Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bir tavada kefir üzerinde PP peynirli kek

Bir tavada kefir üzerinde PP peynirli kek

0
846
Mutfak Dünya
kalori içeriği 249.1 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 16,5 gr
yağlar * 12.4 gr.
karbonhidratlar* 40,4 gr
* 100 gr. ürün
Bir tavada kefir üzerinde PP peynirli kek
İçerik

Sağlıklı beslenmeden nefret edenler için hızlı bir atıştırmalık için harika bir tarif. Çavdar unu, sert peynir ve otlar ilavesiyle yassı kekler hazırlıyoruz. İkincisi, tadı hem taze hem de kurutulmuş olarak seçilebilir. Kekleri kuru bir tavada kızartacağız, böylece fazla yağ olmayacak. Servis yaparken, sulu ve aromalı olması için, sıcak keklerin yüzeyini zeytinyağıyla serpebilir veya tereyağı ile yağlayabilirsiniz - dilediğiniz gibi.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Hamuru yoğur. Bunu yapmak için geniş bir kaseye ılık kefir dökün. İçine kabartma tozu ve tuzu dökün. İyice karıştırın ve sodayı söndürmek için birkaç dakika bekletin.
adım 2 9 üzerinden
Bu sırada sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Elde edilen talaşları kefir içine dökün.
adım 3 9 üzerinden
Ardından zeytinyağı, doğranmış biberiye ve karabiberi ekleyip karıştırın. Diğer yeşillikleri kullanabilirsiniz: dereotu, maydanoz, yeşil soğan ve diğer türler.
adım 4 9 üzerinden
Son olarak, her iki unu da ekliyoruz - buğday ve çavdar. Hamuru kaşıkla yoğurmaya başlıyoruz ve ardından manuel yoğurmaya geçiyoruz. Bitmiş hamur yumuşak ve esnek olmalıdır. Gerektiğinde daha fazla veya daha az un ekleyin. Farklı unlar farklı davrandığından kesin bir miktar belirtmek zordur. Bitmiş hamuru bir topun içine yuvarlayın, bir havluyla örtün ve olgunlaşması için on ila on beş dakika bekletin.
adım 5 9 üzerinden
Bundan sonra, hamuru istediğiniz sayıda parçaya bölün. Her parça ayrı bir pastadır. Hamurun her bir parçasını bir top haline getiriyoruz.
adım 6 9 üzerinden
Ardından, unlu bir çalışma yüzeyinde topu iki ila üç milimetre ince bir kek haline getiriyoruz.
adım 7 9 üzerinden
Tavayı ocakta ısınana kadar ısıtın. Plaka sıcaklığı orta-düşük. Tavayı sıvı yağ ile yağlamam gerekiyor. Pastayı sıcak bir yüzeye yayıyoruz ve kapağı kapalı olarak her iki tarafta birkaç dakika kızartıyoruz.
adım 8 9 üzerinden
Böylece tüm kekleri tek tek kızartıyoruz. Kızartma sırasındaki kabuk tek tip değil, ayrı kırmızı alanlarda. Kızarttıktan sonra kekleri tek tek üst üste koyun.
adım 9 9 üzerinden
Servis yaparken hazır ekmeğin üzerine aromatik zeytinyağı serpilebilir veya kişisel tercihe göre tereyağı ile yağlanabilir. En iyi sıcak tüketilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *