ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yumurtalı yemyeşil peynir altı suyu krepleri

Yumurtalı yemyeşil peynir altı suyu krepleri

1958

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 191.7 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 7.6 gr.

yağlar * 7.9 gr.

karbonhidratlar* 31,5 gr

Yumurtalı yemyeşil peynir altı suyu krepleri

İçerik

Süt veya kefir peynir altı suyu, krep yapmak için iyi bir temeldir. Krepleri gözenekli, kabarık ve çok lezzetli yapar ve bu tür krepler uzun süre yumuşak kalır ve ikindi atıştırmalığı veya atıştırmalığı için bırakılabilir. Bu tarifte kuru maya ilavesiyle peynir altı suyu krepleri pişireceğiz.

İçindekiler

Süt serumu 400 ml. Buğday unu 350 gr. Kuru maya 12 gr. Yumurta 2 adet Toz şeker 3 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Peynir altı suyunu mikrodalgada hafifçe ısıtın ve hamuru yoğurmak için bir kaseye dökün. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyin. Şeker miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Daha sonra peynir altı suyuna yumurta ve tuz ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırmak için bir çırpıcı kullanın.

Unu bir elek üzerine eleyin, ardından peynir altı suyu karışımına porsiyonlar halinde dökün ve hamuru yoğurun.

Bulaşıkları bir peçete ile hamurla örtün ve 30 dakika boyunca ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında hamur iyi çalışacak ve havadar hale gelecektir. Hamuru tekrar karıştırmayın, hemen krepleri kızartmaya başlayın.

Bitkisel yağ ile bir tavayı iyice ısıtın. Suya batırılmış bir kaşıkla, hamuru önceden ısıtılmış bir tavaya yayın ve krepleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Bitmiş krepleri porsiyonlu tabaklara aktarın ve kahvaltıda servis yapın.

Afiyet olsun!