PP kıyılmış tavuk pirzola
0
2187
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
94.5 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
9.2 gr
yağlar *
8,8 gr
karbonhidratlar*
1.7 gr.
Tavuk pirzola sağlıklı bir diyet menüsü için harikadır. Tavuk besleyicidir ve kalorisi düşüktür. Bu ürünün nasıl işlendiği ve hazırlandığı önemlidir. Tabii ki, ideal seçenek ev yapımı kıyılmış tavuktur: bu şekilde pirzola kütlesinin yüksek kaliteli bileşiminden emin olabilirsiniz. Yağ ilavesini en aza indirmek için pirzolaları kızartmamanızı, fırında pişirmenizi öneririz. Tadı bundan zarar görmeyecek, ancak yemeğin faydaları daha büyük olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kıymayı, bileşenler tamamen karışana ve göreceli homojenliğe kadar elinizle veya bir kaşıkla yoğurun. Kütlenin kıvamı büyük ölçüde kıyılmış etin başlangıç özelliklerine bağlıdır. Kıyma yeterince yoğunsa, ellerimizi soğuk suya batırarak pirzola oluştururuz. Kütle şeklini iyi tutmazsa, pirzola bir çorba kaşığı ile kalıplanabilir.
Bir fırın tepsisine pişirmek için bir parşömen yaprağı yerleştirin. Yağ ile yağlamanıza gerek yoktur - ürünler fırınlandığında kağıda yapışmaz. Parşömen yerine bir silikon mat da harika. Üzerine hazırlanan pirzolaları yerleştiriyoruz. Kıyma inceyse, fırın tepsisindeki pirzolalara bir kaşıkla keserek son şekli vermek uygundur. Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Pirzolalı fırın tepsisini orta seviyeye ayarlayın ve otuz dakika pişirin. İlk on beş dakikadan sonra fırını açın, pirzolaları ters çevirin ve pişirmeye devam edin - bu her iki tarafta açık altın kahverengi bir kabuk verecektir.
Afiyet olsun!