Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Mayalı muzlu yemyeşil krepler

Mayalı muzlu yemyeşil krepler

0
1675
Mutfak Rusça
kalori içeriği 180,8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 39 gr.
* 100 gr. ürün
Mayalı muzlu yemyeşil krepler
İçerik

Basit ev yapımı hamur işi sevenler için, tadı harika olan mayalı muzlu yemyeşil krepler yapmayı öneriyorum. Unlu mamüller inanılmaz derecede havadar ve hoş kokuludur; çay veya diğer sıcak içecekler için harika bir ikram olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 18 üzerinden
Küçük bir kaba gerekli miktarda maya ve toz şekerin yarısını koyun.
adım 2 18 üzerinden
Ardından 50 mililitre ılık su ekleyin, maya tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
adım 3 18 üzerinden
Derin bir kaba alın, bir tavuk yumurtasını kırın, kalan toz şeker ve vanilya şekerini ekleyin.
adım 4 18 üzerinden
Yumurtaları bir mikser ile çırpın veya kabarık, homojen olana kadar çırpın.
adım 5 18 üzerinden
Daha sonra elde edilen yumurta karışımına bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
adım 6 18 üzerinden
Daha sonra mikrodalgada veya su banyosunda ılık bir duruma ısıtılmış gerekli miktarda kefir dökün.
adım 7 18 üzerinden
Bir mikser ile iyice karıştırın veya pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 8 18 üzerinden
Bu zamana kadar maya iyi işleyecektir.
adım 9 18 üzerinden
Elde edilen maya karışımını yumurta kütlesine dökün. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 10 18 üzerinden
Tuz ekleyin ve daha önce ince bir elekten birkaç adımda elenmiş buğday ununu yavaş yavaş ekleyin.
adım 11 18 üzerinden
Homojen bir kütle oluşana ve topaklar tamamen kaybolana kadar hamuru iyice karıştırın. Kabı temiz bir mutfak havlusu veya streç film ile örtün ve hamuru yaklaşık 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
adım 12 18 üzerinden
Hamur iyice kabarınca muzları soyun.
adım 13 18 üzerinden
Soyulmuş muzları dilimler halinde kesin.
adım 14 18 üzerinden
Orta ateşte kalın tabanlı derin bir tavayı ısıtın. Sonra biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Bir çorba kaşığı kullanarak, hamurun tüm yüzeyini doldurarak, birbirinden uzak bir yere yavaşça yerleştirin.
adım 15 18 üzerinden
Muz dilimlerini üstüne yerleştirin.
adım 16 18 üzerinden
Daha sonra muzların üzerine az miktarda hamur koyun. Isıyı düşük seviyeye düşürün. Tavayı bir kapakla örtün.
adım 17 18 üzerinden
Kreplerin kenarları kızartıldığında ve üstteki hamur iyice kavrayıp kabarcıklarla kaplandığında, iki çatal veya spatula yardımıyla krepleri diğer tarafa çevirin ve kapaksız iştah açıcı bir altın rengi olana kadar kızartın.
adım 18 18 üzerinden
Mayalı hazır muzlu krepleri porsiyonlu tabaklara koyun, kalan muzla süsleyin ve en sevdiğiniz sıcak içeceklerle servis yapın.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *