Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Eklerler ve profiteroller için choux böreği
  4. ➠ Eklerler için doğru choux böreği

Eklerler için doğru choux böreği

0
252
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 145 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 8.9 gr.
yağlar * 5.3 gr.
karbonhidratlar* 17.9 gr.
* 100 gr. ürün
Eklerler için doğru choux böreği
İçerik

Choux böreği evrenseldir, diğer şeylerin yanı sıra ondan harika bir tatlı yapabilirsiniz - eklerler. Doğru choux böreği için un şeker kullanılmadan tereyağında demlenir. Bu nedenle hamur yapışkan değildir ve nötr bir tada sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Gerekli miktarda unu bir kaseye eleyin.
adım 2 5 üzerinden
Bir tencereye yumuşatılmış tereyağı koyun, tuz ekleyin ve ateşe verin.
adım 3 5 üzerinden
Tereyağı tamamen erimeli ve kaynatılmalıdır. Elenmiş unu kaynayan yağa dökün ve malzemeleri hızlıca karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Isıdan çıkarmadan, hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun. Kütle bir topta toplanmaya başladığında ve tavanın duvarlarının gerisinde kaldığında, hamuru ısıdan çıkarabilirsiniz.
adım 5 5 üzerinden
Hamuru soğutun ve yumurtaları ekleyin. Yumurtaları birer birer karıştırın, hamurun ne çok kalın ne de çok cıvık olduğundan emin olun. Hamuru fırın tepsisine yaymak için sıkma torbası kullanın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *