Soda ile mayasız ekşi krema üzerinde yemyeşil krep
0
1833
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
227,4 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
8.2 gr.
yağlar *
12.6 gr.
karbonhidratlar*
41,5 gr
Ağzınızda eriyen ekşi krema ile lezzetli kabarık krepler için çok basit bir tarif. % 20 ve üzeri yağ içeriğine sahip ekşi krema kullanılması tavsiye edilir - bu, hem ekmeklerin tadı hem de havadarlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Krepleri az miktarda bitkisel yağ ile yapışmaz bir tavada kızartmanızı öneririz - bu şekilde altın rengi kahverengi bir kabuk elde edersiniz ve bitmiş ürünler çok yağlı çıkmaz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yapışmaz kaplamalı bir tavaya az miktarda kokusuz bitkisel yağ dökün, tabana dağıtın ve ocakta iyice ısıtın. Pişen hamuru bir yemek kaşığı ile toplayıp aralarına az mesafe bırakarak küçük pankek şeklinde tavaya koyuyoruz. Ocağın sıcaklığını orta-düşük tutuyoruz, tavayı kapakla kapatmıyoruz. Bir tarafta krepleri bir buçuk ila iki dakika, kabuk alttan kızarana kadar kızartın.
Kızaran pankekleri bir spatula yardımıyla tavadan alıp kağıt havlunun üzerine alıp yüzeydeki yağını çekmesini sağlayın. Kurutulmuş ürünleri servis tabağına alın. Hamurun geri kalanını aynı şekilde kızartın, gerekirse tavaya ilave bitkisel yağ ekleyin. Ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt, bal, nutella ile sıcak krep servis yapın veya sadece pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun!