ev
➠ Paskalya kekleri
➠ Paskalya 2021 için tarifler
➠ PP Paskalya pastası

PP Paskalya pastası

3169

Mutfak Rusça

kalori içeriği 237,5 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 10.9 gr

yağlar * 9.4 gr.

karbonhidratlar* 34,4 gr

İçerik

Paskalya pastası, geleneksel bir Paskalya fırın ürünüdür. Bugün size doğru beslenmeyi destekleyenler için Paskalya pastasının bir versiyonunu sunuyoruz. Bileşiminde şeker ve maya içermez. Klasik paskalya pastalarının aksine paskalya pastamız çok çabuk hazırlanır ve hamurun dağılması çok zaman almaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Beyazları sarılardan ayırın, sarılara süzme peynir ekleyin ve homojen, pürüzsüz bir kütleye kadar her şeyi bir daldırma blenderiyle delin.

Kek dolgusuna ekleyeceğimiz kuru meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve biraz şişmesi için 5 dakika bekletin. Bundan sonra, onları durulayıp biraz kurumaları için bir havluya koyuyoruz.

Lor hamuruna bal ekleyin, iki çeşit unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın.

Yumurta aklarını mikser ile sürekli pik yapana kadar çırpın ve lor hamuruna ekleyin.

Oradaki hamura kurutulmuş kuru meyveler gönderiyoruz, hamuru tekrar bir karıştırıcı ile karıştırıyoruz.

Bitmiş hamuru kalıpların üzerine eşit şekilde dağıtın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.

Şu anda, sır hazırlıyoruz: küçük bir kapta süt tozu ve balı karıştırıyoruz, yavaş yavaş su ekliyoruz, böylece kalın bir kıvam elde ediyoruz.

Bitmiş kekleri fırından alıp tel ızgara üzerine alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz. Kekler tamamen soğuduktan sonra, glaze dökün ve kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler veya narenciye kabuğu rendesi serpin. Çay içmeye başlayabilirsiniz, afiyet olsun!