ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sodalı yoğurtlu yemyeşil krepler

Sodalı yoğurtlu yemyeşil krepler

1059

Mutfak Rusça

kalori içeriği 236.7 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 4.3 gr.

yağlar * 5,9 gr.

karbonhidratlar* 62.7 gr

İçerik

Sodalı yoğurtta pişirilen kabarık kreplerin bence ideal tarifini paylaşmak istiyorum. Fermente süt bileşenleri, fırınlanmış ürünlere inanılmaz derecede hassas bir doku verir. Börek, lezzetli bir aile kahvaltısı için harika ve hızlı bir seçenektir.

İçindekiler

Kaynayan su 70 ml. yoğurt 200 ml. Buğday unu 160 gr Toz şeker 2 çay kaşığı Karbonat 0,5 çay kaşığı Tuz 0.33 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için vanilin damak zevki

Pişirme işlemi

Hamuru yoğuracağınız derin bir kapta, ılık hale gelene kadar önceden ısıtılmış doğal yoğurdu dökün, ardından tuz, gerekli miktarda toz şeker ve kabartma tozu ekleyin. Herhangi bir yoğurdu kullanabilirsiniz - meyve, doğal, Yunan veya içme.

Vanilya şekerini damak zevkinize göre ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın. Kabartma tozu, karakteristik bir köpük oluşturmak için fermente süt ürünü ile reaksiyona girecektir.

Önceden birkaç adımda ince bir elekten elenmiş buğday ununu tanıtın. Homojen bir kütle oluşana ve topaklar tamamen kaybolana kadar hamuru iyice karıştırın. Daha sonra gerekli miktarda kaynar su dökün ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Kalın tabanlı bir tavayı maksimum ısıda iyice ısıtın. Sonra biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Hamuru birbirinden kısa bir mesafeye yavaşça yerleştirin. Isıyı orta seviyeye düşürün.

Kreplerin kenarları homojen bir kabukla kaplandığında ve üstteki hamur bir spatula veya iki çatal kullanarak iyice kavrayıp kalınlaştığında, krepleri diğer tarafa çevirin ve iştah açıcı altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar kızartın.