Mayasız sütlü yemyeşil krepler

0
1071
Mutfak Rusça
kalori içeriği 209,2 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 6.6 gr.
yağlar * 6.8 gr
karbonhidratlar* 47.1 gr.
Mayasız sütlü yemyeşil krepler

Kabarık kreplerin maya veya fermente süt ürünleri ile pişirilebileceğine dair bir yanılgı var. Mayasız, kabarık ve narin dokulu sütlü krepler için hızlı ve basit bir tarif paylaşmak istiyorum. Dolgu maddesi olarak çeşitli kuru meyveler kullanabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Mayasız sütlü kabarık krep için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Malzemeleri önceden buzdolabından çıkarın. Derin bir kase alın, tavuk yumurtalarını kırın. Biraz tuz ekleyin ve bir çırpma teli veya mikser kullanarak pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
adım 2 6 üzerinden
Toz şeker ekleyin. Miktarı kendi tercihinize göre ayarlayın. Gerekli miktarda sütü dökün. İnce bir elekten elenmiş unu birkaç adımda ekleyin. Kabartma tozunu sirke ile söndürün ve kalan malzemelere ekleyin. Bir çırpma teli veya mikser kullanarak pürüzsüz, homojen bir kütle oluşana ve topaklar tamamen kaybolana kadar iyice karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Kuru üzümleri fazla kalıntılardan ayırın, ılık akan su altında iyice durulayın ve ardından kağıt havluların üzerine sererek kurutun. Hazırlanan kuru üzümleri hazırlanan hamurun içine koyun ve kuru üzümlerin hamurun üzerine eşit dağılması için iyice karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün. Bir çorba kaşığı ile hamuru, birbirinden kısa bir mesafede, tepsinin tüm yüzeyine eşit bir şekilde yayın. Isıyı azaltın. Krepleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 5 6 üzerinden
Kreplerin kenarları kızarınca, silikon veya tahta bir spatula kullanın, diğer tarafa çevirin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 6 6 üzerinden
Hazırlanan krepleri, fazla yağın emilmesi için önceden kağıt havlularla kaplı bir tabağa veya tabağa koyun. Daha sonra krepleri servis tabağına alın. Çay veya kahve için sıcak mayasız sütte hazır kabarık krepler servis edin, ayrıca taze meyvelerle süsleyin veya reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile servis yapın.

Çayınızın tadını çıkarın!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *