Anında kabarık mayalı pizza hamuru
0
1091
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
244.6 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
35 dakika
Proteinler *
11,5 gr
yağlar *
10.9 gr
karbonhidratlar*
56,5 gr
Pizza, beklenmedik misafirler için harika bir ikramdır. Stokta başarılı bir hamur tarifiniz varsa, sonuç için endişelenmenize gerek yok - pizza lezzetli olacak. Özellikle böyle bir hamur uzun pişirme ve prova gerektirmediğinde değerlidir. Bu tarif iyidir çünkü hızlı ve güvenilirdir. Pizzanın tabanı, kırmızımsı yumuşak bir kabuk ile kabarık ve gözenekli olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hazırlanan hamuru iki üç dakika elinizle yoğurun, böylece kütle şekil alır ve yüzeylere yapışmayı durdurur. Kütlenin kıvamı çok yumuşaksa, daha fazla un ekleyin. Bitmiş hamur dik olmamalı, ancak şeklini iyi tutmalıdır. Hamuru bir top haline getirin, bir kaseye koyun ve temiz bir havluyla örtün veya streç film ile sıkın. Otuz dakika boyunca sıcak bir yere koyduk.
Belirtilen süre boyunca, hamur hacminde gözle görülür şekilde artacak, daha yumuşak ve daha gözenekli hale gelecektir. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir yüzeyde ince bir tabaka halinde yuvarlarız. Haddeleme kalınlığı yaklaşık beş milimetredir. Hamuru bir fırın tepsisine aktarın ve üzerine istediğiniz dolguyu yerleştirin.
Afiyet olsun!