyice yağlayın. Pişen kırıntıların yarısını kalıba dökün. Tüm alt alana dağıtıyoruz ve lor dolgusunun duvarlara değmemesi için alçak kenarlar yapıyoruz.
adım 5 8 üzerinden
Kuru üzümleri ılık suda durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Hazırlanan kuru meyveleri kırıntı tabakasının üzerine dökün.
adım 6 8 üzerinden
Lor kütlesini üstüne yayarız, kuru üzümleri ve tabanı yerinden oynatmamaya çalışırız. Kaşığın arkası veya spatula ile üzerini düzeltiyoruz.
adım 7 8 üzerinden
Cheesecake'in oluşumunu tamamlıyoruz: kalan kırıntıyı lor kütlesine dökün ve dikkatlice düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına cheesecake ile kalıbımızı koyuyoruz. Pastayı altın kahverengi olana kadar otuz beş ila kırk dakika pişiriyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş cheesecake'i fırından alıp şerbet kıvamına gelene kadar soğumaya bırakıyoruz. Ardından pastayı dikkatlice çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan börekleri porsiyonlara ayırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *