Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Muhallebi ile yemyeşil ballı kek

Muhallebi ile yemyeşil ballı kek

0
2301
Mutfak Rusça
kalori içeriği 177.4 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 6 saat
Proteinler * 5.1 gr.
yağlar * 4.3 gr.
karbonhidratlar* 34,8 gr
* 100 gr. ürün
Muhallebi ile yemyeşil ballı kek
İçerik

Önerilen tarife göre, bir kat muhallebi ile büyük ve kabarık bir ballı kek yapabilirsiniz. Bu krem ​​ballı kekleri iyice ıslatır ve keki "bal havlaması" yapar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Ayrı bir tencereye iki yumurtayı kırın, şekeri ekleyin, tereyağını ekleyin ve balı dökün. Şekerlenmiş balınız varsa, mikrodalgada eritin. Tüm bu malzemeleri çırpma teli ile karıştırın.
adım 2 14 üzerinden
Tencereyi yüksek ısıya koyduk ve şeker tamamen eriyene kadar bir çırpma teli ile karıştırmaya devam ediyoruz.
adım 3 14 üzerinden
Şeker çözüldüğünde, bu karışıma soda dökün, hızlıca karıştırın (karışım hacmini sodadan iki katına çıkarın) ve 20-30 saniye sonra ocaktan alın.
adım 4 14 üzerinden
Daha sonra bu sıcak karışıma gerekli miktarda un ekleyin ve kek hamurunu yoğurun. Hamur sıcakken ince olacak, ancak soğuyunca kalınlaşacaktır.
adım 5 14 üzerinden
Yoğurduğumuz hamuru tezgaha alıp üzerine un serpiyoruz ve elimizle yoğurma işlemini bitiriyoruz. Yoğurulmuş hamuru bir sosis haline getirin.
adım 6 14 üzerinden
Sosisleri aynı küçük parçalara bölün, toplar halinde yuvarlayın, bir tabağa koyun ve biraz un serpin.
adım 7 14 üzerinden
Plakayı bir parça streç film ile koloboklarla örtün ve 1 saat buzdolabına koyun. Soğuyan hamur, kekleri açmayı kolaylaştıracaktır.
adım 8 14 üzerinden
Hamur buzdolabındayken, kek için bir muhallebi yapabiliriz. Bir kepçe veya güveçte tarifte belirtilen miktarda şeker, un ve vanilya şekeri koyun, yumurtaları sürün ve her şeyi bir çırpma teli ile iyice ovalayın. Yavaş yavaş, karıştırmayı kesmeden, karışıma süt dökün.
adım 9 14 üzerinden
Kremalı kabı küçük bir ateşe koyduk ve karıştırmaya devam ederek kremayı kalınlaşana kadar getirdik. Muhallebinin kaynamaması önemlidir.
adım 10 14 üzerinden
Daha sonra kremaya bir parça tereyağı koyun, iyice karıştırın ve kabı bir kapakla kapatıp soğumaya bırakın.
adım 11 14 üzerinden
Pişirme kağıdını hamur topları kadar parçalar halinde kesin. Soğuyan hamuru her bir kağıt parçasının üzerinde ince kekler şeklinde açın. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve tüm kekleri 3-4 dakika pişirin.
adım 12 14 üzerinden
Pişmiş kekleri aynı şekil ve büyüklükte olacak şekilde kesin. Kekleri öğütün. Bu pastanın üst kısmı olacak.
adım 13 14 üzerinden
Düz bir tabakta, kekleri bir yığın halinde istifleyin, her birini pişmiş muhallebi ile yağlayın. Pastanın kenarlarını da krema ile yayıyoruz.
adım 14 14 üzerinden
Bütün pastayı (üstte ve yanlarda) kırıntılarla serpin. Keklerin kremaya iyice dolması ve kekin yumuşak ve kabarık olması için pastayı 2 saat bekletin. Daha sonra pastayı masaya servis ediyoruz.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *