ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kar üzerinde yemyeşil krep

Kar üzerinde yemyeşil krep

2069

Mutfak Rusça

kalori içeriği 202.8 kkal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 8.3 gr.

yağlar * 8.4 gr.

karbonhidratlar* 43.3 gr.

İçerik

Kartopu, toz şeker veya şurup ilavesiyle fermente edilmiş bir süt ürünüdür. Bir kartopu üzerinde lezzetli tatlı krepler pişirmeyi öneriyorum. Krepler havadar, gözenekli bir doku ile kabarık ve ağzınızda erimiş gibi görünüyor. Bu pankekler şüphesiz tüm sevdiklerinize özellikle küçük çocuklara hitap edecek.

İçindekiler

kartopu içeceği 1 litre. Buğday unu 700 gr. Toz şeker 4 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için Yumurta 2 adet

Pişirme işlemi

İlk olarak kabarık kartopu pankek için tüm malzemeleri hazırlayın. Karı buzdolabından önceden çıkarın ve oda sıcaklığında ısıtın. Daha sonra derin bir kaseye alın.

Ardından gerekli miktarda toz şeker ve tuzu ilave edin ve ardından tavuk yumurtalarını kırın.

Pürüzsüz ve homojen olana kadar iyice karıştırmak için bir mikser veya çırpma teli kullanın.

Gerekli miktarda buğday unu ölçün ve birkaç kez ince bir elekten eleyin.

Yavaş yavaş elenmiş buğday ununu hamura ekleyin ve gerekli miktarda kabartma tozu ekleyin.

Bir mikser veya çırpma teli kullanarak hamuru pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Hamuru 5-7 dakika dinlenmeye bırakın.

Bu arada, orta ateşte kalın tabanlı derin bir tavada ısıtın. Ardından gerekli miktarda bitkisel yağ dökün.

Isıyı azaltın. Bir çorba kaşığı kullanarak, hamuru tepsiye eşit bir şekilde yayarak kısa bir mesafeye dikkatlice yayın.

Kreplerin kenarları yeterince kızardığında ve hamur iyice sertleştiğinde, diğer tarafa çevirmek için silikon veya tahta bir spatula kullanın ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Bitmiş krepleri, fazla yağı emmek için kağıt havlu veya peçetelerle kaplı bir tabağa veya büyük bir tabağa koyun.

Hazırladığınız kabarık krepleri en sevdiğiniz sıcak içeceklerle kartopu üzerinde servis edin. Tatlıları çok seviyorsanız, en sevdiğiniz reçel, reçel, yoğunlaştırılmış sütü kreplere ekleyin, ayrıca kreplerin tatlılığını mükemmel bir şekilde başlatacak ekşi krema da servis edebilirsiniz.

Çayınızın tadını çıkarın!